कुकीज कसे बनवायचे "बटणे": फोटोसह अनेक पाककृती

कुकीज "बटणे" फक्त स्टोअर मध्ये खरेदी करता येणार नाही, पण स्वतःला शिजू द्यावे आपण हे कसे केले आहे हे जाणून घेऊ इच्छिता? काही हरकत नाही लेखातील आपल्याला बटणेच्या स्वरूपात अनेक कुकी पाककृती सापडतील. आपण स्वयंपाकघरात यश मिळवू इच्छितो!

कचरा कुट "बटणे"

आवश्यक साहित्य:

• बेकिंग पावडर आणि व्हॅनिला साखर 1 पॅकेट;
• दालचिनी ग्राउंड फॉर्ममध्ये - 1 टिस्पून;
• मार्जरीनचे 150 ग्रॅम पॅकेट;
• गव्हाचे पीठ - चष्मा एक जोडी;
• पावडर स्वरूपात कोको - 1 टेस्पून. एल .;
• एक चिकन जर्दी;
• मीठ - एक चिमूटभर पुरेसे;
• नियमित साखर 75 ग्रॅम

पाककला प्रक्रिया

1. पठाणला बोर्डवर आम्ही मार्जरीन ठेवले. आम्ही मध्यम चौकोनी तुकडे मध्ये कट त्याच बोर्डवर त्याच पीठ घाला. पुढील काय आहे? आम्ही मिरपूड एकत्र करावे. परिणामी वस्तुमान मध्ये, अंडी अंड्यातील पिवळ बलक, बेकिंग पावडर आणि साधा साखर घालावे Solim साहित्य मिक्स करावे
2. लवचिक असल्याचे आटलेले असावे. आपण हे दोन भागांमध्ये विभाजित करू. वेगवेगळ्या प्लेट्समध्ये त्यांना ठेवणे चांगले. परीक्षणाच्या एका भागामध्ये आपण व्हॅनिला साखर ओतली आणि इतर कोकाआ पावडर आणि दालचिनी. दोन्ही तुकडे गूंगलेली असतात. अन्न चित्रांसह असलेल्या टेस्टसह प्लेट्स. आम्ही रेफ्रिजरेटर मधल्या शेल्फ वर ठेवले अर्धा तासात आपण ते मिळवले
3. गडद तुकडा एक थर (त्याच्या जाडी 3 मिमी आहे) मध्ये आणले आहे. आम्ही विविध आकारांची गोल मोल्डो घेतो. त्यांचा वापर, आम्ही बिस्किट तुकडे पिळून काढणे. प्रत्येक मगच्या आत आम्ही बटणे म्हणून, राहील करा. हे सर्व काही नाही. आम्ही बटण च्या कापलेल्या रत्नाचा तिरकस तुकडा करणे आवश्यक आहे हे करण्यासाठी, आम्ही लहान व्यासाचा आकार वापरतो.
4. आयताकृती चर्मपत्राने चंद्राचा झाकण लावा. आम्ही गडद बटणे ठेवले. पुढील पायरी काय आहेत? आम्ही पॅन एक गरम पाण्याची सोय ओव्हन मध्ये सामग्री सह ठेवले. 1 9 07 ते 200 अंशसीमध्ये, बटन्स कुकीज 15 मिनिटे भाजलेले असतील.
5. हेच पांढऱ्या पिकानेच केले जाते. परिणामी आपल्याला दोन प्रकारचे यकृत मिळेल. आणि त्यातील प्रत्येकजण स्वतःच्या रितीने मधुर आहे.

"चॉकलेटमधील बटणे"

उत्पादन सूची:

• 0,4 किलो मैदा (वेगवेगळे फरक पडत नाही);
• गडद चॉकलेटच्या 125 ग्रॅम;
• 1.5 टीस्पून बेकिंग पावडर;
• सामान्य साखर - दिड कप;
• नारळ चिप्स 150 ग्रॅम;
• 1 टिस्पून मद्य;
• बटर च्या 225-ग्राम पॅक;
• दूध - पुरेशी 2 टेस्पून. एल

व्यावहारिक भाग

1. एका वाडग्यात तेल घालणे. आम्ही साखर आणि बेकिंग पावडरसह झोपणे जातो. मद्य मध्ये घालावे हे सर्व एक मिक्सरने मारला आहे. योग्य प्रमाणात 0.4 किलो मैदा आणि नारळाच्या लाकडांना जोडा. आपण मळलेले पिठ घालू या.
2. पुढील पायरी काय आहेत? कणीस 4 भागांमध्ये विभागलेला आहे. त्यातील प्रत्येकी 2-3 सेंमी रुंद सॉसेज मध्ये घुसवले आहे आणि लांबी 25 से.मी.पेक्षा जास्त नसावी.आम्ही सॉसेज मधून एका फूड फिल्ममध्ये वळतो. आम्ही ते रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवले तेथे ते जाऊन राहू शकतील.
3. भागांमध्ये सॉसेज चिरून घ्या. इष्टतम जाडी 1 सेमी आहे
4. पॅनवर चर्मपत्र झाकून ठेवावे. त्याच्यावर पॅच पसरवा. त्यांच्यातील प्रत्येकी आम्ही टूथपीकसह दोन छिद्रे बनवितो.
5. ओव्हन आधी ओवा शिफारस केलेले तापमान 170 डिग्री सेल्सिअस आहे आम्ही कुकीज "बटणे" नाही जास्त 25 मिनिटे
6. आम्ही पॅकेज मधील चॉकलेट बार काढून टाकतो. आम्हाला ते वितळणे आवश्यक आहे. हे दोन प्रकारे करता येते: मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये (1 मि.) किंवा पाण्यात अंघोळ.
7. आम्ही ओव्हनमधून यकृत बाहेर काढतो. ते पूर्णपणे थंड होईपर्यंत आम्ही प्रतीक्षा करतो मग, मधल्या प्रत्येक बटणावर पिवळा चॉकलेटमध्ये बुडवा एक चाकू सह जादा काढा आम्ही चर्मपत्रांवर बटण ठेवले. एकदा चॉकोलेट मजबूत झाला की आपण यकृताला टेबलवर सर्व्ह करू शकता. एक छान चहा आहे!

