हिवाळ्यात सरबत मध्ये cherries: पाककृती

पाक cherries, हिवाळ्यात कापणी, तो केवळ मधुर, पण उपयुक्त बाहेर करते. अशा सफाईदारपणा लहान मुले विशेषत: प्रेमळ आहे. सर्व केल्यानंतर, तो फार आंबट बाहेर करते. तो एक कप चहा फक्त असे वापरले जाऊ शकते, पण आपण काढले आणि पेय विविध शिजू शकता.

हिवाळा तयारी

पाक cherries सोपे तयारी आहे. आपण फक्त सर्व आवश्यक घटक खरेदी करण्यासाठी, आणि काटेकोरपणे कृती सर्व शिफारशी अनुसरण आवश्यक आहे.

हिवाळ्यात सरबत मध्ये कापणी cherries असल्याने? हे करण्यासाठी, आपण तयार करणे आवश्यक आहे:

• जोमाने उचलले गोड cherries - 1 किलो;
• पिण्याचे पाणी - 1 कप;
• साखर बीट - 1.2 किलो.

मुख्य उत्पादन उपचार

कसे हिवाळ्यात सरबत मध्ये cherries करण्यासाठी? सर्व berries प्रक्रिया सुरू करण्यासाठी. ते कुजलेला फळे आणि नीच दूर करून लावलेले आहेत, आणि नंतर थंड पाणी पसरली आणि 10 मिनिटे उभे करण्याची परवानगी. यानंतर एक चाळणी मध्ये एक चेरी फेकणे आणि नख धुऊन.

अनेक ठिकाणी बोरासारखे बी असलेले लहान फळ आणि त्याच्या फरसबंदी दातकोरणे सुका मेवा आणि थोडा जसे सोडले.

तयारी बोरासारखे बी असलेले लहान फळ सरबत

हिवाळ्यात सरबत मध्ये एक दगड चेरी, अतिशय चवदार आणि उपयुक्त बाहेर करते. आपले कुटुंब या मिष्टान्न तयार करण्यासाठी, आपण फक्त योग्य berries उपचार नये, पण गोड द्रव तयार करणे. या साखर पाणी poured आहे, आणि नंतर काळजीपूर्वक त्यांना व्यत्यय आणू.

एक लहान आग वर dishes सेट गोड मसाला पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत, त्यातील होईपर्यंत शिजवावे. समान उत्पादने नियमितपणे, एक चमचा सह नीट ढवळून घ्यावे म्हणून साखर जाळून आणि मिठाई मध्ये बदललेले आहे.

संपूर्ण मिष्टान्न उष्णता उपचार

सर्वात मधुर हिवाळा प्राप्त करण्यासाठी चेरी सरबत, साखर एक दाट राज्य उपचार गरम कामा नये. सरबत एक बशी वर चरबी आणि नंतर किंचित कंटेनर तिरपा: या प्रकरणात, खालील प्रमाणे उत्पादन तयारी निर्धारित केले जाऊ शकते. ड्रॉप त्याचे आकार वस्तू आणि प्रवाह नाही, तर द्रव साखर पूर्णपणे तयार आहे.

स्वयंपाक प्रक्रियेत, चेरी रस एक पुरेशी रक्कम घेतली आहे की, तो एक दातकोरणे रोवणे खात्री असावी. त्यानंतर बोरासारखे बी असलेले लहान फळ सरबत एक पॅन मध्ये पसरली आणि एक उकळणे आणणे. मिष्टान्न पृष्ठभाग तयार फेस अशा क्रिया एक परिणाम म्हणून, तर तो skimmers वापरून काढले आहे.

घटक 5 मिनीटे, ते उष्णता काढले आणि थंड करण्याची परवानगी आहे उकळणे. ही प्रक्रिया 2 अधिक वेळा चालते.

अंतिम टप्प्यात

हिवाळा चेरी सिरप 500, 750 किंवा 1000 मि.ली. cans वापरून कापणी. ते साफ आणि उपहारगृह सोडा sterilized आहेत. सर्व कंटेनर शेवटी berries सह गरम जाड सरबत भरले आहे.

