Tyahan चिकन: वर्णन आणि तयार जेवण पद्धती

ओरिएंटल dishes, एक नियम म्हणून, एक ऐवजी असामान्य नाव आहे. असे असले तरी त्यांना अनेक तयार, सराव शो म्हणून, कठीण नाही. उदाहरणार्थ,, चिकन tyahan. खरं तर, तो आहे - उझ्बेक pilaf एक नसणारे. हे तंत्रज्ञान जोडले आहे जे सोया सॉस मध्ये तळलेले भाज्या, आणि पोल्ट्री एक तांदूळ आहे. त्याची तयारी अनेक पद्धती ओळखले संच प्रारंभिक साहित्य अवलंबून.

चिकन जपानी pilaf

चिकन tyahan पूर्व आशिया - एक पारंपारिक डिश. हे प्रसिद्ध जपानी खाद्यप्रकार आत्मा तुलना काहीही वाटले जाऊ शकते. सहसा स्थानिक शेफ, चिकन tyahan तयार उत्पादने खालील सूट वापरून:

2 एक पेला तांदूळ चिकन पट्टीने बांधणे, कांदा, 1 zucchini, गोड मिरपूड पॉड, मिठ, 100 सोया सॉस ग्रॅम आणि तिळ एक मूठभर वर.

डिश तयार खालील क्रिया खाली येतो:

1. तांदूळ. या कारणासाठी तो, बार्ली स्वच्छ धुवा एका पॅनमध्ये झोप, पाणी झाकून आणि आग ठेवू आवश्यक आहे. एक गूढता आहे. काही स्वयंपाकी स्वयंपाक करताना एकदा सोया सॉस घालावे. तांदूळ असल्याने भिजवून सर्वोत्तम वेळ आहे, आणि ते अधिक सुवासिक डिश बाहेर करते. 1: या प्रकरणात, सॉस आणि पाणी प्रमाण 2 मध्ये घेणे आवश्यक आहे.
2. चिकन स्वैरपणे तुकडे आणि पॅन मध्ये ठेवले.
3. चिरलेला कांदा नीट ढवळून घ्यावे आणि कमी गॅस वर एक तर अन्न शिजविणे.
4. चौकोनी तुकडे - मिरपूड पातळ काप आणि zucchini अलग पाडणे.
5. पॅन जोडा आणि भाज्या मऊ होईपर्यंत उकळण्याची.
6. सोया सॉस प्रविष्ट करा (तो स्वयंपाक टरफल काढलेले पण न दळलेले ओट नावाचे धान्य दरम्यान जोडलेले नाही तर).
7. चिकन आणि steamed भाज्या सह तांदूळ एकत्र करा. प्रेमी थोडे अधिक सॉस चवीनुसार जोडू शकता.
8. पूर्ण डिश तिळ सह शिडकाव आणि चांगले मिक्स करावे आहे.

चिकन सह खरी जपानी tyahan मिळवा. ही डिश, अत्यंत समाधानकारक आणि अत्यंत चवदार आहे.

अंडी Tyahan

चीनी चिकन कृती, जपानी आवृत्ती पासून जरा वेगळी आहे सह शिजवलेले tyahan त्यांच्या स्वत: च्या मार्ग आहे. येथे तांदूळ आणि भाज्या सह मांस न समजणारे अंडी जोडले. एक ऐवजी असामान्य संयोजन. पण ही डिश चवीनुसार त्यांच्या भागांच्या कनिष्ठ नाही. त्याची तयारी साठी सहसा आवश्यक आहे:

2 चिकन, तांदूळ एक कप, साखर 4 ग्रॅम, 1 भोपळी मिरची, मीठ एक चिमूटभर, 2 अंडी, आले रूट एक चमचे, मिरी एक बिट, 200 फरसबी, 2 हलकीफुलकी हिरव्या ओनियन्स च्या हरभरे आणि सोया सॉस 2 tablespoons.

स्वयंपाक प्रक्रिया अत्यंत सोपे आहे:

1. प्रथम आकृती नख धुऊन, आणि नंतर पॅन मध्ये पालट आणि पाण्याने व्यापलेला आहे. शिवाय, द्रव कडधान्ये वरील सेंटीमीटर दोन असणे आवश्यक आहे.
2. 7 मिनिटे मध्यम आचेवर शिजू द्यावे नंतर गॅस वरून पॅन काढू आणि झाकण अंतर्गत तांदूळ पेय अंदाजे एक तास एक चतुर्थांश द्यावे.
3. मांस लहान तुकडे आणि (शक्यतो गंधरहित) तेल एक लहान रक्कम थोडे व्यतिरिक्त एक तळण्याचे पॅन मध्ये तळलेले.
4. जेथे ठेचून आले आणि हिरव्या कांदा मिश्रण एक मिठ आणि मिरपूड शिंपडा आणि नंतर स्वच्छ वाडगा वर पास.
5. त्याच पॅन वर 5-6 मिनिटे सोयाबीनचे आणि diced तांदूळ तांदूळ तळणे आहे.
6. प्रक्रिया मटण जोडलेले आहेत.
7. अंडी आणि पाणी (20 ग्रॅम) असा पराभव केला. परिणामी वस्तुमान एक फावडे सतत ढवळत, पॅन आणि हलक्या उबदार मध्ये घाला.
8. येथे मांस व भाज्या सह तांदूळ स्थलांतर आहे.
9. सर्व एकत्र साखर आणि सॉस च्या व्यतिरिक्त सह 3 मिनिटे तळणे.

