Pies भाजलेले सफरचंद

योग्य आणि स्वादिष्ट केक भाजलेले तयार करण्यासाठी, सर्वात महत्वाची गोष्ट व्यवस्थित dough तयार. प्रत्येक कुटुंब आहे त्याच्या स्वत: च्या कृती च्या dough साठी pies भाजलेले आणि आवडत्या toppings प्रत्येक कुटुंब आहे त्याच्या स्वत: च्या. या कागद जाईल सादर अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना वाचक तीन नियम Pyrozhkov चाचण्या, दोन कोणत्या समावेश अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना वापर यीस्ट, आणि अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना तिस-या घटक आहे नाही प्रदान.

द सर्वात सामान्य आवृत्ती या जगाची निर्मिती नियम यीस्ट dough दिसते या प्रमाणे: अर्धा लिटर दूध असणे आवश्यक आहे किंचित warmed आणि अवघड ते 30 ग्रॅम यीस्ट, तो आहे चांगला ताजा. मग हे मिश्रण दोन अंडी, साखर (दोन tablespoons) आणि मीठ अर्धा चमचे जोडला गेला होता. सर्व साहित्य मिसळून द्यावे.

आता आहे अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना वळण पीठ. या कृती तो नक्की एक किलो आवश्यक आहे. सर्व पीठ एक चाळणी द्वारे sifted पाहिजे. पहिल्या ठिकाणी, त्यामुळे तो एक नाही-नाही, पण ओलांडून, तो ऑक्सिजन भरल्यावरही आहे sifting, dough परिणामी प्रक्रियेत आलो, चांगला पिठ मध्ये, आणि दुसरे म्हणजे आहेत अशुद्धी सर्व काढून अधिक समृद्धीचे आहे. एकसमान विना-स्टिक dough होईपर्यंत दूध, अंडी आणि यीस्ट यांचे मिश्रण मध्ये लहान भाग पीठ sifted.

आता तो सोडून दिले पाहिजे. हे करण्यासाठी, तो 2-2.5 तास उबदार बाकी आहे. तारा, जे अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना kneaded dough, आपण आवश्यक कव्हर एक टॉवेल. dough आकार वाढेल, तेव्हा तो आपल्या हात लांब चांगले असणे आवश्यक आहे. त्यामुळे आपण वेळ ऑक्सिजन तो भिजवणे आहे, आणि तो आणखी भव्य होते. नंतर तो आणखी एक 40-50 एकटा मिनिटे बाकी. आपण पुन्हा dough आणू ज्यासाठी करण्यापूर्वी नख गच्च.

दुसरा कसोटी कृती मूळ. 50 ग्रॅम यीस्ट, मीठ एक चमचे triturated होते. या अतिपरिचित यीस्ट त्वरीत द्रव होतात. मग, त्याला होते अतिरिक्त 250 मिली दूध, लोणी पॅक पूर्वी melted आणि चमचे साखर. हे सर्व गुळगुळीत होईपर्यंत मिसळून आहे. आणि मग, पहिल्या प्रकरणात, हळूहळू sifted पिठ घाला. dough गच्च केल्यानंतर, तो रेफ्रिजरेटर, तो त्याच 2:00 गरम पेक्षा वाईट काम असेल जेथे, काढून टाकले जाते. चाचणी सुरू ठेवा मागील प्रकरणात करू.

आणि शेवटी, भाजलेले pies प्रेम करतात, पण यीस्ट dough, नॉन-यीस्ट dough pies साठी कृती आवडत नाही त्या साठी. त्याची तयारी साठी एक 500 ग्रॅम मैदा, अर्धा लोणी पॅक 250 मि.ली. दही, थोडे मीठ आणि चमचे बेकिंग पावडर आवश्यक आहे. प्रथम आपण बेकिंग पावडर आणि मीठ लोणी दळणे आणि पिठ मिसळा, नंतर ओतणे आवश्यक आहे, दही घाला. त्यानंतर, आपण गरज काळजीपूर्वक vymeset dough, आणि ठेवले अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना रेफ्रिजरेटर एक तास मध्ये अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना रेफ्रिजरेटर. त्यानंतर आणले आणि भाजून मळलेले पीठ कूक भाजलेले जाऊ शकते.

dough योग्य आहे किंवा कृती निवडले काय शिक्षिका अवलंबून उतरवावे तोपर्यंत, आपण सारण तयार करणे आवश्यक आहे. म्हणून एक भरणे आपण हे करू शकता निवडा जवळजवळ काहीही: ग्राउंड मांस, मासे, भाज्या, अंडी, herbs, berries किंवा फळ आणि jams आणि संवर्धन. हा लेख इच्छा चर्चा अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना pies भाजलेले सफरचंद. ते फळाची साल कोर काढा आणि लहान चौकोनी तुकडे करणे आवश्यक आहे. गोड दात साखर सफरचंद भरू शकता, पण भाकरी न फार चवदार बाहेर चालू.

तो अचूकपणे पॅटीज् तयार करण्यासाठी आता शक्य आहे. द dough आहे विभागून मध्ये भाग तुकडे आणले मध्ये एक pancake, भरलेल्या सह कापूस आणि zaschipyvayut धार. पूर्ण झाले उत्पादने एका बेकिंग शीट वर ठेवले जातात. करण्यापूर्वी ठेवले ओव्हन मध्ये, Patties 20 मिनीटे उभे पुढील अन्य 20 मिनिटे एक preheated ओव्हन मध्ये बेकिंग देऊ करणे आवश्यक आहे, बेकिंग इष्टतम तापमान - 200 अंश. बेकिंग प्रक्रिया मध्यभागी सुमारे ओव्हन बेकिंग शीट बाहेर खेचणे आणि अंडी अंड्यातील पिवळ बलक उत्पादन पृष्ठभाग वंगण घालणे आवश्यक आहे. त्यामुळे भाजलेले केक, सुंदर सोनेरी आणि चमकदार बाहेर चालू होईल. आपल्या जेवणाचा आनंद.