बटाटा केक्स: कृती

बटाटा केक हे एक साधे आणि चवदार डिश आहे जे कुठलेही गृहिणी आपल्या स्वयंपाकघरातील सहज तयार करू शकते. आमच्या लेखात, आम्ही तपशील पाककृती वर्णन करेल, आणि त्यांच्या तयारी काही रहस्ये सामायिक.

फिनिश फ्लॅट केक्स

हे पौष्टिक आणि चवदार पदार्थ तयार करण्यासाठी, आपल्याला पॅन आणि काही साध्या साहित्यची आवश्यकता असेल. घरी बटाटा केक कसा बनवायचा? पाककृती सोपी आहे:

• आधीच 500 ग्रॅम मॅश बटाटे तयार करा, आणि मग ते थंड करा.
• 250 ग्राम गव्हाचे पीठ काढून टाकावे, त्यास 100 ग्रॅम विद्रव्य ओटचेल आणि बेकिंग पावडरची बॅग घालावे.
• वेगळा, पिठ आणि थंडगार लोणीच्या तीन चमचे, एक मीठ चमचे आणि साखर एक चमचे सह झटके एक अंडे कोंबडी
• तयार केलेले पदार्थ एकत्र करा आणि त्यातून बाहेर काढा. एक टॉवेलसह तयार झालेले उत्पादन झाकून 20 मिनिटांसाठी एकटे ठेवा.
• वेळ बरोबर असताना, कणिक दहा समान भागांमध्ये विभागून घ्या आणि पाच ते दहा मिलीमीटरच्या जाडीसह मंडळात टाका. हे ऑपरेशन आपण रोलिंग पिनसह किंवा आपल्या हातांनी करू शकता.
• चर्मपत्राने झाकून एका बेकिंग शीटवर बटाटा केक ठेवा आणि अनेक ठिकाणी कांटा करून त्यांना छिद्र करा.
• गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत एक preheated ओव्हन मध्ये डिश तयार.

आपण मासे, मांस किंवा भाज्या सह tortillas सर्व्ह करू शकता तसेच, सपाट केक्स पूर्णपणे चीज, हे ham आणि गरम पेयांसह एकत्र केले जातात.

केळीचे तुकडे असलेले बटाटा केक्स

या साध्या परंतु मूळ डिशमध्ये किमान प्रमाणात साहित्य असते. एक तळण्याचे पॅन मध्ये बटाटा केक्स तयार करणे खूप सोपे असू शकते:

• एक मध्यम आकाराचे दहा किंवा आठ बटाटे धुवून मोठ्या आकाराची फटीवर छिद्र करा.
• होममेड मांसाच्या 300 ग्रॅम तयार करा (हे करण्यासाठी, मांस धार लावणारा मांस गोमांस आणि डुकराचे मांस स्क्रॉल, आणि नंतर एकत्र आणि साहित्य मिक्स). त्यावर एक ठेचून बल्ब, दोन चिकन अंडी, तसेच मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड जोडा.
• बटाटा करण्यासाठी दोन अंडी, चार चमचे मैदा, मिरपूड आणि मिठ घालावे.
• तळण्याचे पॅन गरम करून त्यात थोडे तेल घाला आणि बटाटे शिजवा. त्यावर, minced मांस एक थर ठेवले आणि दुसर्या बटाटा केक सह रचना बंद.

सात किंवा दहा मिनिटे दोन्ही बाजूंचे खाद्य भाजून - तयार केलेले मांस आणि आलू वर लाल चिकणमाती पर्यंत.

चीज सह बटाटा केक्स

हे पौष्टिक नाश्ता अतिशय लवकर तयार केले आहे, आणि आपण सहजपणे एखाद्या नाश्तासाठी ते शिजवू शकता. आम्हाला खात्री आहे की कोणीही प्रक्रिया केलेल्या चीज, ताजी हिरव्या भाज्या आणि भाजलेले बटाटे कवच च्या सुगंध विरोध करू शकता. डिश साठी कृती:

• एकसमान तयार सहा बटाटे पर्यंत उकळणे, नंतर त्यांना बंद फळाची साल आणि एक फाटा सह मॅश
• बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) स्वच्छ धुवा आणि बारीक चिरून घ्या.
• हार्ड चीज 80 ग्रॅम, एक दंड खवणी वर शेगडी.
• तयार केलेले पदार्थ एकत्र करा, त्यामध्ये तीन पाकळ्या लसूण टाका, जेणेकरून प्रेसमधून, चवीपुरते मीठ आणि मिक्स करावे.
• तयार वस्तुमान पासून, हात आणि एक कुरबुरदुखी करण्यासाठी भाज्या तेला तळणे सह केक्स तयार करा.

