कसे गोठविलेल्या स्क्विड योग्य शिजविणे?

महासागर व समुद्राचा भेटी लांब पुरेशी आत्मविश्वासाने आपल्या जीवनात प्रवेश केला आणि आमच्या मेनू एक विशेष स्थान व्याप्त आहे. सांगायचं, बहुतेकदा ते सुट्टी टेबल वर दिसतात, पण आता, कदाचित नाही एक कुटुंब सागरी प्राणी न करू शकत नाही. अनेक आहारातील विविधता चाहते त्यांच्या "हार्ड विजयी" आहे, पाककृती, फ्रोझन स्क्विड, कालव, म्हणा, किंवा आठ पायांचा सागरी प्राणी कसे शिजविणे. पण काही प्रथमच आढळतात, आणि या - आमचा लेख.

व्यवस्थित स्वच्छ

ते आमच्या टेबल महासागर रहिवासी येतात कसे, सुरू करण्यासाठी. मीठ पाणी सर्व शहरे आणि गावांमध्ये वेढला नाही, त्यामुळे महासागर भेट, देतो आइस्क्रीम स्वरूपात अर्थातच, किंवा ते फक्त आम्हाला पोहोचू शकत नाही. तो त्याच प्राणी खरेदी त्यांच्या पूर्व-उपयोजन प्रशिक्षण लक्ष देणे आवश्यक आहे की आवर्जून दखल घेण्यासारखे. ते कापून असल्यास - आपण काही अतिरिक्त काम मुक्त आहेत. नाही तर - आपण गोठविलेल्या स्क्विड शिजू करण्यापूर्वी, आपण त्यांना स्वच्छ लागेल. या सर्व प्रथम सागरी प्राणी फळाची साल. मग पंख, तसेच साफ करणे आवश्यक आहे, जसे बाजूला growths कापला. जनावराचे मृत शरीर आत प्राप्त chitin पारदर्शक "समाविष्ट" - आणि पुढील इच्छित हालचाल घडवून आणण्यासाठी हाताचा उपयोग करणे आपल्या स्क्विड तयार.

व्यवस्थित शिजू

सर्वात पाककृती (विशेषतः कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड साठी) गोठविलेल्या प्राणी तयार करण्यासाठी किती वर्णन मध्ये जनावराचे मृत शरीर उकळणे आवश्यक आहे. आणि विविध शिफारसी आहेत. उदाहरणार्थ, अनेक उत्पादन, अगदी डीफ्रॉस्ट आवश्यक नाही आहे - फक्त 3 ते 5 मिनिटे वेळ prisolenny उकळत्या पाण्यात ड्रॉप करा. इच्छा स्क्विड घेते रंग पांढरा, द्वारे केले जाते.

गरम पाणी किंवा मायक्रोवेव्ह ओव्हन न करता गोठविलेल्या प्राणी तयार कसे, ते असे असले तरी defrosted सल्ला इतर स्वयंपाकी, आणि जिवंत शरीरात. मग एक whitish plenochka प्रेते पाणी अंतर्गत बंद सोललेली आणि त्याच वेळी उकळत्या पाण्यात करण्यास पाठविले. मग आणखी एक मत आहे: तयार उत्पादन उकळत्या पाण्यात, बंद झाकण आणि ताबडतोब आग बंद मध्ये dipped आहे. शिवाय, टोपी प्राणी अंतर्गत एक सीलबंद कंटेनर मध्ये दहा मिनिटे बाकी आहेत. तो हळूहळू त्याच वेळी पाणी कोमट त्यांना पचविणे परवानगी देत नाही आणि इच्छित स्थिती ठरतो तर असा विश्वास आहे. त्यामुळे आपण गोठविलेल्या प्राणी शिजविणे कसे निवडा. आपण स्वयंपाक सर्व तीन मार्ग प्रयत्न आणि सर्वोत्तम आपण दावे ठरवू शकता.

