सुट्टी dishes मांस तयारी

विविध असूनही मांस dishes, अनेक गृहिणी अनेकदा मांस तयार केले जाऊ शकते काय आश्चर्य. विशेषतः तीव्र ही समस्या, विजय आपण चवदार काहीतरी अतिथी मनोरंजनासाठी करू इच्छिता, तेव्हा आहे. हे एक साधे पण त्याच वेळी एक असामान्य कृती असावी. मी कसे एक सणाच्या मांस dishes शिजविणे सांगू शकाल.

खूप लवकर शिजवलेले आहे की एक हार्दिक डिश सह प्रारंभ करू या. ती शिजू द्यावे आपण भांडी आवश्यक आहे. मांस घ्या आणि तुकडे. तो सभ्य आणि लांब स्वयंपाकासाठी आवश्यकता नाही कारण चांगले डुकराचे मांस घेणे. आम्ही सुमारे 400 ग्रॅम आवश्यक आहे. प्रत्येक तुकडा एक कवच आली की, एका पॅन मध्ये तळलेले आहे, आणि रस आत सोडले होते. प्रचार भांडी मध्ये डुकराचे मांस. मिठ घालावे आणि मिरपूड सह शिडकावा विसरू नका. शिवाय, आम्ही कांदे, अर्धा रिंग मध्ये sliced आहेत. मग बटाटे व्यय. हे साफ आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट करणे आवश्यक आहे. काप मध्ये कट जे बटाटा गाजर प्रसार, नंतर. मग 150 ग्रॅम मशरूम ठेवले. ते एक पॅन मध्ये पूर्व तळणे असू शकते. सर्व भाज्या अपरिहार्यपणे solim आहेत. आता, प्रत्येक कप मटनाचा रस्सा भरा आणि 1-1.5 तास ओव्हन मध्ये ठेवले. ही डिश भांडे मध्ये असू शकते सेवा, त्यामुळे तो एक वेळ गरम राहील.

सुट्टी मांस dishes तयार क्लिष्ट असण्याची गरज नाही. ते फक्त मूळ आणि खूप चवदार. अन्न म्हणून मी बोटांनी, सॉस संयोगाने कोणत्याही टेबल सजवणे करेल शिजविणे सुचवा. डुकराचे मांस (800 ग्रॅम) घ्या आणि प्लेट तो कट. प्रत्येक थर झिडकारणे आणि शिडकावा मीठ आणि कोणत्याही मिरपूड सह. आपण लसूण काही पाकळ्या साफ करा आणि त्यांना दाबा जाऊ दे करणे आवश्यक आहे. मांस थर घ्या आणि थोडे लसूण पसरली. मग मांस गुंडाळा आणि दातकोरणे तो पिन केलेला आहे. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत पॅन मध्ये प्रत्येक रोल तळणे. आम्ही एका पॅनमध्ये मध्ये त्यांना ठेवले. वेगळे, अंडयातील बलक, आंबट मलई आणि मसाले मिक्स करावे. मांस बोटांनी हे मिश्रण भरा आणि पेटविणे. द्रव एका पॅनमध्ये एक उकळणे येतो तेव्हा, किमान आग कमी, पण ती उकळी थांबवले नाही आहे. थोडा वेळ काढावी. बोटांनी आणि लसूण थोडा सुगंध, निविदा प्राप्त आहेत फक्त आपल्या तोंडात वितळणे. मॅश बटाटे त्यांच्या शक्य सबमिट करा.

minced मांस च्या रोल्स - एक सणाच्या मांस dishes आहे. रोल तयार करण्यासाठी समान परिमाण मध्ये डुकराचे मांस आणि minced चिकन घेणे आवश्यक आहे. यात काही अंडी जोडा आणि सर्व मिक्स करावे. मीठ आणि मिरपूड sypem चवीनुसार. वेगळे दुसर्या अंडी उकळणे. आता एक रोल मध्ये एका बेकिंग शीट वर अर्धा कापूस पसरली. संपूर्ण, सोललेली अंडी वर ठेवा. हे सर्व आम्ही minced मांस च्या दुसऱ्या सहामाहीत घालणे आणि एक रोल तयार. बेक ओव्हन मध्ये ठेवा. सेवा करताना, भाग अलग पाडणे.

आपण मांस आहारविषयक dishes शिजविणे इच्छित असल्यास, तो चिकन घेणे अधिक चांगले आहे. तो त्याच्या पूर्णता मध्ये ओव्हन मध्ये भाजलेले जाऊ शकते. जेव्हा सुंदर चिकन पसरवली सबमिट सफरचंद भरला जाऊ शकतो.

आणि शेवटी, कृती भाजून कोकरू. उत्तम कोकरू मान घेणे. मध्यम आकाराच्या तुकडे आणि हाडे काढून टाका. खूप कडक टीका पॅन मध्ये मांस एक थर पसरली आणि तो मसाले आणि मीठ शिंपडा. पुढील स्वैरपणे चिरलेला कांदा एक थर आहे. Carrots काप मध्ये कट आणि खूप कडक टीका पॅन मध्ये व्यय. बटाटे, diced वर ठेवा. साचा भागांना आधी स्टॉक किंवा पाणी घालावे. बद्दल 1.5 तास एक ओव्हन मध्ये तयार जहाज डिश. यावेळी केल्यानंतर, आपण बटाटे तपकिरी ब्रॉयलर उघडणे आवश्यक आहे.

नंतर मांस एक तुकडा मध्ये भाजलेले जाऊ शकते आणि भाग अलग पाडणे. हे करण्यासाठी, देह एक तुकडा घेऊन त्याच्या लसूण पाकळ्या सह चोंदलेले. शीर्ष मीठ आणि मसाल्यांच्या सह घासणे. एका पॅन मध्ये मांस तळणे, आणि एक वारा खोलीत पाठवा. तो तयार होईपर्यंत बेक करावे, प्रक्रियेत रस उदय ओतणे विसरू नका.

मांस सणाच्या dishes विविध प्रकारे शिजवलेले जाऊ शकते. मुख्य गोष्ट - तो आपल्या इच्छा आणि व्यवसाय सर्जनशील पध्दत आहे.