गुंडाळणे बँका, ते प्रती चालू एक जाड घोंगडी मध्ये wrapped आणि एक दिवस विश्रांतीचा सोडा. 24 तासांनंतर, कंटेनर तळघर मिष्टान्न काढण्यात आला होता. आपण एक नसेल तर, आपण बोरासारखे बी असलेले लहान सफाईदारपणा आणि तपमानावर संचयित करू शकता, पण फक्त एक गडद ठिकाणी.

पाक cherries: एक कृती

आनंद - हिवाळा या बोरासारखे बी असलेले लहान फळ कापणी. तो अतिशय स्वादिष्ट compotes आणि फळे घालणे, आणि इतर घरगुती गोड प्राप्त पासून.

जलद आणि कृती अंमलबजावणी करण्यासाठी प्रयत्न न करण्यासाठी, आम्ही घटक खालील संच आवश्यक आहे:

• जोमाने गोड चेरी उचलले - 1.2 किलो;
• पिण्याचे पाणी - 1.2 l;
• साखर बीट - 700 ग्रॅम

घटक तयार

कसे हिवाळ्यात सरबत मध्ये cherries कापणी? योग्य berries घेणार्या सुरू करण्यासाठी. नवीन आणि गोड मुले आहेत त्यापेक्षा, चविष्ट मिळवा मिष्टान्न.

त्याचे मुख्य उत्पादन संपादन खालील बाहेर लावलेले आणि नख धुऊन. पुढील berries एक चाळण टाकून आणि नख टाका. आवश्यक असल्यास, ते टॉवेल वर ठेवले आणि काही मिनिटे जसे उभे केले जाऊ शकते.

तयारी प्रक्रिया

कसे सरबत करण्यासाठी हिवाळ्यात cherries च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ? सुरू लहान भांडी तयार करा. 1000 मिली उत्तम वापर. ते धुऊन आणि स्टीम प्रती सोडा, बेकिंग उपचार आहेत. शिवाय, प्रत्येक कंटेनर मध्ये आगाऊ प्रक्रिया berries मध्ये पसरली. इच्छित असल्यास, तो एक दातकोरणे दुभंगलेली आहे.

jars चेरी भरा 2/3 किंवा दिड भाग. तितक्या लवकर उत्पादन टाकी असेल, वेगळ्या वाडगा मध्ये, सामान्य पिण्याचे पाणी उकळणे सुरू. तिच्या seething द्रव लगेच jars मध्ये poured (उजवीकडे काठोकाठ वर जाते).

पेय lids पांघरूण, तो 20-27 मिनिटे जसे बाकी आहे. या वेळी, सरबत रंग अधिक प्रखर आणि सहज लक्षात बदल होतो. सर्व द्रव त्यांना झाकण-चाळणी बंद किंवा बँका परत भांडे मध्ये निचरा आहे.

स्टोव्ह वर dishes टाकल्यावर आणि त्यातील सामग्री पुन्हा एक उकळणे आणणे. पण किरमिजी रंग एक रंगविलेली या वेळी रंग पाणी साखर घाला. सरबत कूक या भागात गोड मसाला विरून तोपर्यंत.

साखर सह उष्णता उपचार पिण्याचे पाणी अधीन, तो पुन्हा berries सह बँका मध्ये poured. या वेळी ते लगेच रोल होते.

वर bottomed सर्व कंटेनर अडचणीत, एक हवाबंद आणि एक घोंगडी त्यांना wrapped आणि काही दिवस या राज्यात बाकी. या वेळी, साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ एक रिक्त पूर्णपणे थंड पाहिजे.

स्टोअर चेरी सरबत तपमानावर असू शकते. पण तो थेट सूर्यप्रकाश उघड नाही आहे याची खात्री करणे आवश्यक आहे.