योग्य तळणे

मनोरंजक आणि विविध प्रकारे toasting करून स्क्विड गोठविलेल्या जनावराचे मृत शरीर शिजविणे. येथे, खूप, तेथे ते पूर्व-दुर असावे की नाही हे विवाद आहे. मात्र, बहुतेक लेखक अजूनही आवश्यक आहे असे वाटते की, कलते. पण पद्धती नाही प्रती wrangling: सर्व आग, माफक असावे की काढले आहे एक कढई झाकण विश्वास कलते आहेत, आणि खूप कडक टीका वेळ - पाच मिनिटे. आपण खरेदी केली असेल तर संपूर्ण प्राणी, व त्यांच्या रिंग, स्वयंपाक कालावधी 3-4 मिनिटे (तुकडे जाडी अवलंबून) कमी आहे.

सागरी जीवन salads मध्ये

आपण या नियमांचे पालन गोठविलेल्या प्राणी कसे कूक आणि विश्वासाने माहित असल्यास, आपण मधुर dishes च्या अथांग तयार करू शकता. त्यांच्या "सहभाग" सर्वात सामान्य कोशिंबीर. आणि यात आश्चर्य नाही: हे प्राणी अनेक उत्पादने एकत्र चव आणि अंतिम डिश कळकळ आणि सुसंस्कृतपणा द्या. एक सर्वात लक्षणीय पर्याय - खेकडा रन सह. एक शेल्फ वर रन 240 ग्रॅम आणि कमी चरबी आणि नॉन-कडक हे ham 300 ग्रॅम squid चा आहे. चौकोनी तुकडे - शिजवलेल्या प्राणी मांस आणि चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब उभे काप आणि खेकडा घटक मध्ये टाकली पाहिजे. मीठ, अंडयातील बलक आणि मिरचीचा सह सीझन - तो होईल, समारंभाच्या डिश विचार. आपण नैसर्गिक खेकड्यांची पुनर्स्थित करण्यासाठी काठी, तर जास्त महाग आहे, परंतु जास्त चविष्ट असेल.

स्क्विड गोठविलेल्या filet आणि तो बाहेर एक कोशिंबीर शिजविणे कसे एक मजेशीर मार्ग आहे. एक चतुर्थांश हजार खुर्च्या आवश्यक "कंपनी" तीन अंडी, दोन आंबट सफरचंद, 50 ग्रॅम चीज, कांदा आणि अंडयातील बलक भरणे. अंडी आणि घासणे सोललेली सफरचंद (मध्यम, लहान नाही आणि मोठ्या नाही), चिरलेला कांदा polukolechkami, प्राणी - चौकोनी तुकडे. सर्व काही मिसळून आहे, अंडयातील बलक सह ओतली आणि किसलेले चीज सह शिंपडा. , चवदार, लज्जतदार आणि सुंदर!

असामान्य आणि मधुर

त्याऐवजी मांस किंवा कोंबडी - एक मुख्य कोर्स म्हणून सोललेली गोठविलेल्या प्राणी शिजविणे कसे बद्दल कल्पना आहेत. आम्ही 300 ग्राम एक सेवा करणारा समुद्र भेटी येते आहे. मग त्यांना संत्रा रस (शक्यतो एकटा दाबले), सोया सॉस (शक्यतो शास्त्रीय, अतिरिक्त फ्लेवर्स न करता), लोणी आणि ऑलिव तेल, अर्धा पेला सामील आहे कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि leeks. प्रेते वैयक्तिकरित्या आपण सोयीस्कर तुकडे आणि तेल यांचे मिश्रण मध्ये तळलेले आहेत. लक्षात ठेवा: या लांब नाही केले पाहिजे! रस पॅन सॉस वाटप वेळ माध्यमातून ओतले, कांद्यासारखी फळभाजी रिंग जोडा आणि मातीची भांडी सामुग्री दहा मिनिटे नष्ट. मग, सर्व कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने ठेवले - आणि appetit तुझा! आपण एक साइड डिश करू इच्छित असल्यास - तांदूळ फक्त योग्य होईल.

आणि आपण सामग्री शकता

कापूस करून गोठविली एक मजेदार प्राणी शिजविणे नाही कमी जिज्ञासू मार्ग. मुख्य गोष्ट - प्रेते ते नुकसान नाहीत साफसफाईची तेव्हा. मग ते उकडलेले - आपण तसे. बारीक कापून कांदे एक जोडी, carrots सर्वात मोठी चोळण्यात आणि एकत्र ते तळलेले आहेत. भाज्या marinated मशरूम (100 ग्रॅम) आणि तीन चिरलेली अंडी गमावले घालावे. सर्व घटक मिसळून जातात, flavored अंडयातील बलक, मिरपूड आणि मीठ. भरणे अशा रक्कम सागरी जीवन 8-10 तुकडे चालेल. स्क्विड कलेवर परिणामी मिश्रण आढळल्यास, एकत्र toothpicks कडा लावू शकता - आणि टेबल अतिथी विचारू.

