Poppy बिया एक यीस्ट रोल तयार कसे?

खसखस असलेला खसखस ज्यामध्ये घरगुती बेकिंगबद्दल खूप माहिती आहे त्यामध्ये खूप मागणी आहे. या मिष्टकोनाची लोकप्रियता रहस्य गुप्तपणे एक मऊ हवेशीचा dough आणि मधुर ओले भरावे combines की खरं मध्ये lies. आजच्या लेखात आपण हे सफाई तयार करण्यासाठी सर्वात सोपा आणि सर्वात मनोरंजक पाककृती सापडतील.

उपयुक्त टिपा

आपण मिळविलेले मिष्टान्न बनविण्यासाठी शेवटी अधिक ताजेपणा आणि सौम्यता ठेवली तर आंबे भरपूर अंडी घालणे अशक्य आहे खसखस बियाणेसह यीस्ट रोलसह भरलेले भेंडे हे मनुका, नट आणि वाळलेल्या क्रॅनबरीज सह पूरक असतात.

ओव्हन बेकिंगमध्ये बेकिंग करताना बेकिंग ट्रेच्या तळाशी जाळले जात नाही हे सुनिश्चित करण्यासाठी ते पातळ तेलाने चिरून किंवा चर्मपत्र पेपरसह रेखांकित आहे. अनावश्यक कोरड्या रोलला लहान आकाराच्या साखरेचा धणे देऊन आणि तीळांसह शिडकाव करून ती वाचवली जाऊ शकते. भरत असलेल्या भागाचा भाग असलेल्या साखरला सहसा नैसर्गिक मध लागते. हा घटक केवळ तिच्या गोडवाच देणार नाही तर घनता देखील जोडेल.

श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्रीचा पर्याय

खालील वर्णन तंत्रज्ञान खालील, आपण एक भव्य आणि सुवासिक मिष्टान्न बेक करण्याचा प्रयत्न आणि जलद प्रयत्न करू शकता. खसखस असलेली एक खमीर रोलची ही कृती म्हणजे एखाद्या निश्चित साहित्याचा उपयोग करणे, आधीपासून स्टोअरकडे जा आणि आपल्याला आवश्यक असलेली प्रत्येक वस्तू खरेदी करा. या प्रकरणात, आपल्याला याची आवश्यकता असेल:

• श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या यीस्ट dough एक पाउंड
• कोरड्या खसख्जूची 300 ग्रॅम
• चिकनच्या अंडी घालणे.
• 150 ग्रॅम साखर किंवा नैसर्गिक मध
• 70 मिलीलीटर शुद्ध पाणी

आपल्याबरोबर शिजवलेल्या खसखशी-खसखशीची पिल्ले तयार करण्यासाठी, आपण अधिक तीव्र चव आहेत, आपण त्यास मनुका 50 ग्रॅम जोडू शकता. याव्यतिरिक्त, योग्य वेळी आपण साखरेसाठी साखर काही tablespoons येथे हात आहेत याची खात्री करा.

प्रक्रियेचे वर्णन

सर्व प्रथम, आपण भरण्यासाठी करावे लागेल. ते तयार करण्यासाठी, खसखस बिया एक लहान सॉस पिंप मध्ये ओतले जातात, किमान उष्णता वर दोन मिनिटे उकळत्या पाण्यात आणि उकळणे ओतणे, कधीकधी नीट ढवळून विसरणे न. यानंतर, ते कापसाचे ढीग काही थरांमधून फिल्टर करून एक मांस धार लावणारा परिणामस्वरूप वस्तुमान कच्च्या अंडी आणि साखर किंवा मध एकत्र आहे सर्व मिश्र आणि बाजूला साफ.

आता सरबत सुरू करण्याची वेळ आली आहे हे करण्यासाठी, एक लहान पायही शिंपडणे मध्ये पाणी ओतणे, एक उकळणे ते आणणे, गोड करणे आणि सुमारे दोन मिनिटे शिजवावे खरेदी केलेल्या यीस्ट श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ थोडीशी पिठ सह मिसळून एक काम पृष्ठभाग वर ठेवले आहे, बाहेर आणले आणि साखर सरबत सह smeared उपरोक्त पासून पसरला एक steamed मनुका आणि एक poppy भरणे. कणिक काळजीपूर्वक एका रोलमध्ये गुंडाळुन पेस्ट करा आणि चर्मपत्र कागदासह झाकलेला बेकिंग शीट पाठवा. एक तास सुमारे एक चतुर्थांश साठी दोन शंभर अंश उत्पादन बेक करावे. खसखस सह यीस्ट रोल browned आहे तेव्हा, तापमान 180 ^अंश सेंटीग्रेड ते कमी आहे आणि आणखी पंधरा मिनिटे प्रतीक्षा. हे मिष्टान्न अनेकदा चहा, दूध किंवा कॉफीसह दिले जाते

