Ramson - हे काय आहे?

अनेक लोक आश्चर्य: "Ramson - तो" उत्तर सोपे आहे: तो खाद्य हिरव्या भाज्या, राहण्याचे सर्वात जुनी वनस्पती एक आहे कांदा कुटुंब. सामान्य लोक, या वनस्पती एक अस्वल कांदा, वन्य लसूण, chenzeli, levurdoy, वन्य कांदे, किंवा Kalbi म्हणतात.

स्वरूप वनस्पती

तरीही, Ramson - या वनस्पती काय आहे आणि ते कसे दिसते? तो एक वाढवलेला बल्ब आहे, जे जाडी 1 सेंमी आहे. स्टेम कांद्यासारखी फळभाजी तिहेरी आहे, 15-50 सें.मी. उंचीवर. या प्रतिनिधी कांदा स्टेम, फ्लॅट पेक्षा लहान पाने, किंचित किंचित 3-4 पेक्षा जास्त सेंमी रूंद tapered. लसूण फुलांच्या मे मध्ये सुरु होते आणि जून संपत आहे. मुळे युक्रेन आणि बेलारूस, लाटव्हिया आणि लिथुआनिया लाल पुस्तक, तसेच रशिया मध्ये समाविष्ट स्वैर संग्रह कांद्यासारखी फळभाजी वनस्पती.

वन्य लसूण एक स्थान

तो वन्य लसूण grows जेथे प्रश्नावर unequivocally उत्तर दिले जाऊ शकत नाही. सर्व केल्यानंतर, तो मध्य, उत्तर आणि दक्षिण युरोप मध्ये प्रचलित आहे, पण तुर्की आणि युक्रेन मध्ये, तो मोठ्या प्रमाणावर Caucasus आणि बेलारूस मध्ये प्रस्तुत केले जाते grows. आणि अगदी फ्रेंच या की बढाई मारणे शकता आश्चर्यकारक वनस्पती त्यांच्या जंगलात आढळतात आहे. जंगली अस्वल धनुष्य जोरदार नम्र आहे, त्यामुळे त्याची वाढ क्षेत्र अंशतः अगदी अमेरिका ओळख. जंगली लसूण नद्या जवळ अंधुक जंगले पसंत. आणि आज कांद्यासारखी फळभाजी भाजीपाला पिके म्हणून घेतले आहे जरी, अनेक लोक वूड्स मध्ये ती संकलित पसंत करतात. वनस्पती वारंवार संग्रह नैसर्गिक स्त्रोत कमी ठरतो.

खबरदारी वापरा

लसूण जमिनीवर भाग पाने सारखीच असते विषारी वनस्पती, च्या काही अनुभव आणि काही व्यवस्थित आवश्यक गोळा करताना, अशा hellebore, किंवा दरी कमळ म्हणून. गुरेढोरे पोसणे वन्य लसूण शिफारस नाही कारण समाविष्ट पदार्थ दोन्ही, मांस चव अप्रिय होतो, आणि दूध आणि पिवळा त्याच्या रंग बदलू नाही.

एक पौष्टिक अस्वल धनुष्य वापरणे

कच्चा तसेच पदार्थ तयार करण्यासाठी वापरला असू शकते वन्य लसूण खा. स्वयंपाक मध्ये, stems, पाने आणि बल्ब रोपे वापरू. तो तजेला आधी वन्य लसूण पाने, वसंत ऋतू मध्ये कापणी आहेत. नावे न्याय, तो त्याच्या चव निश्चित करणे कठीण आहे. आणि स्वत: हून प्रश्न उपस्थित "Ramson - हे सर्व एकाच, कांदे किंवा लसूण आहे?" वन्य लसूण चव अधिक हिरव्या ओनियन्स, पण जास्त निविदा लसूण पाने काही चव सह लसूण सारखे नाही. ते व्हिटॅमिन सी मोठ्या प्रमाणात गोळा झाडाची पाने वनस्पती विविध मांस dishes अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला म्हणून वापरले जाऊ शकते असतात. salads करण्यासाठी जोडले soups आणि gravies, मध्ये ठेवले, तसेच pies साठी भरणे करा. pickled लसूण अप्रतिम चव - येथे असामान्य राणी dishes मध्ये आहे.

वन्य लसूण औषधी गुणधर्म

त्यावर एक औषधी वनस्पती प्राचीन जगातील पसरली आहे. पूर्वी, वन्य लसूण चमत्कार वनस्पती, आणि अज्ञानी व्यक्ती म्हणून प्रश्न म्हणतात: "Ramson - हे काय आहे हे" - या औषधी वनस्पती जोरदार उत्तर दिले जाईल. वन्य लसूण पोट आणि रक्त शुद्ध विश्वास होता की. जंगली लसूण zagnoeniyah, वर्म्स, नीच, आतड्यांसंबंधी संक्रमण, या अवस्थेत रक्तवाहिन्यांत ऍथरोमातील चरबीच्या नाशवंत ठिगळांबरोबर आर्टिरिओस्क्लेरोसिसही होतो दरम्यान वापरले जाते. प्राचीन काळी, Aesculapius कॉलरा आणि पीडित epidemics दरम्यान अन्न व पाणी वन्य लसूण घालावे सल्ला दिला. अस्वल धनुष्य मन अत्यंत उपयुक्त आहे, तो रक्तदाब कमी आणि कोलेस्ट्रॉलचे थर निर्मिती ब्लॉक करू शकता. जंगली लसूण जीवनसत्व कमतरता, उच्च रक्तदाब, या अवस्थेत रक्तवाहिन्यांत ऍथरोमातील चरबीच्या नाशवंत ठिगळांबरोबर आर्टिरिओस्क्लेरोसिसही होतो आणि सर्दी सह घेतले पाहिजे. आणि वनस्पती तोंडी पोकळी सर्वात सूक्ष्म म्हणून चावणे कारण पुरेसा लसूण पाने नष्ट पदार्थ, अस्थिर उत्पादन, वनस्पती वेगळे आहेत होईल, टुथपेस्ट एक आभास म्हणून वापरले जाते चमत्कार वनस्पती उती. त्याची रस आणि बारीक चिरलेला पाने विविध त्वचा रोग, अशा नागीण आणि warts म्हणून बाहेरून वापरले जातात.