वेडा केक: फोटोसह कृती

खात्रीने सर्व काळजी hostesses त्यांचे कुटुंबिय जोमाने भाजलेले चवदार pies आणि केक्स संतुष्ट करू. पण एक नियम म्हणून, ते अन्न भरपूर आणि वेळ प्रचंड रक्कम घेते. आणि म्हणून आपण थोडा वेळ विश्रांती करायचे आणि आपल्या सर्व आवडत्या dishes तयार बंद संपूर्ण दिवस खर्च नाही. एक वेडा पाई करण्यासाठी प्रयत्न करा. आपण बेकिंग किमान वेळ खर्च होईल. कृती गृहिणी खूप अडचण होऊ देत नाही. महिला ते फार लवकर pastries तयार आणि सर्वात स्वस्त उत्पादने आहेत म्हणा. आणि चव जबरदस्त आकर्षक आहे.

अमेरिकन पाय वेडा इतिहास

कथा वेडा केक एक अमेरिकन डिश आहे की नाही. कृती गेल्या शतकाच्या 30 चे दशक गुंतलेले होते, तर सांगा. 1929 ते 1939 पर्यंत जगातील अमेरिकन म्हणतात जागतिक आर्थिक संकट, या "परिणाम" महामंदी.

या कठीण काळात लोक अन्न जतन करण्यासाठी कठीण होते. तथापि, काढले ते मूड सुधारण्यासाठी, तसेच तणाव आणि अस उदासीनता पासून जतन करण्यासाठी सक्षम आहेत कारण, नेहमी स्वागत होते. त्यामुळे वेडा केक तयार करण्यात आला. अमेरिकन स्वयंपाकी पासून कृती सोपे बाहेर बंद, परंतु परिणाम - फक्त जबरदस्त आकर्षक चव.

बेकरी अशा नावाने आला का विचारा? या प्रश्नाचे कोणत्याही उत्तर, वेळ खूप झाली आहे नाही. आम्ही जसे आश्चर्यकारक कृती अमेरिकन आभार केवळ शकता.

एक क्लासिक कृती

कृती अमेरिकन पाई वाचल्यानंतर, आपण विचारू, लोणी, अंडी, डेअरी उत्पादने आहे कुठे? वेडा केक, कृती जे हा लेख निर्देशीत केले जाते, खालील उत्पादनांचा वापर तयार आहे:

• 1.5 कप मैदा sifted;
• 1 कप पिठीसाखर किंवा साखर;
• सोडियम हायड्रॉक्साईड 5 ग्रॅम;
• व्हिनेगर 5 मि.ली.;
• 4 टेस्पून. l. त्यांचे होणारे कोकाआ पावडर;
• एक चमचा टीप मीठ;
• 2 हरभजन. एल नाही या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर स्लाइड;
• पाणी 200-230 मिली;
• शुद्ध तेल 80-100 मिली;
• 1 पिकलेल्या केळ्याचे.

तयार करण्यासाठी चरण दर चरण सूचना

सुरू करण्यासाठी, एक खोल वाडगा घ्या. कंटेनर मैदा, बेकिंग सोडा, मीठ, साखर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर, कोकाआ पावडर मध्ये प्रविष्ट करा. सर्व मोठ्या प्रमाणात साहित्य नख एक सामान्य चमचा मिसळून जातात. पुढील, व्हिनेगर आणि तेल घालावे. पुन्हा चांगले मिसळा. हळूहळू पाणी परिचय. अधिक गुठळ्या एक अपूर्व यश वापरून ढवळा. एक परिणाम म्हणून, जाड मलई सदृश मिश्रण मिळणे आवश्यक आहे.

पुढे, ओव्हन चालू, तो उबदार. तेल आणि रवा सह शिंपडा सह वंगण फॉर्म (आपण एक विशेष बेकिंग कागद वापरू शकता). एक साचा मध्ये शिजवलेले dough घालावे आणि 200 अंश preheated ओव्हन मध्ये ठेवले. अंदाजे वेळ बेकिंग केक्स - 30-40 मिनिटे. तो एक सामना किंवा दातकोरणे वापरून तयारी तपासण्यासाठी चांगले आहे. नंतर dough होईल, तर crusts थोडे धरून असावे.

आमच्या भावी वेडा केक कृती, पूर्णपणे सोपे तसेच उठविला गेला आहे, तर तो दोन (किंवा तीन) समान भागांमध्ये कट जाऊ शकते. अमलात आणणे पठाणला प्रक्रिया पूर्ण केक थंड झाल्यावर चांगले आहे.

हे क्लासिक की नोंद करावी केक रेसिपीसाठी स्वयंपाक मलई करावे लागत नाही. पण या प्रकरणात, आपण प्रयोग करू शकता. या चमचे कोकाआ पावडर एक पिकलेल्या केळ्याचे मध्ये ब्लेंडर पिळणे. बीजारोपण फ्रीज मध्ये ठेवले भाकरी आणि pastries भिजवून. तुम्ही dishes आणखी विविध इच्छित असल्यास, मायक्रोवेव्ह मध्ये चॉकलेट वितळणे आणि केक वर ओतणे.

सर्व आणि सर्व, आम्ही आमच्या वेडा केक (फोटो आपण एक मिष्टान्न योग्य शिजविणे मदत होईल कृती) टेबल आणणे शकता. विलक्षण चव आनंद घ्या!

