Funchoza कोशिंबीर, स्वत: च्या हाताने केलेल्या: जपानी खाद्यप्रकार एक मजेदार घटक

साठी Funchoza काय मलमपट्टी आहे? त्यांचे हात मिश्रित पुरेसा वेगवान ठरेल. तथापि, या डिश आतापर्यंत प्रत्येक गृहिणी ज्ञात नाही आहे. आणि नूडल्स प्रयत्न पूर्णपणे आवश्यक आहे. व्यवस्थित त्यांचे हात साठी Funchoza मलमपट्टी शिजवलेले - तो अतिशय चवदार आणि समाधानकारक आहे. थोडक्यात, तो सर्व बाबतीत एक उत्तम उत्पादन आहे.

Funchoza कोशिंबीर, त्याच्या स्वत: च्या हातांनी केले. कुठे सुरू करण्यासाठी?

आम्ही सामोरे करण्यापूर्वी, त्यांच्या स्वत: च्या हात Funchoza refueling तयारी कशी करावी हे, आपण कशाबद्दल आहे ते समजून घेणे आवश्यक आहे. या स्टार्च किंवा तांदूळ नूडल्स दंड आहेत. त्याची तयारी साठी रताळे स्टार्च, मूग बीन, eland, बटाटा, कॉर्न, इ, किंवा कसावा वापरले जाऊ शकते. मुळे काच नूडल्स पारदर्शकता अनेकदा म्हटले जाते. तो एक ठाम चव नाही, पण तो जे तयार केले जात आहे त्या उत्पादने, वास शोषून.

नूडल्स

त्यामुळे, क्रमाने. Funchoza कोशिंबीर, त्याच्या स्वत: च्या हातांनी केला - या रूचकर मसालेदार dishes तयारी मध्ये फक्त दुसरी पद्धत आहे. सुरुवातीला, आपण चांगले पातेल्यात उकळत करणे आवश्यक आहे. 0.5 मिलिमीटर त्याच्या व्यास ती फक्त उकळत्या पाणी ओतून, तेव्हा झाकण सह झाकून आणि पाच मिनिटे पिळून काढलेला अर्क. दाट नूडल्स, तर तो उकळत्या salted पाण्यात शिजवलेले आहे. मात्र, कोणतीही चार मिनिटांपेक्षा जास्त. पचणे Funchoza मरगळलेला, आणि undercooked वळते - दात दांडा. स्वयंपाक पाण्यात एकत्र येऊन पुंजके बनणे एक तेल मध्ये जोडले (पाणी लिटर प्रती - चमचे) पाहिजे टाळण्यासाठी.

एक खोल पॅन मध्ये धागा, पाणी ligated "अ" म्हणून Funchoza, थंड कार्यरत पाणी आणण्यात चाळण, सूत अधिग्रहण आणि संतापलेला आहे, शर्माला एक उकळणे, उकडलेले रेशीम आणले आहे. धागा एक पठाणला बोर्ड वर काढले आहे. Funchoza इच्छित लांबी पट्ट्यामध्ये मध्ये एक धारदार चाकू सह आडवे कापून.

भरणे तयारी

नूडल्स तयार. आता, ती Funchoza मलमपट्टी आहे. तिच्या साठी कृती पूर्णपणे सोपे आहे. या 550 मिली तेल, व्हिनेगर 150 मिली, साखर 50 ग्रॅम, मिरपूड 2 ग्रॅम, मीठ 20 ग्रॅम, 2 ग्रॅम लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल, धणे 2 ग्रॅम, जमिनीवर आले 2 ग्रॅम, ताजे मिरची काळी मिरी 5 ग्रॅम, ताजी लसूण 10 ग्रॅम आवश्यक आहे पाणी 250 मिली. पाणी एक उकळणे आणले आहे. साखर, मीठ प्रजनन, व्हिनेगर, तेल, मसाले, लसूण, मिरची घालून. मिश्रण पुन्हा, एक उकळणे आणले आहे एक झाकण सह झाकून आणि cooled आहे. अनेक पूर्व आशियाई salads केला भरून अशा वापरते.

कोरियन

हे आणखी एक मनोरंजक पर्याय आहे. कोशिंबीर Funchoza कोरियन अगदी कमी प्रयत्न व खर्च आवश्यक आहे. नूडल्स 150 ग्रॅम 100 ग्रॅम गाजर ताजे काकडी 150 ग्रॅम, मिरची 50 ग्रॅम, लसूण 15 ग्रॅम, हिरव्या 30 ग्रॅम आवश्यक आहे.

पाच मिनिटे उकळत्या पाणी भरले Funchoza, चाळण उकडलेले आणि थंड पाण्याने धुऊन शर्माला. सर्व भाज्या Shinko पातळ उभे काप (herbs आणि लसूण वगळता). लसूण आणि ताज्या herbs बारीक चिरलेला. Carrots जोपर्यंत रस पुरवत नाही म्हणून हात frays. सर्व साहित्य मिसळून आणि सुमारे दोन तास थंड पिळून काढलेला अर्क आहेत. देणार्या करण्यापूर्वी, पुन्हा Funchoza कोरियन मलमपट्टी नख मिसळून.

वेळ वाया न घालवता

साठी Funchoza मुख्यपृष्ठ refueling अजूनही काही वेळ घेणारे सार्वजनिक आवश्यक आहे. दररोज आणि सणाच्या जेवण तयार करणे एक निश्चित कला आहे. आपण काही अनुभव आणि संयम आवश्यक आहे. सर्व केल्यानंतर, पहिल्या वेळ डिश नाही नेहमी बाहेर करते. नाही फक्त, नूडल्स शिजू द्यावे बारीक cucumbers आणि carrots बारीक तुकडे करणे योग्य आवश्यक आहे. अधिक महत्त्वाचे आणि योग्य हे सर्व मिश्रण तेल आधारित. आपण खूप वेळ खर्च करू इच्छित नाही आणि चाचणी आणि त्रुटी एक तयार झालेले उत्पादन असू शकते, तर स्टोअर मध्ये खरेदी करण्यासाठी. तारीख करण्यासाठी, काही हरकत नाही आहे नाही.

त्यामुळे स्वयंपाक dishes सुरू. नूडल्स एक चाळणी गरम पाणी शर्माला, थंड पाण्याने धुऊन मध्ये पाच मिनिटे soaked. भाज्या (peppers, cucumbers, carrots) मिसळून एक खोल वाडगा मध्ये. साहित्य तीन मिनिटे मिसळून जातात. तसेच लसूण आणि ताज्या herbs जोडा. त्यानंतर, डिश आधीच जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे भरले आहे. सर्व काही पुन्हा मिश्र आहे. दोन तास पिळून काढलेला अर्क. पुन्हा मिसळून आणि टेबल देण्यात आले.

भरणे रचना व्हिनेगर, तेल, साखर, मीठ, लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल, पाणी, आले, कोथिंबीर, लसूण, peppers, एक चव enhancer, नासू पोटॅशियम sorbate, एक स्टॅबिलायझर म्हणून Xanthan तांबे म्हणून सोडियम ग्लुटामेट यांचा समावेश आहे. (на 100 грамм). 540 ऊर्जा मूल्य उत्पादन (100 ग्रॅम) च्या किलोकॅलरी आहे. पौष्टिक मूल्य: 1.3 ग्रॅम प्रथिने, 55 ग्रॅम चरबी, 10, कर्बोदकांमधे 1 ग्रॅम. appetit तुझा!