Lactifluus vellereus - मशरूम नियमितपणे पाने गळणारा अशेरा देवी यांची वाढत

Lactifluus vellereus - नियमितपणे पाने गळणारा अशेरा देवीचे खांब वाढत मशरूम. हे झुरणे आणि ऐटबाज अंतर्गत क्वचित प्रसंगी एक बर्च झाडापासून तयार केलेले किंवा ओक वृक्षाखाली कोरड्या हंगामात पाहिली जाऊ शकतात. बर्याचदा तो Poskrebyshev, व्हायोलिन, spurge किंवा podsuhar म्हणतात. बाहेरून तो Russula delica समान आहे. हॅट तो मऊ व गुळगुळीत, किंचित मध्यभागी उदासीन. लेग चरबी.

मांस मुबलक दुधाचा द्रव, पांढरा आणि घट्ट आहे. Lactifluus vellereus - दूध मशरूम सारखे अभिरुचीनुसार की मशरूम. फक्त खारट स्वरूपात खा. नक्कीच, काही लोक कसे लोणचे माहित lactifluus vellereus (मशरूम), आम्ही वाचकांना स्वयंपाक च्या secrets शेअर करण्याचा निर्णय घेतला का आहे. सुगंध आणि dishes चव छान आहेत.

गरम आणि थंड: दोन प्रकारे त्यांना शिजू द्यावे. salting पुढे करण्यापूर्वी, वर्गीकरण lactifluus vellereus करण्यासाठी, स्वच्छ ब्रश, स्वच्छ धुवा नख, नंतर तो भिजवून (आपण Zasole थंड तयार असल्यास) किंवा उकडलेले (गरम पद्धत). Lactifluus vellereus - 3-4 दिवस soaked आहे की एक बुरशीचे.

salting छान मार्ग

आपण जे उकळत्या पाण्यात प्रती ओतणे पूर्वी आवश्यक होते एक लाकडी बंदुकीची नळी, आवश्यक आहे. मसाले बाहेर घातली, मीठ आणि तयार lactifluus vellereus (मसाला साठी मनुका पाने, तमालपत्र, बडीशेप जोडले जाऊ शकते) कंटेनर तळाशी. मशरूम सामने खाली दिसत पाहिजे सर्व उत्पादने, स्तर ठेवले. भरले कंटेनर उरलेले मीठ (100 एका जातीची बडीशेप पाने आणि currants बुरशी किलो प्रति किलो 5 किलो मीठ) सह शिडकाव आहे. बंदुकीची नळी वर एक जड ओझे स्थानावर आहे.

लोड फक्त गुरुत्व तुलना करण्यासाठी, ठेचून spurge पहा. उत्पादने तीन दिवस withstand. दुसऱ्या दिवशी मशरूम पाणी प्रभाव आणि परिणाम भार कमी होईल. अत्याचार मसाले उत्पादने तक्रार करण्यासाठी समान रीतीने काढले जाऊ शकते, पुन्हा कव्हर. प्रक्रिया 2 वेळा पुनरावृत्ती आहे. जादा marinade निचरा, पण lactifluus vellereus मशरूम पूर्णपणे समुद्र सह झाकलेले होते याची खात्री करा जाऊ शकते. marinade किंवा चुकीने evaporated पुसून, तर तो उकडलेले 5% मीठ समाधान जोडणे शक्य आहे.

macerated एक थंड बरा बुरशीजन्य दुसरा मूर्त स्वरूप आहे. बंदुकीची नळी मसाले आणि spurge 2.5% मीठ समाधान पूर्वी उकडलेले आणि ostuzhennoy भरले आहे. ही पद्धत सोपे आहे, आणि प्रक्रिया आवश्यक खूप कमी असते. तो समुद्र तुडुंब भरलेले होते लगेच नंतर, कंटेनर एक झाकण सह झाकून आणि 30-35 दिवस आंबायला ठेवा सोडा.

तयारी lactifluus vellereus गरम पद्धत

जोरदार घेण्याची कोणतीही संधी आहे तेव्हा हे वापरले जाते. उकळत्या 7 मिनिटे 3% खारट समाधान भरले धुऊन मशरूम, नंतर ते बाहेर खेचणे आणि त्यांना अधिक लवचिक आणि लवचिक करण्यासाठी थंड पाणी ओतणे पाहिजे. पुढे, एक थंड पद्धत म्हणून त्यांच्या मीठ (समान भाजता मसाला वापरा). ही पद्धत, जलद आहे अप्रिय कटुता काढून आणि बुरशी एक लवचिक सुसंगतता देते.

त्यामुळे आम्ही हिवाळा एक उत्कृष्ट पाचन तयार केले आहे. तो pies, भाकरी आणि गरम dishes साठी एक भरणे म्हणून वापरली जाऊ शकते. खूप चवदार soups, खारट मशरूम ते मिळवता येते. ऑलिव तेल त्यांना भरा आणि कांदे घाला, आणि आपण एक आश्चर्यकारक कोशिंबीर करा. Pickled मशरूम आपण थंड हिवाळा संध्याकाळ आनंदी होईल. हे कौशल्य अगदी उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा खूप आनंद होईल.