प्रत्येकजण आहे हे माहीत आहे घरगुती बनविलेले केक सर्वात मोहक दुकाने तुलनेत जास्त चविष्ट आहेत. प्रेम केक सह शिजवलेले, वेफल्स किंवा पॅनकेक्स आपल्या कुटुंबाला संतुष्ट आणि एक गोड टेबल साजरा बाणणे खात्री सोपा. शिजविणे Viennese भाजून मळलेले पीठ कृती खूप अवघड नाही आहे प्रयत्न करा, परंतु आपण ठप्प किंवा चीज सह ते तयार करू शकता. आपल्या चवीनुसार अधिक आहे की स्वयंपाक नक्की मार्ग निवडा. बेकिंग दोन्ही प्रकारच्या कशी वर्णन, आपण या लेखातील सापडेल.
Viennese भाजून मळलेले पीठ पाककला: भाजून मळलेले पीठ कृती
हे तुलनेने स्वस्त पर्याय बेकिंग तयार करण्यासाठी एक तास घेऊ शकत नाही. शिवाय, उत्पादने जे पदार्थ टाळण्याची, उपलब्ध आणि स्वस्त करा. मोठ्या वाढणी साठी आपण आवश्यक आहे:
- साखर 50 ग्रॅम;
- 100 तेल चांगल्या प्रतीचे (मलई) ग्रॅम. पॅकेजिंग करण्यासाठी लक्ष द्या - तेल भाजीपाला fats च्या सामग्री असणे आवश्यक आहे;
- 1 अंडे अंड्यातील पिवळ बलक;
- sieved गव्हाचे पीठ 150 ग्रॅम;
- कोणत्याही शेंगदाणे (dough जोडू), ठप्प किंवा संवर्धन (चेरी, स्ट्रॉबेरी आणि असं). आपल्या कुकीज खूप cloying नाही बाहेर केले आहे एक आम्ल काढण्यासाठी पर्याय निवडा चांगले आहे;
- थोडे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि चूर्ण साखर.
dough तयार करण्यासाठी, मैदा, साखर, लोणी, अंडी अंड्यातील पिवळ बलक आणि मीठ कनेक्ट, थोडे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क जोडा. वस्तुमान काळजीपूर्वक गुळगुळीत होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे असणे आवश्यक आहे. प्रथम रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले, आणि सुमारे 1 तास फ्रीज मध्ये दुसरा ठेवले - आता परिणामी कुकी preform दोन समान भागात विभागलेला आहे. वाटप वेळ चाचणी (एक फ्रीज मध्ये होता) च्या थंड भाग समाप्ती यावर,, एक लहान उत्पादन तयार ठप्प वर पसरली. तसे, आपण अनेक फॉर्म घेऊ शकता, नंतर आपण एक मनोरंजक आणि विभिन्न toppings लागेल. चाचणी दुसऱ्या भागात शेगडी, आणि वर घालणे आवश्यक आहे. बेक करावे कुकीज preheated ओव्हन मध्ये 15-20 मिनिटे. Viennese ठप्प सह कुकीज नक्की तयारी आणि अत्यावश्यक उत्पादने उपलब्धता सोपी दिले आपल्या कुटुंबाचे सदस्य आवडतात, आणि, आपण कुटुंब आणि अतिथी मधुर home- संतुष्ट करू चहा केलेल्या सपाट पोळी जवळजवळ प्रत्येक दिवस.
कॉटेज चीज बिस्किटे "व्हिएन्ना": फोटोसह कृती
येथे गुडी तयार दुसरी आवृत्ती आहे, पण या वेळी dough आपण अधिक आणि कॉटेज चीज जोडणे आवश्यक आहे. आम्ही एक अतिशय चवदार नाजूक कुकीज करा. हा पर्याय देखील खूप गोड नाही. त्याला घ्या:
- 1 अंडे अंड्यातील पिवळ बलक;
- 100 मऊ लोणी आणि गुणवत्ता ग्रॅम
- 100 साखर, किंवा पावडर ग्रॅम
- 150 ग्रॅम मैदा;
- एक चाळणी द्वारे 125-150 ग्रॅम चीज, पण वंगण नाही कोरड्या आणि पूर्व-चोळण्यात;
- अर्धा लिंबू (फक्त फळाची साल करणे आवश्यक आहे);
- थोडा कोणत्याही ठप्प, वंगण अंडी पांढरा.
आपण Viennese कुकीज dough मालीश करणे आवश्यक आहे पुढे, जे कृती वरील दिले जाते. एकत्र इतर साहित्य आपण अतिरिक्त चीज जोडू इच्छित आहे. या मूर्ती मध्ये, dough, फ्रोजन केल्या जाऊ नये हे रेफ्रिजरेटर मध्ये 30 मिनीटे स्वच्छ पुरेसे आहे. मग, तो workpiece-मंडळे कट करणे आवश्यक आहे, अर्धा पूर्णपणे परिपत्रक असणे आवश्यक आहे आणि इतर अर्धा मध्यभागी एक भोक (एक अंगठी म्हणून) केली जाऊ आवश्यक आहे. शिवाय, उदाहरणार्थ पहिल्या workpiece प्रथिने, भोक सर्वाधिक एक वर ठेवले पुन्हा प्रथिने सजवण्यासाठी वंगण घालणे, वंगण घालणे, बदाम पाने (पर्यायी) किंवा चूर्ण साखर सह शिडकाव नंतर. बेक करावे कुकीज preheated ओव्हन मध्ये (190-200 अंश पुरेसे आहे) 15 ते 20 मिनिटे आवश्यक आहे. भाजून मळलेले पीठ तयार झाल्यानंतर, एकदा एक आपल्या आवडत्या ठप्प मध्यभागी घालणे. आता आपण एक Viennese भाजून मळलेले पीठ, पुरेसे सोपे आहे एक कृती कसे बेक माहीत आहे की,.