केफेअर डॉटचे प्रकार

या नाजूक मिष्टान्न निश्चितपणे सर्वात मागणी gourmets अगदी प्रशंसा होईल. हे अतिशय चवदार बनते, त्यामुळे केवळ कुटुंब चहा पिण्यासाठी एक आनंददायी वाढ होऊ शकत नाही, परंतु कोणत्याही सुट्टीचा प्रत्यक्ष सजावट देखील होऊ शकतो. खसखस पिठ्यापासून खसखस बियाणेसह एक श्रीमंत रोल तयार करण्यासाठी आपल्याला सर्व आवश्यक साहित्य आगाऊ साठवावे लागतील. या प्रकरणात, आपल्याला याची आवश्यकता असेल:

• पांढरा उच्च दर्जाचा पीठ एक पाउंड.
• ताज्या खमीचे 30 ग्रॅम
• अनसाल्टेड बटरचे अर्धे पॅक
• 70 ग्रॅम साखर
• दहीचे एक ग्लास
• कच्चा चिकन अंडे.

या सर्व साहित्य आवश्यक आहेत जे कणिक मळून घ्यावे, ज्यामधे खसखस असणारा खड्डा रोल नंतर भाजलेला असेल. तथापि, या मिष्टान्न साठी कृती एक भरणे उपस्थिती सुचविले. ते तयार करण्यासाठी, आपण हात वर असावा:

• कोरड्या खसखसांची 250 ग्रॅम
• 100 मिलिलीटर पाणी.
• 200 ग्रॅम साखर

क्रिया क्रम

आपण स्वयंपाक ओपलसह प्रक्रिया सुरू करण्याची आवश्यकता आहे हे करण्यासाठी, एका काचेच्या भागामध्ये उबदार केफिर, ताजे खमीर आणि साखर दोन tablespoons एकत्र करा. धान पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत सर्व व्यवस्थित मिसळले जातात आणि उष्णता एका तासाच्या एक चतुर्थांशाने सोडले जाते.

ऑपरा व्हॉल्यूममध्ये वाढ झाल्यानंतर, त्यात एक अंडे आणि एक नरम बटर जोडले जातात. तेथे, थोडे sifted गव्हाचे पीठ पिठ आणि लवचिक, सुपिक dough kneaded. मग तो एक तागाचे तौलिया सह झाकून आणि नाही मसुदे आहेत जेथे एक मोकळ्या ठिकाणी बाकी आहे

तो फिट असला तरी, आपण सामानासाठी वेळ घेऊ शकता कॉफीची काफ़ी बारीक करून कोळंबीवर प्रक्रिया केली जाते, साखर एकत्र केली जाते, पाणी ओतले जाते आणि स्टोव्हला पाठवले जाते इच्छित घनते पर्यंत कमी उष्णता वर कूक. इच्छित असल्यास, त्यात 100 ग्रॅम मनुस घाला आणि आणखी पाच मिनिटे शिजवा. मग भरत गरम पट्ट्यामधून काढून टाकले जाते आणि कूल केले जाते.

सुमारे चाळीस मिनिटांनंतर आपण मळणी पाहू शकता. या वेळी, तिप्पट वाढ करावी. याचा अर्थ असा की आपण पुढच्या पायरीवर जाऊ शकता. मळलेले कणीक हळूहळू गुळगुळीत आणि अर्ध्या भागात विभागले आहे. कामाच्या पृष्ठभागावर ठेवलेल्या भागांमधील एक भाग आणि आयताकृती स्तरावर पाच मिलीमीटर पेक्षा जाड नसल्यामुळे, खसखशीचा भरलेला आणि रोलमध्ये गुंडाळलेला असतो. हेच उर्वरित चाचणीने केले जाते.