सागरी प्राणी grilled

एक खुले आग विशेषत: तयार आहे डुकराचे मांस, कोकरू किंवा गोमांस. क्वचित लोखंडी जाळीची चौकट मध्ये एक पक्षी किंवा मासे आहे. पण हे तुम्हाला कसं सीफुड प्रक्रिया करण्याची तयारी माहित असल्यास, ते देखील यशस्वीरित्या बेक करावे असू शकते. स्क्विड वनस्पती तेल च्या ज्यामध्ये एक विशेष marinade, करणे आवश्यक आहे कारण (ऑलिव, प्राधान्य दिले आहे), ग्राउंड paprika एक चमचे, समुद्र मीठ थोडे आणि हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात काही sprigs लसूण दोन पाकळ्या. हे सर्व स्वत: साफ प्राणी मिसळून धुऊन आणि सुका मेवा आहे, नंतर marinade गरजेचे, एक प्लास्टिक पिशवी मध्ये ठेवले किंवा प्लास्टिक ओघ मध्ये wrapped आणि किमान अर्धा तास marinating बाजूला सेट. आपण खुले आग वर जनावराचे मृत शरीर शिजविणे सुरू ठेवल्यास, त्याचे तेल पूर्व वंगण तो, बार लाभ घेण्यासाठी सल्ला दिला आहे. आपण घरी स्वयंपाक करायचे असल्यास - प्रत्येक बाजूला 10 मिनीटे ओव्हन मध्ये त्यांना भाजून. स्क्विड सह शिंपडा सेवा करताना आणि herbs सह शिंपडा लिंबाचा रस आहे.

बिअर अल्पोपहार

फेसाळ पेय प्रेम, आणि ज्यांनी तीक्ष्ण-खारट जेथील पूरक दुर्लक्ष करू नका. देखील फटाके आणि उभे पातळ काप smoked डुकराचे मांस कान, आणि चीप असेल ... आणि आणि squid चा शकतात! वेलची आणि धणे, एक चमचे एक चिमूटभर तयार राहते ऑईस्टर सॉस आणि चार - सोया, तिखट मिरपूड 2 (मजबूत मसालेदार प्रेम, peppers रक्कम वाढवू शकता, पण काळजी घ्या जात प्रमाणा बाहेर नाही) आणि squids स्वत: - सातशे ग्रॅम. एक preheated पॅन मध्ये marinade थोडे तेल मसाले pripuskayut ज्या ओतले. स्क्विड दोन sauces, या सर्व अर्धा तास toasted मसाले आणि marinated शिंपडावे ओतणे लहान तुकडे. मग खोल पॅन (आदर्श - कढईत) घेतले, तेल आणि भविष्यात बॅच तळलेले नाश्ता अर्धा पेला मध्ये poured. टीप मसाले स्क्विड वर्षाव केले जाऊ शकते. आपण या लक्षात असेल, तर एक ताजे तेल बदलू - अनेक वेळा refried सिझनिंग्ज थोडे वाईट चव देतो. जो नाश्ता करण्यासाठी समस्या घेऊन त्या, बिअर सर्वोत्तम साथीदार अस्तित्वात नाही की भांडणे.

सांगायचं, आपण अशा सुपीक साहित्य पासून "बाहेर आकृती शकता" त्या सर्व नाही आहे. तो युक्त्या दोन दाखविणे फक्त राहते. काही प्राणी स्वयंपाकाच्या मिळवून दिली नंतर आवडत नाही. हे टाळण्यासाठी, आपण एकतर हलके बंद जनावराचे मृत शरीर एकतर बाजूला विजय करू शकता, किंवा अतिशय तीक्ष्ण चाकू उथळ चेंडू करण्यासाठी - आणि त्याच वेळी पाचक दिसेल. आणि कोणत्याही एक पूरक म्हणून डिश स्क्विड योग्य लिंबाचा रस किंवा लसूण-मलई सॉस.