साधी पण मधुर सफाईदारपणा - दूध सह पॅनकेक्स

रशियन जमीन Pocono शतके त्याच्या प्रसिद्ध आहे पॅनकेक्स. पॅनकेक्स लक्षपूर्वक राष्ट्रीय लोकसाहित्य सह कनेक्ट केलेले आहे, आणखी काही नीतिसूत्रे आणि वचने, तसेच एक महान विविधता आहे पॅनकेक्स पाककृती. आमच्या पूर्वजांना pripokom, गहू, दूध राजधानीच्या पॅनकेक्स, पॅनकेक्स लाल, meatless, कस्टर्ड तयार.

आधुनिक mistresses आतापर्यंत त्यांच्या पूर्वजांना मागे नाहीत, त्यांना खूप नाही त्याच्या घरातील पॅनकेक्स लाड राग आहेत.

गृहिणी सर्वाधिक लोकप्रिय दूध, व्यवस्थित तयार तेव्हा ते सच्छिद्र आणि पातळ जवळजवळ पारदर्शक, मिळू शकते सह पॅनकेक्स आहेत.

या पॅनकेक्स साहित्य सर्वात सामान्य घेतले जातात, योग्य प्रमाणात आणि मिक्सिंग उत्पादने क्रम मध्ये गुप्त आहे.

त्यामुळे घेणे:

• 500 मिली. दूध (3.2% चरबी सामग्री इच्छित आहे)
• 2 वाट्या पीठ sifted
• 3 मोठी अंडी,
• साखर 2-3 tablespoons,
• 1 चमचे तेल,
• मीठ एक चिमूटभर.

प्रारंभ करण्यासाठी, पंचा yolks वेगळे काळजीपूर्वक साखर सह yolks घासणे आणि दूध घालावे. साखर विसर्जित आहे, याची खात्री करा.

ढवळत, पीठ घालावे. सुंदरी, ब्लेंडर आनंदी मालक आहेत, सहजपणे गुठळी न होता एकसमान पिठात करा.

प्रथिने मीठ मिसळून करणे आवश्यक आहे, कामामुळेफेसाळणाऱ्या होईपर्यंत विजय dough मध्ये काळजीपूर्वक जोडले. तेल एक spoonful घालावे.

अखेरीस, थोडे तेल पॅन, वंगण घेऊन जोरदार गरम पाण्याची सोय आणि दूध आमच्या आश्चर्यकारक पॅनकेक्स तळणे. कमी आपण पॅन मध्ये dough nalote लहान आणि कोळ्याच्या आपल्या पॅनकेक्स आहेत. त्यांना overcook नका आणि जोपर्यंत आपण प्लेट आसपास फिरण्यासाठी म्हणून, आपल्या घरातील बाहेर पाहू, कोणीतरी ते सर्वात मधुर सुंदर राहील चालू कारण, तयार पॅनकेक्स एक स्टॅक हल्ला करण्याचा प्रयत्न करेल.

एक आशादायक पॅनकेक्स उत्कृष्ट पूरक jams, मध आणि आंबट मलई विविध असेल.

अर्थात, पॅनकेक्स स्वत: मध्ये चांगले आहेत, पण ते म्हणून: ". लापशी लोणी लुबाडणे करणार नाही" त्यामुळे भरणे अनावश्यक होणार नाही. toppings विविध प्रचंड आहे. ते कॉटेज चीज, फळे, अंडी, मांस, चीज आणि मशरूम केले जाऊ शकते.

आपण अचानक दूध सह पॅनकेक्स शिजविणे निर्णय घेतला, आणि घरात दूध आली नाही, तर ते सहज बदलले जाऊ शकते कोरड्या. कोरड्या वर पॅनकेक्स दूध एक pancake कबूल नाही pasteurized दूध. वर वर्णन 500 मिली पाणी, उरलेले साहित्य आणि स्वयंपाक क्रम पावडर घालून मिक्स करावे.

मी तुम्हाला तुमच्या "pancake मेनू" काही मजा जोडा आणि पॅनकेक्स जाड दूध शिजविणे प्रयत्न सुचवा. पाककृती जाड एक अनेकत्व pancake दूध टिपा आणि केस आणि साहित्य मिक्स करावे की मार्ग. पुढे, एक चाचणी कृती, वापरून, आपण उत्कृष्ट चरबी पॅनकेक्स, पदार्थ म्हणून गोड आणि त्याचे रुचकर प्रक्षेपित केले जाऊ शकते जे प्राप्त खात्री आहे.

साहित्य:

• दूध 300 मि.ली.;
• 2 अंडी;
• 60 ग्रॅम बटर;
• 2.5 teaspoons बेकिंग पावडर;
• साखर 3 tablespoons, पॅनकेक्स गोड पदार्थ आहेत. 1 चमचा पुरेसे बापाच्या विशेष आवडीचे रुचकर कारण
• मीठ एक चिमूटभर.

स्वतंत्र कंटेनर मध्ये बेकिंग पावडर आणि मीठ sifted पिठ मिसळा.

बीट अंडी, दूध, साखर घालून पुन्हा झटकून टाकणे.

परिणामी मिश्रण टाकल्यावर आणि melted लोणी जोडून.

एक गरम पाण्याची सोय, greased पॅन साधारण 4-5 मि.मी. dough जाडी ओतणे.

फ्राय पॅनकेक्स मध्यम आचेवर पाहिजे ते जाळून नाहीत, जेणेकरून, पण फिकट गुलाबी नाही.

दूध जाड पॅनकेक्स उत्तम प्रकारे गोड कोंडी एकत्र आहेत आणि त्याचे रुचकर त्यांना कूक आणि जोडून चीज सह न समजणारे अंडी, आपण आपल्या कुटुंब पौष्टिक नाश्ता दाट द्या.

आपल्याला जे काही शिजविणे नाही निर्णय पॅनकेक्स: नेहमीच्या दूध किंवा कोरडे वर जाड किंवा पातळ, आपण परिणाम समाधानी होईल.

अर्थात, तयारी त्रासदायक आहे, आणि आपण वेळ आणि मेहनत भरपूर खर्च आहे, पण प्रिय आनंदी चेहरे पाहण्यासाठी पेक्षा, आशादायक गालावर साठी पॅनकेक्स खात होते काय चांगले असू शकते.