पहिल्या महिन्याच्या नंतर इष्ट मिष्टान्न एक किलकिले उघडा. टाळू वर हे कौशल्य कडवट केल्यानंतर, तो cloying वाटू शकते. त्यामुळे सर्वात गृहिणी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ एक आधार म्हणून वापरत आहात. या शेवटी नेहमीच्या चेरी एक workpiece रुंद तोंडाचे चोच असलेले काचपात्र ओतले आणि नंतर फिल्टर पाणी diluted चव त्याच्या गोडवा समायोजित.

सरबत berries न हिवाळ्यात कापणी

आता आपण चेरी सरबत तयार करण्यासाठी किती माहीत आहे की,. कृती (हिवाळा हे मिष्टान्न अतिशय सहजपणे कापणी) या असामान्य कौशल्य वरील तुम्हाला सादर करण्यात आला. आपण तिथे berries होते इच्छित नसल्यास, आम्ही लगदा न, की आहे, आपण न workpiece शिफारस. त्यासाठी आम्ही आवश्यक आहे:

• जोमाने गोड चेरी उचलले - 4 किलो;
• पिण्याचे पाणी - 2 कप;
• साखर बीट - सुमारे 2,3 किलो.

तयारी बोरासारखे बी असलेले लहान फळ रस

रस खूप सोपे cherries पासून squeezed. हे करण्यासाठी, नख ते धुवा, मुख्य उत्पादन माध्यमातून जा, आणि नंतर हाडे काढून टाका. पुढे, लगदा एक juicer पार करणे आवश्यक आहे. अशा स्वयंपाकघर युनिट आपण स्टॉक मध्ये नसेल तर, आम्ही जुन्या पद्धतीचा मार्ग वापरण्याजोगी सूचित.

मांस चेरी एक चाळणी मध्ये पसरली आणि अंतर्याम tolkushkoy वापरून mulled. शीर्षस्थानी राहील केक, टाकून दिले जाते. परिणामी पुरी संबंधित, multilayer कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड त्याच्या प्रसार आणि जोरदार हात पिळून. या क्रिया एक परिणाम म्हणून, आपण खूपच गडद तीव्र प्राप्त करणे आवश्यक आहे चेरी रस.

पद्धत preform तयारी पाऊल

चेरी berries न सरबत विविध कारणांसाठी वापरले जातात. कोणीतरी त्याला compotes आणि फळे घालणे करते, कोणीतरी चव, सुगंध आणि रंग यासाठी अर्धा कच्चा माल जोडले, आणि कोणीतरी त्यांना पॅनकेक्स, पॅनकेक्स, Cheesecakes आणि अधिक रिकामे करतो. डी

घरी या असामान्य मिष्टान्न तयार करणे, एकवटलेला बोरासारखे बी असलेले लहान फळ रस एक खोल पॅन स्थापीत केले जाते आणि लगेच साधा पाणी 2 चष्मा सह diluted. त्यानंतर flavored पेय एक उकळणे आणले आहे. साहित्य ते हळूहळू साखर बीट ओतणे, 3 मिनीटे उकळणे.

रस मोठ्या चमच्याने सतत ढवळत, तो ¼ तास तयार आहे. या प्रकरणात, सरबत अगदी गडद, जाड आणि लक्ष केंद्रित असणे आवश्यक आहे.

Seaming प्रक्रिया आणि स्टोरेज

चेरी सरबत तयार आहे एकदा, त्याच्या seaming जा. या कारणासाठी, फार मोठ्या क्षमता नाही. बँका धुऊन स्टीम प्रती sterilized आहेत. पुढील ते गडद रंग गोड द्रव ओतले, आणि लगेच रोल करा. एक सरबत असू नये निर्जंतुक. तो बराच वेळ आधीपासून संचयित केलेला.

एकदा चेरी सिरप बँका आणले जाईल आणि त्यांच्या pereverchivayut आणि एक घोंगडी सह झाकून. ते थंड एकदा, ते एक गडद ठिकाणी साफ केले जातात. स्टोअर बोरासारखे बी असलेले लहान फळ सरबत तपमानावर असावी, पण तो precooling नंतर वापर करणे इष्ट आहे.