एरोग्रिल मधील मासे. पाककृती

रशियन आणि रशियन कुकिंगच्या इतिहासात माशांचे नेहमीच महत्त्वपूर्ण स्थान आहे. प्राचीन काळापासून लोकांनी अन्न म्हणून त्याचा उपयोग केला. स्लावच्या जीवन आणि परंपरांचे वर्णन करणारे अनेक स्त्रोतांद्वारे हे सिद्ध झाले आहे.

प्रथम, आपण एरोग्रिल काय असावे हे स्पष्ट करूया, जेणेकरून मासे रसाळ, चवदार आणि कमीत कमी नाही, यामुळे त्याची मौल्यवान संपत्ती गमावणार नाही. यासाठी एक नळयुक्त विद्युत हीटर आवश्यक आहे, हेलोजन नाही, ज्याचा स्वस्त मॉडेल वापर केला जातो. याव्यतिरिक्त, एक चांगला aerogrill मध्ये पाककला उत्पादने अनेक रीती असावी.

आणि आता माशा बद्दल. तुम्हाला माहिती आहे की मोठ्या प्रमाणावर माशांमध्ये जीवनसत्त्वे असतात, उदा. गट बी, डी, ए, ई, तसेच फ्लोरिन, आयोडीन, जस्त, लोह, सेलेनियम आणि आवश्यक मानवी शरीर अम्ल.

पण मासेबद्दल बोलणं, आपण उणिवांचा उल्लेख करू शकत नाही. सर्वप्रथम, मासे कुठे पकडले जातील हे निर्विवादपणे निर्धारित करण्याच्या अक्षमतेमुळे. आता पाण्याची गुणवत्ता आता जास्त पसंत पडते आणि हे म्हातारा आहे, म्हणून आपण जर स्वच्छतेच्या सर्व प्रकारच्या स्वच्छतेच्या नियमांचे अनुपालन करणार्या स्वच्छ पाण्यावरील शरीरात पकडले असेल तर अशा माशांना नकार देणे किंवा ते शिजवणे चांगले आहे, त्याच्या मांस समाविष्ट असलेल्या संभाव्य जीवाणू उपचार, मृत्यू झाला.

एक चांगला एअररोपिल फिश-मांस कोरलेला नाही आणि विशिष्ट धातूचा चव सोडत नाही.

आपण खाली पाहू शकता जे aerogrill मध्ये मासे, पाककृती, ती सुरक्षित, चवदार आणि अतिशय स्वादिष्ट बाहेर वळते तसे, आपल्याला माहित आहे की आपण केवळ कच्चे मासेच वापरू शकत नाही, आपण वापरत असलो तरीही अन्न देखील कॅन केलेला आहे? हे वापरून पहा!

एरोग्रिल मधील मासे. एक लांब साठी स्टोव्ह येथे उभे करू इच्छित नाही ज्यांनी एक घाई मध्ये पाककृती

तर, पाय सह सुरू करू.

स्वयंपाक करण्याकरिता, आम्हाला एका मासे संरक्षणाची गरज आहे. आपण आपल्या आवडीनुसार - कोणत्याही निवडू शकता. काही तेल मध्ये कॅन केलेला मासे पसंत करतात, इतर मासे मांस च्या हलका आवृत्ती पसंत. कोणत्याही परिस्थितीत, एरोग्रिलमधील मासे मऊ पडतील कारण पाण्याचा भरण डब्यात भरलेल्या अन्नाशिवाय, कांदे व इतर भाज्या यांच्या डोक्यावरून होईल. येथे, निवड खरोखरच खूप मोठा आहे, उदाहरणार्थ, आपण बारीक चिरून पेपरिका, पालक, ब्रोकोली बारीक चिरून शकता.

आणि आता आम्ही कमी महत्वाची कृती करणार नाही - परीक्षणाचा ढीग, ज्यावर आपल्या पायी कोमलता अवलंबून असते. अर्धा ग्लास, एक ग्लास पिठ आणि आंबट मलई, सोडाचा एक चमचा, जे व्हिनेगरसह बुजलेली आहे - आंब्याची तयारी करण्यासाठी आम्हाला दोन अंड्या, अंडयातील बियांची गरज आहे. सर्व व्यवस्थित मिसळून घ्यावे, जेणेकरून गाठ न घालता भेंडे बनतात. आता आपल्या फॉर्मच्या तळाशी आलेले एक भाग ओतणे, भरणे पसरवा आणि दुसरे भाग कव्हर करा. हे केवळ 200 अंशांच्या तापमानात 35-40 मिनिटे बेक करण्यासाठीच असते आणि ते टेबलवर चालता येते.

परंतु हे एरोग्रिटलमधील मसाला पकडण्यासाठी एकमेव उपाय नाही. हे बरेचदा शक्य आहे आणि बेक करावे. आणि काही सांगायचे तर या प्रकरणात थोडीशी कोरडी मिळू शकेल. हे सत्य नाही! सर्व काही कुशल मास्टर हाऊसवर अवलंबून असते.

प्रथम आपण मिष्टान्न शिजविणे आवश्यक आहे हे पाणी आणि पिठ, मिरपूड, मीठ आणि ऑलिव्ह ऑईलपासून बनविले आहे. तेलाचे मांस घालणे आवश्यक आहे, ते मांस कोरडी होऊ देणार नाही. आता एक सुंदर सोनेरी कवच फॉर्म पर्यंत सुमारे 250 अंश एक तापमानात मासे तुकडे आणि बेक करावे बुडविणे. ते अधिकाधिक पुरेसे करू नका, एक अतिरिक्त मिनिट आणि रसशीलता निघून जाईल.

एरोोग्रिलमधील मासे, ज्याच्या पाककृती मोठ्या प्रमाणात आणि विशिष्ट पाककृती साइटवर आढळतात (ते फक्त एका लेखात येथे सूचीबद्ध केले जाऊ शकत नाहीत), सहसा भाजीपाला सह सर्व्ह करता येते आपण ताज्या भाज्या घेऊ शकता, आपण स्टव किंवा किंचित भाजलेले शकता. तसेच चांगल्या वाइन ग्लास पिण्याची इच्छा देखील नाकारू नका - लाल किंवा पांढरा - हे सर्व माशांच्या प्रकारावर अवलंबून आहे.

आणि आणखी एक टिप्पणी. एरोोग्रिलमधील मासे - निरोगी अन्नप्रेमींसाठी प्रेमी. भाज्या लावा आणि त्यांच्याबरोबर मासे आणि ताजे चिरलेली हिरव्या भाज्या झाकून ठेवा. लिंबाचा रस प्या टेबलवर चालता येते

बोन अॅपीटिट!