टेक्सास मध्ये मिरची कसे शिजविणे?

उत्तर अमेरिकामध्ये हे डिश अतिशय लोकप्रिय आहे. त्यात एक स्पष्ट तीक्ष्ण चव आणि उत्कृष्ट सुगंध आहे, ज्यामुळे भूक उत्तेजित होऊन अन् वास्तविक पंथात अन्न बनते, जेथे राजा मिरची आहे. हे वापरून पाककृती स्वयंपाकाच्या किंवा ग्राहकांच्या वैयक्तिक प्राधान्यांच्या संबंधात निवडलेले आहे. हे या उत्पादनाच्या प्रत्येक विविधता त्याच्या तीक्ष्णपणा आणि चव आहे की वस्तुस्थितीवर आहे. गॉरमेट्ससाठी - गरम अन्न प्रेमी - जलापेनो मिरची घालून, आणि नेहमीच्या तीक्ष्ण चव वापरून साध्या प्रकारची मिरची वापरा. त्यामुळे कोणती सामग्री वापरायची हे ठरवणे आपल्यावर आहे, कारण प्रत्येक गोष्ट वैयक्तिक पसंतींवर अवलंबून आहे .

साहित्य

आपण आवश्यक असलेले डिश तयार करण्यासाठी:

- गोमांस - 2 किलो;

भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ - 1 तुकडा;

- मिरचीचा मिरपूड;

- कांदा - 2 पीसी .;

- बल्गेरियन मिरची - 2 तुकडे;

- ग्राउंड पेपरिका;

- लसूण - 6 दाबदार;

- मॅरीनेट केलेले टोमॅटो - 2 किलो;

- कॅन केलेला सोयाबीनचे - 1 किलो;

- टोमॅटो पेस्ट;

- मीठ;

- मसाले

उत्पादनांची तयारी

सर्वप्रथम, टेक्सासमध्ये मिरची नावाची एक डिश खूप लोकप्रिय आहे हे समजून घेणे गरजेचे आहे, मांसपिकांवर आधारित विविध भाज्या आणि मसाल्यांच्या व्यतिरिक्त हे मसालेदार अन्न आहे. म्हणूनच आपण केळीचे मांस मध्ये गोमांस चालू नये, परंतु आपण ते चांगले धुवा आणि लहान तुकडे तो तोडणे आवश्यक आहे. आपण भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, कांदे आणि बेल peppers काय करावे. डिंक टोमॅटो जारमधून काढले पाहिजेत, सोलून काढले आणि थोडासा रस घेऊन ओतला.

तयारी

टेक्सासमध्ये ही मिरची अनेक टप्प्यात तयार केली जात आहे. प्रथम, बल्गेरियन मिरची, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि भाजीपाला तेल भरपूर एक तळण्याचे पॅन मध्ये ओनियन्स तळणे. या प्रकरणी सर्व भाज्यांना सोनेरी कवच द्यावी. एक मोठे आग प्रती मांस तळणे हे तळण्याचे पॅन मध्ये पुढे

गोमांस एक कच्चा कवच, शिजवलेल्या भाजी, लसूण, मसाले, मीठ, रस आणि ग्राउंड गरम मिरचीसह टोमॅटो झाकलेले असतात तेव्हा ते टेक्सास मिरचीमध्ये जोडले जातात. त्यानंतर दोन आठवडे बंद झाकणाने अग्निदेवता कमी केला जातो व त्यावर ताण काढून टाकला जातो. त्याच वेळी, सर्व उत्पादने किंचित उकडलेले असतात आणि एकसंध वस्तुमान सदृश बनतात. हा परिणाम प्राप्त करणे आवश्यक आहे

चिलीमध्ये दोन तासांच्या शेवटी, टोमॅटोची पेस्ट आणि कॅन केलेला सेम टेक्सान शैलीमध्ये ठेवतात . सोयाबीनचे लाल होते हे चांगले आहे - म्हणून ते संपूर्ण डिशचे एकंदर स्वरूप अडथळा नाहीत. यानंतर मिरची पुन्हा झाकण ठेवून 10 मिनिटे शिजवणे. वाटप केलेल्या कालावधीच्या शेवटी, आग बंद आहे आणि डिश थोडावेळ उभे राहण्यास परवानगी आहे.

फीड

टेबलवर, टेक्ससमध्ये मिरची एका वेगळ्या प्लेटमध्ये किंवा टर्टलेटवर दिली जाते. त्याच वेळी, तो ताज्या herbs सह decorated जाऊ शकते हे नोंद घ्यावे की मिरचीसाठी सर्व पेये अतिशय काळजीपूर्वक निवडल्या पाहिजेत. खरं आहे की गरम मिरची जेव्हा केवळ पाण्याबरोबर संवाद साधते तेव्हा बर्णिंग गुणधर्म वाढते आणि फक्त दूध हीच प्रभाव कमी करू शकतो. म्हणून, प्रत्येकजण वैयक्तिक प्राधान्यांवर आधारित पेय निवडतो. अमेरिकेत मसालेदार खाद्यपदार्थ स्पर्धेत काही मसाले व औषधी वनस्पती या डिशने सहसा बक्षिसे घेतले. म्हणूनच ती काळजीपूर्वक खाल्लं पाहिजे, म्हणून श्लेष्मल जाळें मिळत नाहीत