अन्न आणि पेय, पाककृती
जीभ आणि मशरूम आणि खसखग्यांसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
जीभ आणि मशरूम सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) - हे एक चवदार डिश आहे, एक आठवड्यातील दिवस आणि सणाच्या टेबल वर शिजवलेले जाऊ शकते असे डिश वेगळे केले जाऊ शकते. लेखातील आम्ही बरेच वेगवेगळ्या पाककला पर्याय विचार करणार आहोत.
जीभ आणि शॅमिनेशनसह सलाड. फोटोसह कृती
मांस वाड्यांना आवडणार्यांना हे डिश अपील करेल. गोमांस जीभ स्वयंपाक करण्यासाठी वापरली जाते स्वयंपाक प्रक्रिया दोन टप्प्यामध्ये होते.
आपल्याला आवश्यक बनविण्यासाठी:
- तीन चिकन अंडी;
- बल्ब;
- 100 ग्रॅम चीज आणि हेम;
- तळलेले मशरूम 200 ग्रॅम;
- भाषा;
- मीठ;
- दोन कॅलरी;
- 150 मिली मेयॉनेज;
- 2 टेस्पून. वनस्पती तेल च्या Spoons
हे ham सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करणे
- प्रथम स्टोव्हवर पाण्याचा एक भांडे लावा. तो उकळणे तेव्हा, जीभ ठेवले त्याला तीन तास शिजवावे.
- नंतर आग पासून पॅन काढा, चाळणी मध्ये स्विंग जिभेपासून चाकूने काढून टाका, लहान तुकडे करा.
- हार्ड उकडलेले अंडी उकडलेले. यास सुमारे 10 मिनिटे लागतील. त्यांना बाहेर खेचण्यासाठी, स्वच्छ करा
- फ्राय मशरूम आणि ओनियन्स. या आधी, ओनियन्स फळाची साल आणि थोडा बारीक तुकडे करणे, आणि चौकोनी तुकडे मध्ये मशरूम कट पंधरा मिनिटे भाज्यांचं तळणे
- खवणी वर चीज शेगडी
- रिंगटरे सह cucumbers कट ते बाजूला ठेवा.
- पट्ट्यामध्ये हे ham कट करा
- एका भांड्यात सर्व साहित्य मिक्स करावे.
- अंडयातील बलक सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) काकडीच्या रिंगलेटसह डिश घालवा.
"लुकोशको"
जीभ आणि मसाल्याच्या पांढरे चमकदार मद्य सह या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "Lukoshko" म्हणतात हे पर्याय पारंपारिक एक वेगळे आहे. पण जे लोक प्रयोग करायचे आहेत, ते डिश तयार करण्याचा प्रयत्न करण्यासारखे आहे.
जीभ आणि विजेतेपदार्थांसह एक सलाड करण्यासाठी, आपण लागेल:
- तीन बटाटे;
- 300 ग्रॅम हे ham;
- चिकन पट्टीच्या दोनशे ग्रॅम;
- दोन गाज;
- हिरव्या कांदे;
- दोन ताजे आणि दोन खारवलेली काकडी;
- पाच अंडी;
- कांदा;
- हार्ड चीज 150 ग्रॅम;
- एक भाषा;
- 400 मि.ली. अंडयातील बलक;
- 300 ग्रॅम विजेते मॅरीनेट
पाककला प्रक्रिया
- प्रथम, आपली जीभ तयार करा सोललेली पाणी असलेल्या सॉसपॅप्पमध्ये, रोल करा मध्यम गॅस वर तीन तास शिजू द्यावे. स्वयंपाक केल्यानंतर, एक चाळणी मध्ये जीभ फ्लिप. त्वचा काढून टाका आणि लहान करा.
- आता चिकन पट्टीने बांधणे उकळणे. केवळ स्वयंपाक करण्यापूर्वी ती पाण्यातील चालत घाला. पूर्ण होईपर्यंत शिजवा. नंतर लहान चौकोनी तुकडे
- सुमारे दहा मिनिटे पॅनमध्ये अंडी शिजू द्या. साफसफाईची आणि चौकोनी तुकडे झाल्यानंतर
- धुवून आणि फळाची बटाटे आणि गाजर. तळटीप होईपर्यंत उकळणे. एका काडाने गाजरचे तुकडे करा आणि खवणीवर बटाटे किसून घ्या.
- हेम बारीक कापून घ्या.
- ओनियन्स सह असेच करा.
- हिरव्या ओनियन्स चिरून घ्या. Salted cucumbers चौकोनी तुकडे मध्ये कटि
- गोड्या काकडी वॉश, अर्धे रिंग मध्ये कट
- मशरूम pickled कापणे
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) स्तर घालणे. प्रथम एक आहे बटाटे दुसरे पट्टीने बांधणे आणि हे ham आहे
- नंतर परत मेयरॉयज सह तेल नंतर cucumbers आणि जीभ नंतर अंडयातील बलक सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वंगण काढा शीर्षस्थानी अंडी आणि गाजरास शिंपडा. अंडयातील बलक सह वंगण घालणे
- नंतर जीभ आणि शॅमिनेशनसह एक सॅलेड किसलेले चीज सह शिडकाव आहे मग हिरव्या ओनियन्स सह decorated आहे. शीर्षस्थानी, समान रीतीने मशरूम पसरले
Cucumbers सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
जीभ आणि शॅकर पिशवी आणि काकड्यांसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) बराच वेळ तयार आहे. कारण मांस घटक स्वतः तीन तास शिजवलेले आहे.
