Manty- "गुलाब" - पाहण्यासारखे आनंद!

दिवशी एक व्यक्ती कमीत कमी तीन वेळा खाऊ नये. तद्वतच, जेवण पाच असणे आवश्यक आहे. केवळ या प्रकरणात, शरीर fractionally अन्न नाही, उपासमार अस्वस्थता माध्यमातून संकेत नाही आणि वजन प्राप्त नाही. अर्थात, गेल्या घटक अन्न सेवन गुणवत्ता अधिक अवलंबून आहे. उदाहरणार्थ, मॅनटा किरण, अनेक लोक हानीकारक अन्न म्हणून वर्गीकृत, पण आपण अडकणे नाही, तर manty- "गुलाब" - नाही फक्त समाधानकारक, पण फार सुंदर डिश आहे मेजवानी आधार होऊ शकते.

मानता काय आहे?

आशिया (मंगोलिया, तुर्की, Tatarstan आणि Bashkortostan, आणि इतर.) लोक आपण या डिश manti म्हणून जाणून करू शकत नाही काय विश्वास करू नका. त्यांना, पीळ मांस स्थापन पारंपारिक राष्ट्रीय डिश, dough एक पातळ थर मध्ये wrapped. असे गृहीत धरले "manti" शब्द चीन, तो अनुवाद शकते जेथे आला "रानटी च्या शीर द्या." पण, कदाचित या डिश, आणि थोडे वन्य वाटते, पण चव प्रभावित होत नाही!

प्रत्येक गृहिणी ते तिच्या कुटुंबातील शिजवलेले dumplings आहे त्याच्या स्वत: च्या गुप्त कृती आहे. प्रक्रिया, आपण कल्पनाशक्ती दर्शविण्यासाठी करू शकता, कापूस अधिक रसदार करा, आणि पिठात - पातळ. तथापि, manty- "गुलाब" शिल्पकला तो वाटू शकते म्हणून सोपे नाही. आपण सर्व अल्गोरिदम अनेक वेळा सुरुवातीपासून शेवटपर्यंत जाणे आवश्यक आहे.

कृती

त्यामुळे, कसे "गुलाब" manty- का? च्या dough सह प्रारंभ करू या. त्याला, आम्ही पीठ किलोग्राम, एक अंडे, मीठ, तेल मोठ्या पिंच आणि उकडलेले पाणी एका काचेच्या आवश्यक आहे. पूर्ण dumplings dough dumplings वापरला जाऊ शकतो, पण तो ताजा आहे की अट आहे. dough, खाली खोटे असल्यास, मॅनटा किरण चांगली नाहीत. हे प्रस्तावित मॉडेलिंग आधी दोन तास साठी dough रोल ते खोटे आवश्यक पासून सुरू करण्यासाठी चांगले आहे.

या वेळे दरम्यान आपण minced कोकरू, मेंढ्या चरबी आणि कांदे शिजविणे व्यवस्थापित करू शकता. चवीनुसार मसाले जोडा. आपण डोके चव लसूण ठेचून करू शकता. अनेक गृहिणी मध्ये juiciness, नरमपणा साठी उकडलेले कोबी किंवा भोपळा minced जोडले जातात. थोडा, चव सुधारण्यासाठी करण्यासाठी.

पूर्ण dough एक पातळ थर बाहेर लोळणे आणि plates मध्ये कट. Manty- "गुलाब" - तो देखील एक आकृती डिश आहे, म्हणून ती पट्ट्यामध्ये साचा करणे आवश्यक आहे.

प्रक्रिया सुरू केली आहे

सज्ज minced मीठ आणि इतर मसाले अभाव हे निश्चित करण्यासाठी, भाषा प्रयत्न करण्यासाठी. आता पट्टी लांबी ओलांडून कापूस घालणे आणि flagella मिळविण्यासाठी आत लपेटणे. एक आवर्त या पेशीद्रवाचा एक चाबकासारखा धागा पिळणे, पण शेवटी तळाशी साठी zaschipyvaem. या वैशिष्ट्यपूर्ण आहेत manty- "गुलाब." कसे शिल्पकला, ते आपण समजून, आणि इतर उदाहरणे हे ज्ञान विकसित करणे सुरू. एक "दगडावर कोरलेले गुलाबाचे फूल" करण्यासाठी आणखी एक मार्ग आहे. हे करण्यासाठी, आपण dumplings पेक्षा व्यास मोठ्या dough roundels बाहेर रोल करणे आवश्यक आहे, पण. केंद्र एक minced मांस लागू करा आणि आडवे dough कनेक्ट kruglyasha. हे ओपन बाजू "लिफाफा" बाहेर करते. आता "लिफाफे" कोपरे जोडलेले आहेत. पक्ष स्वत: एकत्र चिकटविणे आवश्यक नाही. manti "श्वास" द्या. mantovarke किंवा बोट त्यांना पाठवा.

आवश्यक बारकावे

आता आपण विज्ञान प्रभुत्व आहे manty- कसे करायचे ते "गुलाब." कृती क्लिष्ट नाही, पण अनुभवी स्वयंपाकी "ला" अचूकता तो रहा नाही करावा. स्वयंपाक आवश्यक आणि महत्त्वाचे असते सर्जनशील व्हा. आपण चिकन कोकरू पुनर्स्थित, तर dumplings प्रकाश आणि जवळजवळ आहारातील प्राप्त आहेत. dough अंडी आणि अधिक उष्मांक सामग्री कमी अशा प्रकारे न केले जाऊ शकते. विशिष्ट चव हिरव्या ओनियन्स आणि गरम मसाले च्या व्यतिरिक्त सह मॅनटा किरण आहेत. शाकाहारी कधी कधी मशरूम आणि हिरव्या भाज्या सह dumplings करा. तसे, चव एक अतिशय मनोरंजक संयोजन आहे. हे देखील नोंद करावी Uighurs आदर्श manty- प्राप्त आहेत की "गुलाब." या प्राणी डोळा खरोखर सुखकारक फोटो. कारण भरपूर प्रमाणात असणे अतिशय लाभदायक आहेत की मेंढी चरबी आणि भोपळा कापूस. Uighurs dumplings काय 10 पेक्षा जास्त वाण: भोपळा, वनस्पती dzhusay, लाल मिरचीचा सह. परिपत्रक, त्रिकोणी आकार किंवा सारखे लिफाफा मध्ये पक्षात परावर्तित केले. मानता सर्वोत्तम गरम अभिरुचीनुसार, पण लगेच तयार केल्यानंतर लोणी किंवा चव आणि dough मऊ करण्यासाठी ठेवले आंबट मलई एक तुकडा वर टाकून. डिश खरोखर अस्सल कोणत्याही सॉस, मसाले, पण चांगले नाही, कूक एक तुकडी झटपट तर होईल घरगुती अंडयातील बलक. त्यासाठी आम्ही दही, मोहरी, ऑलिव तेल आणि मसाले चमचा आवश्यक आहे. आपण किसलेले लसूण किंवा वनस्पती जोडू शकता. सर्व साहित्य आपण दळणे आणि मिसळणे आवश्यक आहे. आपण या मिक्सरमध्ये वापरू शकता. या अंडयातील बलक जास्त उपयुक्त खरेदी आहे आणि कंबर आपण अतिरिक्त सेंटीमीटर जोडू शकत नाही. appetit तुझा!