छोटी सरबत: हिवाळा थंड बोरासारखे बी असलेले लहान फळ मूड शिजू

छोटी सरबत गोड dishes, आणि पेय sauces आधार आहे. कुक काही पाककृती जाणून त्यांच्या स्वत: च्या वर असू शकते, पुरेशी आणि आपण नेहमी हात वर आहे काढले विविध मधुर आणि सुवासिक व्यतिरिक्त विविध असेल. उदाहरणार्थ, भाकरी, pies, पॅनकेक्स.

छोटी सिरप कृती 1

strawberries 4 किलो आणि दाणेदार साखर 2 किलो: फक्त 2 घटक घेते करण्यासाठी.

प्रारंभिक टप्प्यात तो, berries बाहेर वर्गीकरण हिरवी पाने काढून, stems आणि स्वच्छ धुवा आवश्यक आहे. तयार strawberries साखर ओतणे आणि हलक्या आवश्यक आहे. , एक तर मध्ये berries ठेवा ते साखर आणि रस ओळखला आहे. ते सुमारे एक दिवस लागेल.

दुसऱ्या दिवशी, एक चाळणी द्वारे रस मानसिक ताण. आणि berries खाता किंवा हिवाळा फ्रोजन केल्या जाऊ शकतात.

छोटी सरबत, मध्यम आचेवर उकळणे पाहिजे उकळत्या आणणे आणि एक चतुर्थांश तास उकळणे सुरू ठेवा. त्यानंतर, परिणामी रचना काठावर ओतणे आवश्यक आहे, आणि झाकून tightly lids गालिचा स्क्रू. सरबत उष्णता मध्ये दोन दिवस असणे आवश्यक आहे. त्यानंतर तो वापरासाठी तयार होईल. स्टोरेज साठी म्हणून, थेट सूर्यप्रकाश आहे आणि शक्यतो रेफ्रिजरेटर मध्ये जेथे ठिकाणी बँका ठेवणे सर्वोत्तम आहे.

आणखी कृती

कसे उत्कृष्ट म्हणून आम्हाला नंतर उपयुक्त आहे छोटी सरबत तयार करण्यासाठी? हे करण्यासाठी, आणि ताज्या berries 1 किलो धुवा अर्धा मध्ये त्यांना कट. 170 ग्रॅम साखर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क 10 ग्रॅम एक लांब दांडा मिश्र berries केल्यानंतर. परिणामी रचना आणि प्लेट वर ठेवले आहे, अधूनमधून ढवळत मध्यम आचेवर शिजवा. प्रथम बोरासारखे बी असलेले लहान वजन नंतर आवाज होईल निवड रस सुरू होते. पुढील मिश्रण लाकडी चमच्याने सह सुरू करणे आवश्यक आहे. सॉस 15-20 मिनिटे, तो गोठणे पाहिजे कोणत्या वेळी तयार केले जाईल.

उष्णता पासून लांब दांडा काढा आणि ब्लेंडर घ्या. सरबत अंदाजे 1/3 स्वतंत्र वाडगा मध्ये ओतणे आणि एक पुरी होईपर्यंत झटकून टाकणे. परत पॅन मध्ये परिणामी मिश्रण घालावे आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये बोरासारखे बी असलेले लहान वजन काढा.

या कृती छोटी उत्कृष्ट तयार क्लासिक Cheesecake किंवा आइस्क्रीम परिपूर्ण पूरक आहे. मुख्य गोष्ट - थंड मध्ये सेवा.

स्पंज केक impregnating साठी

स्पंज केक, चव फार नाजूक आहे, पण अशा छोटी सरबत म्हणून त्यांना अगदी चविष्ट मदत विविध बीजारोपण करा. ती शिजू द्यावे आपल्याला आवश्यक:

• 300 छोटी ग्रॅम;
• साखर 50 ग्रॅम
• शुद्ध पाणी 300 मिली;
• 1 चमचे दारू.

berries रस पिळून काढणे, आवश्यक आहे. पुढे आपण सरबत तयार जा. हे करण्यासाठी, पाणी साखर मिसळा आणि छोटी केक त्यांना जोडा. परिणामी मिश्रण कमीत कमी 5 मिनिटे कमी उष्णता येथे गळू नये. त्यानंतर, आम्ही सरबत फिल्टर आणि एक पूर्व तयार छोटी रस सह मिक्स करावे. पुन्हा प्लेट वर ठेवले आणि उकळणे वजन आणणे. उकळणे रचना अंदाजे तीन मिनिटे लागू शकतात. संच वेळ पुन्हा आम्ही फिल्टर तेव्हा सरबत "छोटी" आणि देणे थंड. Cognac थंड वस्तुमान मध्ये poured करणे आवश्यक आहे.