मॅश बटाटेचे तुकडे ते तयार झाल्यावर ते टेबलवर सर्व्ह करतात.

सुवासिक फ्लॅट केक्स

आपल्या आधी, बटाटेच्या स्नॅक्ससाठी एक कृती, ज्याने आपण एक विशेष चव आणि सुगंध देण्याचा निर्णय घेतला. आपण टेबलमध्ये त्यांना वेगळ्या डिश म्हणून सर्व्ह करू शकता, उदाहरणार्थ, आंबट मलई किंवा साइड डिश म्हणून मसाल्याच्या सह बटाटा नारळासाठी एक कृती खाली वाचा:

• पील आणि बटाटे 500 ग्रॅम salted पाणी मध्ये शिजवलेले होईपर्यंत शिजवावे
• जेव्हा ते थंड होईल, ते शिजू द्यावे आणि एक चिकन अंडे घालावे.
• एका वाडग्यात मिरपूड, मीठ, चिरलेला धणे किंवा इतर कोणत्याही मसाल्या घालू नये.
• उत्पादनास 100 ग्रॅम पिठ घालून चांगले ढवळावे.
• कणिक पाच समान तुकड्यांमध्ये विभागून घ्या, प्रत्येकी एका वाडग्यात ठेवा आणि नंतर त्यांच्यापासून केक बनवा.
• बिलेटचे पिठ भांडे आणि ते एका बेकिंग ट्रेवर ठेवा, एक काटा घेऊन पर्कक्ट करा, तेलात तेलात तेल ओल्यात आणि तीळाबरोबर शिंपडा.

एक ओव्हन मध्ये बटाटा केक सोनेरी रंगात बेक करावे.

बटाटे, मशरूम आणि चीज पासून पॅनकेक्स

या सुवासिक नाश्ता अगदी सर्वात गंभीर पाककला आक्षेपाचा कृपया कृपया कृपया संध्याकाळी याठिकाणी मळलेले पिठ तयार करा आणि सकाळी एक हार्दिक आणि स्वादिष्ट नाश्ता असलेल्या प्रियजनांना कृपया बटाटा केक कसा शिजवावा:

• एका फांदीवर चार बटाटे उकळवून त्यांना छान करा आणि मॅशमध्ये मॅश करा.
• एक चमचे साखर आणि अर्धा चमचे मीठ चिकन अंडी झटकून टाकणे. त्यांना आंबट मलई आणि अंडयातील बलक एक चमचे, मोहरी एक चमचे आणि भाज्या तेल एक spoonful जोडा.
• अर्धा कप पिठ आणि बेकिंग पावडरचे दोन चमचे टाका.
• उत्पादने एकत्र करा आणि कणीक मळणे. कमीतकमी अर्धा तास (आणि रात्रभर असू शकते) रेफ्रिजरेटरमध्ये सोडा.
• भरण साठी आपण कोणत्याही प्रमाणात कोणत्याही उत्पादने वापरू शकता. उदाहरणार्थ, कांदा सह तळणे शिंपी, बारीक चिरून घ्यावी, आणि हार्ड चीज आणि उकडलेले अंडे बारीक खवणी वर शेगडी. त्यात मिठ घालून मिक्स करावे.
• बेकिंग ट्रेसह तेल किंवा कव्हरसह बेकिंग ट्रे वापरा.
• पिठात थोड्या प्रमाणात तुकडे बनवा, त्यांच्या पासून केक तयार करा आणि पिठात किसून घ्या. प्रत्येक मोठ्या स्लाइड भरणेवर घालून ठेवा आणि शिजवलेल्या होईपर्यंत प्रीफेड ओव्हनमध्ये बेक करावे.

गरम चहा किंवा कॉफीसह सुगंधी डिश टेबलमध्ये सर्व्ह करा.

निष्कर्ष

आपण आमच्या पाककृती आवडत असल्यास, नंतर आपल्या नातेवाईकांना त्यांच्यासाठी मधुर वाइन प्रयत्न करण्याचा प्रयत्न करा. आम्हाला खात्री आहे की ते समाधानी असतील आणि आपल्याला वारंवार या स्वयंपाकासंबंधी अनुभव पुन्हा सांगण्यास सांगतील.