आपल्याला आवश्यक बनविण्यासाठी:
- तीन लिटर पाण्यात;
- भाषा;
- मीठ;
- काळी मिरीची सात मटार;
- मशरूमचे 300 ग्रॅम;
- कांदा;
- 1 टेस्पून. तेल एक चमचा;
- काळी मिरी ब्लॅक;
- 5 टेस्पून. अंडयातील बलक च्या Spoons;
- तीन pickled cucumbers;
- तीन बे पाने
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करणे
- थंड पाण्याने जीभ धुवून तिला चाकूने स्वच्छ करा.
- पाण्याचा एक भांडे मध्ये, तमालपत्र, मिठ आणि मिरपूड वाटाणे जोडा. तीन तास शिजवावे ते मध्यम आचेवर शिजवले पाहिजे.
- स्वयंपाक केल्यानंतर दोन ते तीन मिनिटे थंड पाणी ठेवा. नंतर जीभ त्वचेतून चाकूने स्वच्छ करा. बारीक कापून घ्या.
- नंतर काकडीवरुन कांद्याची फोडणी करावी. लहान तुकडे एक पेपर टॉवेल सह कोरड्या थंड पाण्यात मशरूम, स्वच्छ धुवा. लहान तुकडे
- उबदार तेलाने मशरूम आणि कांदा भरा. सुमारे पंधरा मिनिटे शिजवणे.
- बारीक चिरलेल्या क्यूके लहान तुकड्यांमध्ये हलवा. आपण सर्व साहित्य तयार करता तेव्हा त्यांना एका वाडग्यात ओता. नीट ढवळून घ्यावे
- अंडयातील बलक सह सीझन डिश नीट ढवळून घ्यावे काही तासांसाठी फ्रीजमध्ये सलाड सोडा. मग टेबल सेवा
मशरूम सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
हे डिश एक सणाच्या टेबलसाठी योग्य आहे
तयारीसाठी हे आवश्यक आहे:
- शुद्ध तेल 5 मि.ली.
- भाषा;
- 240 ग्रॅम विजेते;
- शुद्ध न होणार्या ऑलिव्ह ऑइलचे 25 मिली;
- 100 ग्रॅम कँबल्स;
- हिरव्या arugula 50 ग्रॅम;
- मीठ;
- 8 मि.ली. सॉस मॉनीनी बाष्पीक सिरकावर आधारित
मशरूम आणि उकडलेले जीभ एक मजेदार कोशिंबीर तयारी
- प्रथम भाषा तयार करा थंड पाण्याने धुवून घ्या. सुमारे तीन तास मध्यम आचेवर शिजवा.
- प्लेट्स मध्ये कट थंड पाणी मशरूम मध्ये धुवा.
- नंतर तेलाचा तळ पॅन मध्ये ऑलिव्ह ऑईल (न कळणारा) घाला, सुमारे पाच मिनिटे मशरूम भरू नका.
- नंतर एक थंड ode अंतर्गत धुऊन straws cucumbers कट.
- चालत असलेल्या पाण्याखाली रुक्कोला, स्वच्छ धुवा.
- आता गॅस स्टेशन बनवा. एक वाडगा सॉस आणि ऑलिव्ह ऑइल (रिफाइन्ड) मध्ये मिक्स करावे. मीठ मध्ये घालावे, गुळगुळीत होईपर्यंत मिसळा
- जीभ तयार करते तेव्हा, त्वचेपासून ते छिद्र करते, ते लहान तुकडे करतात
- नंतर एका वाडग्यात सर्व साहित्य घालावे, मिक्स करावे. रिफॉलिंग जोडा, रॅकून जोडा. डिश थोड्या मिनिटांसाठी भिजवून ठेवण्याची अनुमती द्या. मग टेबल सेवा
मशरूम आणि शेंगदाणे सह मांस भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
जीभ आणि विजेते आणि अक्रोडाचे तुकडे कशी तयार करावी? पुरेसे सोपे प्रथम, डिश साठी साहित्य तयार. स्वयंपाक करण्याकरिता, आपल्याला आवश्यक असेल:
- 250 ग्रॅम उकडलेले चिकन पट्टी बांधणे;
- मीठ;
- उकडलेले जीभ 100 ग्रॅम, हे ham;
- गाजर;
- काळी मिरी ब्लॅक;
- एक कांदा;
- अक्रोडाचे 60 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक चार चमचे;
- हिरव्या भाज्या व फळे यांचे कापड एक प्रमुख;
- 2 टेस्पून. ऑलिव्ह ऑइलचे चमचे;
- अजमोदा (ओवा) दोन twigs;
- ताजे मशरूम 200 ग्रॅम
पाककला प्रक्रिया
- उकळणे मशरूम, एक चाळणी मध्ये ओतणे, थंड.
- मग पट्ट्यामध्ये कट
- बल्बसह हेच करा.
- नंतर गाजर शेगडी.
- नंतर ओनियन्स आणि तेल मध्ये तळणे गाजर.
- पट्ट्यामध्ये चिकन फाईल, जीभ आणि हेम कट करा.
- शेंगदाणे चिरून घ्या.
- नंतर घटक कनेक्ट. मीठ आणि मिरपूड डिश अंडयातील बलक जोडा मग मिसळा
- सर्व्ह करताना, आपण कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने पूर्व तयार एक डिश वर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) द्या
- काजू सह शिंपडा आणि हिरव्या भाज्या सह सजवण्यासाठी.
एक लहान निष्कर्ष
आता आपल्याला माहित आहे की जीभ आणि विजेते असलेले झुडूप आम्ही अशा डिश तयार करण्यासाठी अनेक पर्याय विचार. आम्ही आशा करतो की तुम्हाला काही प्रकारचे अन्न आवडेल
Similar articles
Trending Now