आल्या बिस्किटे "बटन्स": कोणत्याही सुट्टीसाठी एक कृती

किराणा संच:

• लोणीचे 100 ग्रामचे पॅक;
• साखर - 3 टेस्पून. एल .;
• दोन अंडी मीठ;
• 220 ग्रॅम गव्हाचे पीठ;
• 1 टीस्पून साठी आले (पावडर म्हणून) आणि व्हिनिलिन;
• 1/3 टीस्पून मीठ

तपशीलवार सूचना

चरण # 1 एक वाडगा मध्ये, सामान्य साखर सह व्हर्जिन एकत्र, मेल्टेड बटर. तेथे आम्ही yolks ओतणे. आम्ही एक आचार आणि आंबराच्या पावडर मध्ये झोपतो. Solim एक चमचा सह नीट ढवळून घ्यावे आता स्वतःच कणके बनवा.

चरण # 2 आता "बटणे" बनविणे प्रारंभ करण्याची वेळ आहे एक थर मध्ये dough रोल करा एक ग्लास वाइन कापला आहे मोजणीच्या चमचासह आम्ही बटणांच्या बेझल बनवितो. एक पेंढा चार छिद्र squeezes. आमच्या चाचणी पासून, बद्दल 60-70 paws प्राप्त आहेत (काचेच्या व्यास अवलंबून). म्हणून दोन ट्रे आवश्यक आहेत.

चरण क्रमांक 3 यकृतातील अर्धे पिवळ्या रंगाच्या ग्रीस सह greased आहे आम्ही त्यांना चर्मपत्राने झाकलेले बेकिंग शीट वर ठेवले. मग आम्ही त्याला गरम ओव्हन (मध्यम पातळी) मध्ये पाठवतो. 180 अंश सेंटीग्रेड वर "बटण" बिस्किटे (वरील फोटो) 9 -10 मिनिटांत तयार होईल. आता दुसर्या बेकिंग शीट लावा. आम्हाला यकृत तयार टेबल एक उत्कृष्ट सजावट असू शकते फक्त आम्ही "रंग" छिद्र मध्ये बहु-रंगीत थ्रेड प्रविष्ट करू. आणि आम्ही एक छान प्लेट मध्ये पॅच ठेवले.

कुकीज साठी कृती "बटणे" झिलई मध्ये

साहित्य:

• एक अंडे;
• 125 ग्रॅम मध आणि छडी साखर;
• 0.3 किलो गव्हाचे पीठ;
• 1 टीस्पून साठी मिंट सुगंध आणि दालचिनी;
• 20 मि.ली. रम;
• चूर्ण साखर - काच;
• एक अंडे पांढरा;
• लोणीचे 100 ग्रामचे पॅक;
• अन्न रंगाची पूड - अनेक प्रजाती;
• दिड टिस्पून सोडा

तयारी

1. आम्ही पॅनमध्ये लोणी, साखर आणि मध एक तुकडा पाठवतो. आम्ही आग चालू आम्ही मिठाई साहित्य विरघळली तेव्हा क्षणी वाट पाहत आहोत. आग बंद करा मिश्रण पूर्णपणे थंड होईल. यानंतर त्यात दालचिनी, सोडा आणि पीठ घालावे. आम्ही अंडे मोडतो आम्ही रम मध्ये ओतणे
2. हाताने मळून घ्या. आम्ही आमच्या बोटांनी चिकटविणे थांबतात तेव्हा आम्ही थांबवतो आंबटपणाचा एक तुकडा फूड फिल्ममध्ये लपेटला आहे. आम्ही रात्री साठी रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले
3. 180 डिग्री सेल्सियस सेट करून ओव्हन ओव्हन करावे. कणिक एका थर (मोटाई 4 मिमी पेक्षा जास्त नाही) मध्ये चिकटलेली आहे. एका काचेच्यासह मंडळे कट करा आम्ही एका सामन्यात 4 छिद्र केले. यकृत बेक करावे 15 मिनिटे
4. शेवटचा स्ट्रोक टिकला हे झिलई बनविण्याबद्दल आहे आम्ही चूर्ण साखर सह अंडी पंचा एकत्र. एका स्वतंत्र प्लेटमध्ये आम्ही 2 टेस्पून पुढे ढकलू. एल मास. उर्वरित मिश्रण योग्य रंगांमध्ये वेगळे आणि रंगीत केले गेले आहे.
5. छान लिव्हर हिमिंग सह संरक्षित आहे. आम्ही संपूर्ण कोरडे होण्याची प्रतीक्षा करतो. व्हाइट बटणे "बटन्स" च्या लहान तपशीला काढू शकतात. उदाहरणार्थ, थ्रेड्स, बिंदू किंवा नमुन्यांची

शेवटी

कुकीज "बटणे" आपल्या घराला मूळ देखाव्यासह आणि न्याहाळलेल्या चव सह संतुष्ट करेल.