ओव्हन मध्ये एकमेव. सोप्या पाककृती

दुकाने मासे विविधता मध्ये अगदी अनुभवी मालक निवडा, कधी कधी कठीण आहे. प्रत्येक मासे विविध चव, सुगंध, देखावा, स्वयंपाक वैशिष्ट्ये आहे. तयार सर्वात मधुर आणि सोपे एक एकल आहे. पण हे मासे एकमेव म्हणतात. ओव्हन कधी कधी इतर मासे साध्य करणे शक्य नाही, जे त्याच वेळी, अक्षरश निविदा आणि लज्जतदार, गज हे सर्व असावे करते.

एकमेव कापून कसे

आपण तयार केलेल्या गज हे सर्व असावे आणि संपूर्ण मासे मिळत नाही, तर, आपण ती शिजू द्यावे आधी, आपण योग्यरित्या कट करणे आवश्यक आहे. solea तेही तीक्ष्ण spinous माशा, म्हणून तो वरच्या (सर्वात गंभीर) पासून ताबडतोब लावतात सल्ला दिला आहे.

एकल मासे flatfish प्रजाती आहेत, त्यामुळे त्याच्या प्रकाश, इतर एका बाजूला - गडद. एखाद्या छेदाच्या आहे की, मासे परत फक्त गडद आणि डोके दिशेने शेपूट आकर्षित काढू नये. या इच्छित हालचाल घडवून आणण्यासाठी हाताचा उपयोग करणे शिरच्छेद आहे आणि प्रकाश बाजूला त्वचा सहजपणे गडद समान रीतीने काढले जाऊ शकता.

त्यामुळे तयार करा एकमेव. पाककृती पट्टीने बांधणे आणि तो लगदा प्राप्त करण्यासाठी सोपे आहे, जेणेकरून लोकप्रिय (ओव्हन चवदार बाहेर वळते मध्ये). एक चाकू, अतिशय सोपे, जलद आणि सोपे आहे दोन्ही बाजूंना पासून त्वचा काढल्यानंतर मासे fillets, ठळक.

तुळस सह भाजलेले

तुळस गरज ओव्हन एकमेव मध्ये भाजलेले शिजविणे: मासे 1.5 किलो, चार मोठे कांदे, लोणी 120 ग्रॅम, अर्धा लिंबू, मोठ्या योग्य टोमॅटो रस, मटनाचा रस्सा मासे पाच tablespoons, चिरलेला तुळस (आपण कोरडे पांढरा वाइन पर्याय शकता) मीठ, आणि ग्राउंड मिरपूड.

खूप अनेक गृहिणी अनेकदा आश्चर्य: मुख्य गोष्ट "मासे रसाळ होते आणि dishes च्या भिंती दांडा नाही पट्टीने बांधणे ओव्हन एकमेव कसे शिजविणे" - योग्य dishes निवडताना, ती आग-प्रतिरोधक असणे आवश्यक आहे. तळाशी बारीक चिरलेला कांदा, तुळस एक "उशी" स्थापना आहे. ऑलिव तेल tablespoons एक दोन जोडले.

मासे मिठ आणि मिरपूड सह घासणे पाहिजे. मग "उशी" ठेवले आणि वाइन किंवा मटनाचा रस्सा ओतणे. ओव्हन मध्ये एकमेव जलद तयार आहे, dishes Foil सह झाकून जाऊ शकते. ओव्हन 200 अंश, मासे पाच मिनिटे भाजलेले करण्यासाठी गरम पाण्याची सोय आहे. मग आपण स्टोव्ह बंद करा आणि पोहोचण्याचा डिश सोडू शकता.

द्रव मासे एक मजेदार सॉस साठी सुलभ मध्ये ओस पडल्या आहेत. तो एक तृतीयांश आकार निघतो, अर्धा लिंबू, लोणी, बारीक चिरलेला टोमॅटो रस घाला.

बटाटे सह भाजलेले एकमेव

ही डिश खूपच उत्तम थेट आणि अलंकार असल्याने मागील दिले जाते. ओव्हन मध्ये बटाटे एकमेव तयार करण्यासाठी, आपल्याला आवश्यक: तीन मोठे बटाटे, एकमेव, लहान carrots, ओनियन्स आणि herbs, मीठ, गोड मिरचीचा पट्टीने बांधणे एक हजार.

पूर्व बेकिंग मध्ये Foil सह अस्तर आहे. तो बटाटे एक "उशी" ठेवलेल्या मोठ्या roundels अलग पाडणे. पुढील थर - किंचित roasted ओनियन्स आणि carrots. पुढे, एकमेव गज हे सर्व असावे अर्थातच जा, मीठ, मिरपूड आणि मसाले चोळण्यात. शीर्ष आपण बारीक चिरलेली हिरवी ओनियन्स सह शिंपडा आणि कोणत्याही ताजे herbs जोडू शकता. मग डिझाइन Foil सह पुन्हा बंद आहे.

ओव्हन मध्ये पेक्षा एकमेव नाही दहा मिनिटे तयार करत आहे. सेवा ते काळजीपूर्वक थेट पॅन "ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे" एक तुकडा वाटप करावे. बटाटे आणि मासे आणि भाज्या आणि एक तुकडा निवडा करण्याचा प्रयत्न करा.

ओव्हन मध्ये पॅन

आपण मासे तळलेले पसंत असेल, तर तेल एक मोठी रक्कम टाळण्याचा प्रयत्न, आम्ही तळण्याचे आणि बेकिंग, ज्यात विशेष कृती, शिफारस करतो. तेल किमान संख्या आवश्यक आहे. मासे कोणत्याही आकारात, आपण सर्वोत्तम आवडत काय घेऊ शकता.

लाल-गरम तळण्याचे पॅन, ऑलिव किंवा तेल गंधरहित काही थेंब घालावे. मासे, मीठ आणि मिरपूड साठी घासणे समुद्र मसाले भाषा. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत पॅन मध्ये तळणे. पॅन तसेच अप warmed होते तर शब्दशः दहा सेकंद.

त्यानंतर Foil सह अस्तर दाद देत dishes घेतले. मासे, ते म्हणतात ओव्हन मध्ये तयारी होणार आहे. पाककला वेळ - 5-7 मिनिटे. त्यामुळे, आपण कवच crispy सोन्याची मासे पट्टीने बांधणे आहे, परंतु आपण पूर्णपणे नाही तेल वापरले करण्यात आले आहे. या dieters किंवा पीसीबी (चांगले पोषण) पालन लोक परिपूर्ण आहे की एक उत्तम सोपे कृती आहे.