एअर केक टोपली - बालपणीच्या

विंडो अंतर्गत बाभळीच्या वास, - आपण बालपणीच्या लक्षात ठेवा की फ्लेवर्स आणि अभिरुचीनुसार आहेत आजी भाकरी जवळच्या स्वयंपाक किंवा pastries. त्यामुळे आम्ही, वेळेत परत जा विसरला संवेदना लक्षात प्रयत्न करा. एक उदाहरण, अनेक आवडत्या केक टोपली, प्रकाश, वालुकामय आणि विश्वास बसणार नाही इतका चवदार आहे. आणि तो प्रयत्न केला नाही जे, तो गोड जगात प्रत्यक्ष शोध असेल.

एक बास्केट, आणि विविध भरल्या भरले आहे मलई, फळ, जेली किंवा शर्करावगुंठित फळ सह decorated - त्यामुळे, केक टोपली, पूर्वी म्हणतात tartlet एक फेरी किंवा ओव्हल, dough कप पासून मुख्यतः भाजलेले आहे. बास्केट स्वतः एक गृहनिर्माण केक, तो पृष्ठभागावर नक्षी म्हणून खाचणी पडलेला (पन्हळी) भिंत विशेष धातू येणारी बुरशी मध्ये भाजलेले आहे. आम्ही स्वयंपाकासाठी योग्य क्रिया करा.

केक मलई प्रथिने, सह टोपली बालपणीच्या.

आवश्यक साहित्य:

20 तुकडे परीक्षा:

• लोणी - 100 ग्रॅम;
• अंडी - 1 तुकडा;
• साखर - 1/2 कप;
• स्टार्च - 1/2 कप;
• पीठ - 1.5 कप;
• परतफेड व्हिनेगर सोडा - 1/2 टिस्पून.
• मीठ.

क्रीम:

• प्रथिने 3 अंडी;
• साखर - 150 ग्रॅम
• ठप्प (ठप्प) - 100 ग्रॅम.

लोणी पूर्व-मऊ करणे आणि हळूहळू अंडी जोडून, पांढरा होईपर्यंत साखर सह घासणे. स्टार्च जोडा आणि dough kneading हळूहळू पीठ संलग्न सुरू. dough लवचिक असणे आवश्यक आहे. चांगले पालन, काही तास फ्रीज मध्ये ठेवा. dough थंड झाल्यावर, लहान गोळे विभागली पाहिजे. पुढे, आम्ही त्यांना फॉर्म त्यानुसार, पुढील भरणे एक रिक्त मध्यभागी सोडून वितरण. सुमारे 20 मिनिटे 180 ° C ला एक preheated ओव्हन मध्ये बेक करावे.

टोपल्या भाजलेले जातात तेव्हा, वेळ वाया आणि मलई निर्माण जा नाही. जास्त फेस झटकून टाकणे प्रथिने करण्यापूर्वी, साखर घालावे आणि एक जाड एकसंध वस्तुमान पर्यंत पराभव सुरू ठेवा. आम्ही, भाजलेले येणारी बुरशी टोपल्या बाहेर घेऊन cooled, आणि प्रत्येक चमचा ठप्प किंवा संत्रीचा मुरंबा तळाशी ठेवले. सह मिठाई इंजक्शन देणे किंवा पिशवी टोपल्या मलई भरा. केक टोपली खाण्यासाठी तयार.

भरणे केक्स विविध पासून, या प्रेम आणि मुले, आणि प्रौढ, विशेषतः स्त्रिया, तितकी त्यांचे नातेवाईक "सोपे". आणि आपण घरगुती आणि अतिथी, मूळ टोपली केक (ताजी फळे सह कृती) उपचार करू इच्छित असल्यास - हे आपण गरज काय आहे.

या कृती याची आवश्यकता असेल:

• अंडी - 2 तुकडे;
• साखर - 100 ग्रॅम
• पीठ - 200 ग्रॅम
• लोणी - 100 ग्रॅम;
• मीठ;
• सफरचंद - 2 तुकडे;
• किवी - 2 तुकडे;
• tangerines - 2 तुकडे;
• लिंबू चव सह जेली - 1 पॅक.

कणीक मळणे, एक प्रकारचे कुरकुरीत बिस्किट dough आणि या साठी तो, साखर, लोणी आणि अंडी एकत्र पिठ घालावे आणि चांगले मालीश करणे आवश्यक आहे. तसेच, आम्ही दोन तास फ्रीज मध्ये ठेवू. , मंडारीन विभागांना विभागली आहे पातळ काप आणि किवी काप मध्ये सफरचंद कापून - दरम्यान, आम्ही फळ तयार. विशेष येणारी बुरशी मध्ये tarts बेक करावे, मध्यभागी जागा सोडू विसरू नका. ब्रश मिठाई वरच्या जेली lubricates द्वारे भाजलेले preform छान फळे पसरली, आणि नंतर. खूप छान आणि अत्यंत चवदार!

केक टोपली - आणि आपण मुलांसाठी उपयुक्त आणि चवदार सफाईदारपणा तयार करू शकता दही मलई. या मिष्टान्न कोणत्याही मुलांच्या पक्ष उत्तम दिसेल. आणि आपण त्याला कोणत्याही फळ वापरू शकता, आणि हंगाम, आणि चव.

आपल्याला आवश्यक dough तयार करण्यासाठी:

• साखर - 100 ग्रॅम
• पीठ - 200 ग्रॅम
• अंडी - 1 तुकडा;
• 2 अंडी अंड्यातील पिवळ बलक;
• लोणी - 120 ग्रॅम
• बेकिंग पावडर - 1ch.l.
• vanillin.

मलई आवश्यक:

• गोड चीज - 2 तुकडे;
• वजन मुले syrkovoy - 250gramm.

तसेच सजावट फळ म्हणून - 200gr.

dough मालीश करणे - बेकिंग पावडर पीठ आणि लोणी, एक खडबडीत खवणी वर किसलेले एकत्र करा. परिणामी वस्तुमान दंड crumbs तयार करण्यासाठी हात triturated होते. वेगळे अंडी yolks, साखर, अंडी आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क झटकून टाकणे. हे मिश्रण चीप आणि नीट ढवळून घ्यावे मध्ये ओतला होता. dough मालीश करणे आणि एक तास रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले. Refrigerated dough पाणलोट येणारी बुरशी संख्या आणि 10-12 भाग येथे अवलंबून छान त्यांना preform प्राप्त पसरली.

बेक करावे कुकीज 180 अंश येथे 25 मिनिटे. बास्केट पूर्णपणे थंड देण्यास तयार असेल, आणि molds त्यांना प्राप्त करणे आवश्यक आहे. पुढे, चीज आणि syrkovoy वस्तुमान मिक्स मिश्रण टोपल्या भरा आणि उत्तम फळे तुकडे सजवा.

आपल्या मधुर आठवणी आनंद घ्या!