आम्ही घरी मनुका येथे वाइन करण्यासाठी

मनुका, द्राक्षारस सर्वात लोकप्रिय नाही. पण चव ते सारखे अनेक जोरदार मूळ आणि असामान्य. शिजविणे मनुका पासून घरी सुगंधी वाइन खूप अवघड नाही आहे. तो उत्तम प्रकारे मांस dishes आणि काढले पूरक ठरते. फक्त अडचण, दरम्यान सामोरे जावे लागेल, जे
घालवण्याचा जास्त गटारे, लगदा चिकट आणि रस प्राप्त करणे कठीण करते - पेय तयार करणे. पण फळ साखर वाढत आंबायला ठेवा वेगाने लागतात, त्यामुळे.

तयार कसे मनुका वाइन त्यांच्या स्वत: च्या: तयारी

सर्व प्रथम, आपण या पेय तयार करणे लागू होईल काय विचार करणे आवश्यक आहे. योग्य plums, साखर, पाणी, आंबायला ठेवा आणि हो टाकी आणि कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड योग्य असणे आवश्यक आहे. उत्पादन तंत्रज्ञान इतर दारू आणि liquors तयारी समान आहे, त्यामुळे आपण किमान एकदा घरी मद्य घेणे कठीण झाले आहे तर, मनुका सोपे शिजविणे आहे. आधीच विकत घेतले कौशल्य चांगले जागी आपण उभे आहे. कृपया लक्षात ठेवा निचरा पासून द्राक्षारस कृती अत्यंत गडद वाण वापर केला जातो. ते पिकलेले वेळ, फळ जवळजवळ पडणे सुरुवात केली आहे, तेव्हा गोळा करणे आवश्यक आहे. दोन दिवस त्यांना सूर्यप्रकाश उघड सोडा, म्हणून ते शेवटी वाइन साठी तयारी येतात. ते स्वयंपाक करण्यापूर्वी धुणे आवश्यक आहे नाही. फळे सूर्य खोटे, तर, ते जीवाणू आणि बुरशी, त्यानंतर नैसर्गिक यीस्ट म्हणून काम जे दिसतात. त्यामुळे फक्त धूळ काढण्यासाठी कोरड्या कापडाने plums पुसणे.

आम्ही घरी मनुका येथे वाइन करण्यासाठी: पाककला

गर्भ पासून हाडे काढून टाका. कंटेनर मध्ये लगदा ठेवा आणि प्रत्येक मनुका पुरी बनवण्यासाठी, गुळगुळीत होईपर्यंत दळणे. एक एक गुणोत्तर मध्ये पाणी घालावे. घराबाहेर काही दिवस सॉस सोडा. तापमान सुमारे वीस अंश असणे आवश्यक आहे. वरच्या कंटेनर द्रव उडतो सापडणे नाही लपविण्यासाठी कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड स्टॅण्ड. तेव्हा फेस आणि फुगे दिसतील पृष्ठभाग वर, एक चाळणी किंवा दंड जाळी मिश्रण फिल्टर करा. तयार मनुका रस आंबायला ठेवा एक विशेष कंटेनर मध्ये poured पाहिजे.

मनुका घरात वाईन: अंतिम टप्प्यात

रस मध्ये आंबायला ठेवा कारण तुम्ही साखर जोडणे आवश्यक आहे. कोरड्या किंवा अर्ध-कोरडे वाइन करण्यासाठी, आपण अधिक शंभर ग्रॅम लागेल लिटर प्रति साखर दोन पेक्षा जास्त शंभर आणि पन्नास ग्रॅम घालावे नाही, अर्ध-गोड किंवा गोड पेय आहे. नख रस मिक्स करावे. क्षमता बदला पाणी सापळा आणि आंबायला ठेवा सुमारे सहा आठवड्यांची मुदत द्राक्षारस सोडा. गॅस उत्क्रांती संपते तेव्हा प्रक्रिया जॉन wort बाटली परिपक्वता ओतणे आवश्यक आहे. शिजवलेले मद्य पर्यंत किमान वेळ दोन किंवा तीन महिने आहे. पेय आधीच प्रयत्न करणे शक्य आहे. पूर्णपणे सफरचंद किंवा द्राक्ष म्हणून या बिंदू प्रकाशित, वाइन करू शकत नाही, पण कोणत्याही परिस्थितीत तो संपूर्ण पारदर्शकता योग्य मनुका रासायनिक रचना करणे साध्य नाही. नियंत्रण घरी मनुका येथे हे सोपे वाइन विशेषतः हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली राज्यातील, आरोग्य एक अतिशय फायदेशीर प्रभाव आहे.