हिवाळा rassolnik कोशिंबीर: उपयुक्त आणि सोपे पाककृती

हिवाळा rassolnik जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे इतर workpieces सोबत (आणि saltworts, अंतकरणाच्या आणि इतर soups साठी) अतिशय लोकप्रिय आहेत. त्यांना वापर केल्यानंतर, किंवा डिश बरेच जलद नेहमीपेक्षा शिजवलेले जाऊ शकते, आणि तो नैसर्गिक ताज्या पदार्थ सर्व उपयुक्त गुणधर्म साधताना उन्हाळ्यात बाहेर फक्त म्हणून चवदार चालू होईल, आणि.

कोशिंबीर हिवाळा rassolnik सह प्रारंभ करूया. आपण साहित्य असणे आवश्यक आहे:

• ताजे cucumbers (1.5 किलो);
• टोमॅटो पेस्ट (300 ग्रॅम);
• कांदा (0.5 किलो);
• carrots (0.5 किलो);
• बार्ली टरफल काढलेले पण न दळलेले ओट नावाचे धान्य किंवा तांदूळ (250 ग्रॅम);
• साखर (100 ग्रॅम);
• तेल (125 मि.ली.);
• व्हिनेगर (50 मिली);
• मीठ (2 tablespoons).

पाककला कोशिंबीर हिवाळा rassolnik प्रामाणिकपणाने जलद आणि सोपे आहे, पण अगदी सुरुवातीला गृहिणी साठी हँडल वर कृती दल. आपण प्रथम भाज्या तयार करणे आवश्यक आहे: cucumbers घासणे, अर्धा रिंग कांदा मध्ये कट गाजर, स्वच्छ. या सर्व एक मोठे भांडे आणि नीट ढवळून घ्यावे मध्ये ठेवले पाहिजे. स्वतंत्र कंटेनर मध्ये शिजवलेला भात (किंवा पर्यंत जवळजवळ उकळणे पाहिजे मोती बार्ली). तेल, मीठ आणि साखर मिसळून टोमॅटो पेस्ट एकसंध वस्तुमान पर्यंत झोप पुन्हा मिश्र पडणे, आणि नंतर तो भाज्या घाला. पुढील भविष्यात 30-40 मिनिटे पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे असावे वाढ, नंतर तो कडधान्ये जोडले जाऊ शकते. बद्दल 4-5 मिनिटे गरज शिजविणे सुरू ठेवा, आणि नंतर तो, व्हिनेगर घाला पुन्हा नीट ढवळून घ्यावे आणि काठावर सर्व काही फक्त राहते. आणले बँका एक घोंगडी लपेटणे आणि त्यांना थंड करण्याची परवानगी आवश्यक आहे.

तत्त्व, या शेतातल्या रानटी वनस्पती आणि लोणचे तितकेच चांगले भरून योग्य आहे. आणि तयार (आपण आधीच खात्री आहे म्हणून) फार सोपे आहे. पण आपण halophytes पूजा करणे तर आम्ही मशरूम सह भाज्या खिचडी मदत होईल की आणखी एक एक कृती ऑफर खूश आहेत.

प्रथम, साहित्य आपण या जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे मिळविण्यासाठी खरेदी करणे आवश्यक आहे काय चर्चा करू rassolnik. कृती स्वतः देखील अगदी सोपे आहे. आपण आवश्यक आहे:

• ताज्या कोबी (कोबी) - 500 ग्रॅम
• लाल भोपळी मिरची - 500 ग्रॅम
• गाजर, कांदा आणि उकडलेले मशरूम - 0.5 किलो (उत्कृष्ट फिट बुरशी मशरूम दृष्टीने);
• टोमॅटो सॉस - 200 ग्रॅम
• सूर्यफूल तेल - 100 ग्रॅम;
• मीठ, तमालपत्र, मिरपूड - चाखणे;
• 9% व्हिनेगर - 1 टिस्पून.

सर्व प्रथम आपण भाज्या बारीक तुकडे करणे आवश्यक आहे. उभे काप मध्ये कट, कांदे - - semirings मिरपूड घासणे - कोबी, शक्य carrots म्हणून म्हणून बारीक बारीक तुकडे करणे आवश्यक आहे. पुढील, आपण सर्व भाज्या मिक्स करावे नंतर शिजवलेले मशरूम, सॉस, तेल, व्हिनेगर, मीठ त्यांना घालून पाणी (सुमारे 250 ग्रॅम) सह कव्हर आवश्यक आहे.

भविष्यातील साठवण, 30 मिनिटे मध्यम आचेवर stewed तो नियमितपणे नीट ढवळून घ्यावे आवश्यक आहे. पाककला संपण्यापूर्वी 10 मिनिटे तमालपत्र आणि मिरपूड घालावी पाहिजे.

हॉट-पिशवी पूर्वी तयार निर्जंतुकीकरण jars, रोल भरले, झाकण चालू आणि अंतिम थंड होईपर्यंत एक घोंगडी मध्ये wrapped.

आम्ही प्रस्तावित पाककृती कोशिंबीर हिवाळा rassolnik आणि halophytes आपण काहीतरी स्वयंपाक जगात आणि प्रिय नवल एक प्रचंड मदत नवीन उघडले अशी आशा आहे!