डिश सहसा अजूनही गरम कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने किंवा काही एक ला संपूर्ण अधिकार dishes मध्ये ठेवले आहे. देणार्या करण्यापूर्वी, चिरलेला ताज्या herbs आणि भाजलेले तिळ सह शिंपडा शकता. निकाल फक्त चिकन आश्चर्यकारक tyahan आहे. कृती तांदूळ एकत्र चिकटविणे आणि फुटणारा राहिला नाही की चांगला आहे. शिवाय, उपचार दरम्यान, तो हलके भाजलेले आणि एक छान पिवळा रंग नाही.

सोपी आवृत्ती

चिकन व भाज्या सह tyahan शिजविणे कसे जाणून करण्यासाठी, चांगले उत्पादने किमान संच घेणे. तांत्रिक प्रक्रिया स्वतः मास्टर सक्षम असेल नंतर सर्व साहित्य इनपुट असू शकते. एक सोपी आवृत्ती tyahana गरज:

भाताची 2 अंडी, मिठ 0.5 किलो, 200 चिकन, 2 पॉड गोड peppers, कांदा, 1 ग्रॅम, तेल, मिरपूड, ताजे herbs (एका जातीची बडीशेप, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, पार्सली) आणि 3 teaspoons सोयाबीनच्या 50-65 ग्रॅम सॉस.

संपूर्ण प्रक्रिया वेगवेगळ्या टप्प्यांवर विभागली जाऊ शकते:

1. प्रथम तांदूळ चांगले धुऊन करणे आवश्यक आहे, आणि नंतर मीठ 7 मिनिटे जोडले न उकळणे.
2. भाज्या आणि मांस चौकोनी तुकडे मध्ये कट. जसे की, उत्पादने अधिक चांगले प्रक्रिया केल्यानंतर त्यांच्या आकार ठेवू शकता आहेत.
3. भाज्या गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तेलात तळलेले.
4. त्यांना गज हे सर्व असावे जोडा आणि प्रक्रिया परत करा.
5. अंडी आणि पाणी (1 चमचे) विजय आणि नंतर दुसर्या पॅन मध्ये स्वतंत्रपणे मिश्रण तळणे. वस्तुमान लहान गुठळ्या मिळविण्यासाठी सतत ढवळत बोथट असणे आवश्यक आहे.
6. एकत्र सर्व उत्पादने कनेक्ट करा आणि 3 मिनीटे त्यांना तळणे.

या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने केले डिश सर्व्ह करावे. तो अतिशय प्रभावी दिसेल. होय, आणि चवीनुसार सर्व प्रशंसा होईल याची खात्री बाळगा.

मेजवानी भाज्या

पूर्व आशियाई मुख्य रहिवासी तांदूळ आहे. Tyahan - ते फक्त ती शिजू द्यावे अनेक मार्गांपैकी एक मार्ग आहे. मांस व्यतिरिक्त भाज्या चाहत्यांसाठी रेफ्रिजरेटर मध्ये त्यांना उपलब्ध आहे की जवळजवळ प्रत्येक गोष्ट कृती जोडले जाऊ शकते. उदाहरणार्थ, आपण खालील साहित्य गरज जे एक अतिशय मनोरंजक पर्याय विचार महत्त्वाचे आहे:

भाताची 1 कांदा 400 ग्रॅम, चिकन 150 ग्रॅम, 3 tablespoons सोया सॉस, मटार 50 ग्रॅम, कॅन केलेला कॉर्न, फरसबी, लसूण 2 लवंगा, 10 ग्रॅम तीळ बियाणे, 1 पॉड मिरपूड, तेल 70 ग्रॅम, 50 ताज्या आले ग्रॅम आणि 2 tablespoons तेल तीळ.

टप्प्यात तयार जेवण:

1. प्रथम, आपण तांदूळ करावे लागेल. या अन्नधान्य नख धुऊन पाहिजे, आणि अर्धा 6 मिनिटे आणि ताण शिजवलेले पर्यंत नंतर उकळणे.
2. मांस, तेल थोडे तळणे diced.
3. किसलेले आले आणि तीळ तेल भाज्या घालाव्यात. या प्रकरणात, कांदे आणि peppers देखील चौकोनी तुकडे मध्ये चुरा चांगले आहे. उत्पादने मिक्स आणि तळणे एकत्र एक-दोन मिनिटे.
4. उकळण्याची सॉस आणि पेक्षा अधिक 3 मिनिटे प्रविष्ट करा. आवश्यक असल्यास, हलके डिश असू शकते मीठ.
5. मटार आणि धान्य अतिशय शेवटी ओळख आहेत.

सहसा तिळ आणि चिरलेला herbs सह decorated देणार्या करण्यापूर्वी तयार tyahan आहे.