अर्धवट तयार केलेले पदार्थ एका बेकिंग ट्रेमध्ये बदलेल जातात, दुबले तेल असलेल्या लिब्रीकेटेड होतात आणि प्रूफिंग ठेवतात. वीस मिनिटे नंतर, खसखस बियाणे सह पुढील यीस्ट रोल, जे फोटो खाली सादर केले जाईल, ओव्हन पाठविले जाते. आपण एखाद्या लाल क्रस्टवर त्यास दिसावा असे इच्छित असल्यास, आपण त्याची अंडे एका पाय-या अंडूसह चिकटवू शकता. मानक एक शंभर ऐंशी अंश उत्पादन बेक करावे. शब्दशः अर्ध्या तासामध्ये ती योग्यतेसाठी तपासली जाते. सर्वकाही व्यवस्थित असल्यास, ताबडतोब ओव्हनमधून बाहेर पडा.

काजू सह पर्याय

खाली दिलेल्या तंत्रज्ञानाच्या अनुसार, खसखस पिठ्यापासून खसखस असलेली एक अविश्वसनीय चवदार आणि सुगंधी द्रव्ये मिळविली जातात. या मिष्टान्न साठी कृती चांगला आहे कारण महागडे घटकांची उपस्थिती असणे आवश्यक नाही. या सर्व आवश्यक उत्पादने आपण मुक्तपणे कोणत्याही स्टोअरमध्ये खरेदी करू शकता. प्रक्रिया सुरू करण्यापूर्वी, आपल्या स्वयंपाकघरात असल्याची खात्री करा:

• गाईचे दूध 500 मिलीलीटर.
• साखर 1.5 कप.
• हाय स्पीड खमीर एक दोन tablespoons
• 3 चिकन अंडी
• 150 ग्रॅम दूध कृत्रिम लोणी
• Vanillin
• फ्लोअर

हे मिष्टान्न केवळ चाचणीचा नसून भरणे देखील असल्याने, आपण वरील यादी थोड्या प्रमाणात विस्तारित करणे आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त ते योगदान दिले आहे:

• 350 ग्राम खसखशी
• सोललेली अक्रोडाचे तुकडे एक पेला.
• मनुका 100 ग्रॅम
• दिड कप साखर
• कच्चा चिकन अंडे.

तयारी अल्गोरिदम

शेव्हर आणि साखर एका वाडयात गरम पाण्यात विरघळुन उष्णता घालतात. सुमारे तीस मिनिटांनी चमच्याने एक भव्य फोम कॅप दिसावा. याचाच अर्थ सर्वकाही हे आवश्यकतेप्रमाणे चालले होते आणि आपण मळणीची तयारी सुरू करू शकता. चमच्यामधे उर्वरीत साखर, दोन कच्च्या अंड्या आणि मेल्टेड मार्जरीन जोडा. सर्व व्यवस्थित मिसळले जातात आणि हळूहळू ऑक्सिजन-समृद्ध लोखंडी भरू लागले

परिणामी मऊ, नॉन-पाम-नूडलेले आलेले मखरे तागाचे स्वच्छ कपड्यांसह संरक्षित केले आहे आणि एक निर्जन, उबदार ठिकाणी मसुदे शिवाय साफ केले आहे. ते योग्य असताना, आपण भरणे हाताळू शकते खवळलेल्या पाण्यात उकडलेले, फिल्टर केले जाते आणि साखर तयार होते. मग तो पूर्व-भाजलेले शेंगदाणे सह मांस धार लावणारा माध्यमातून स्क्रोल आहे. परिणामी वस्तुमान मध्ये अंडी आणि steamed मनुका घालावे सर्व मिश्र आणि बाजूला साफ.

जवळजवळ कुरतडलेले पोचलेले आवरण, चार समान भागांमध्ये विभाजन करा आणि पिठात पसरलेल्या सारणीवर पसरवा. प्रत्येक तुकडा एका पातळ थराने बनवला जातो, तो रोलमध्ये भरून आणि गुंडाळलेला असतो. परिणामी अर्ध-तयार वस्तू चर्मपत्राने झाकून एका बेकिंग शीटवर ठेवतात आणि वाढण्यास बाकी असतात. यानंतर, ते एका अंड्यासह सुशोभित करून ओव्हनकडे पाठवले जातात. एक शंभर आणि ऐंशी अंशांवर बेक करावे उत्पादने.