वेडा केक (वेडा केक). भोपळा सह कृती

हे सोपे कृती भोपळा बेकिंग योग्य खरे connoisseurs आहे. म्हणून, आम्ही आवश्यक केक करण्यासाठी:

• sifted पीठ 300 ग्रॅम;
• 2 हरभजन. एल मिठाई पावडर (disintegrant dough);
• पाउंड भोपळा;
• 1 कप मनुका किंवा इतर सुका मेवा;
• 1 टेस्पून. l. दारू;
• एक चमचा टीप वर ग्राउंड दालचिनी;
• ¼ ह. एल vanillin;
• 1 संत्रा;
• मध 10 मिली.

शिजविणे कसे? चरण मार्गदर्शक चरण

प्रारंभ करण्यासाठी भोपळा स्वच्छ आहे. बियाणे आणि फळाची साल पासून ते मुक्त. भाज्या लहान चौकोनी तुकडे. साखर सह शिंपडा आणि दारू ओतणे. दरम्यान, संत्रा फळाची साल अर्क पासून मध्ये. एक दंड खवणी वर हे, लिंबूवर्गीय natrom च्या फळाची साल आणि भोपळा जोडण्यासाठी. तसेच परिचय पाकळ्या, मध आणि दालचिनी. सर्व नख आणि भोपळा रस देणे एक मिनिट मायक्रोवेव्ह मध्ये ठेवले, आणि मध विसर्जित आहे.

मग पीठ आणि sieved (shortcakes त्यामुळे नाजूक आणि हवाई प्राप्त आहेत) घ्या. ते बेकिंग पावडर घाला. हळूहळू भोपळा मध्ये पीठ परिचय. एकसमान पर्यंत मिक्स करावे. मनुका जोडा आणि पुन्हा नीट ढवळून घ्यावे. आपण सुकामेवा वापर करण्यापूर्वी मऊ करण्यासाठी 15 मिनिटे उकळत्या पाण्यात ठेवलेल्या पाहिजे.

पुढे, ओव्हन चालू, लोणी स्वरूपात वंगण, रवा सह शिंपडा. dough आणि 180 अंश येथे 1 तास भाजलेले करण्यासाठी pouring. दातकोरणे तपासण्यासाठी इच्छा.

वेडा भोपळा पाय (वेडा केक), फोटो अभ्यास असलेल्या कृती, आपण multivarka मध्ये शिजू शकता. हे करण्यासाठी, dough तयार बेकिंग मोड सेट करणे आणि डिव्हाइस झाकण न उघडता 50-60 मिनीटे बेक करावे. पाई अन्न स्टीम करण्यासाठी कंटेनर वापरून साठी पोहोचू. बीजारोपण Korzh करण्यापूर्वी पूर्णपणे गार होऊ द्या. आमच्या अमेरिकन पाई अर्जदाराच्या कुंटुबाची संपूर्ण माहिती. appetit तुझा!

आपल्या घरातील भोपळा आवडत नाही, तर काळजी करू नका! मुळे संत्रा, मध आणि हे उपयुक्त भाज्या दालचिनी चव मारता वाटले जाऊ. आणि पुन्हा, म्हणून बारीक शक्य भोपळा कापून नंतर केक निविदा आणि मऊ चालू प्रयत्न करा.

दूध अमेरिकन पाई

एक वेडा केक तयार आणखी फरक आहे. या कृती, आम्ही आवश्यक आहे:

• 1 कप sifted पिठ वरच्या ग्रेड;
• 10 मिग्रॅ बेकिंग पावडर, म्हणजे disintegrant dough;
• साखर किंवा साखर 150 ग्रॅम;
• 3-4 tablespoons. l. कोकाआ पावडर;
• दूध 1 कप.

तयार पाऊल मार्गदर्शन करून पाऊल

एक खोल टाकी घ्या dough मालीश करणे करेल. मैदा + बेकिंग पावडर, कोकाआ पावडर, साखर परत घालावे. सर्व नख ढवळावे. कोरडे मिश्रण खोली तापमानाला preheated आहे दूध, जोडा. dough जाड मलई सारखे असणे आवश्यक आहे.

ओव्हन चालू करा आणि 190 अंश शिजवा. , रवा सह शिडकावा, तेल एक बेकिंग शीट वंगण dough ओतणे आणि 40 मिनीटे ओव्हन मध्ये ठेवले. दातकोरणे तपासण्यासाठी इच्छा. केक शिजवलेले जाते, तेव्हा त्याला बाहेर आणि थंड द्या.

आपण एक वेडा केक (आम्ही आधीच चर्चा केली दूध कृती), सणासुदीच्या दिसते इच्छित असल्यास, आपण मलई आणि चॉकलेट केकवर घातलेले साखर शिजू शकता.

अमेरिकन पाय साठी आंबट मलई आवृत्ती

मलई 1 कप मलई (चरबी), साखर, दालचिनी, आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क चिमूटभर साखर अर्धा कप घेणे. एक खोल कंटेनर मध्ये या साहित्य परिचय. समाजात मिसळणारा vzobom घ्या आणि नख पर्यंत एक एकसंध मिश्रण मऊ आणि हलका सुसंगतता होते. दालचिनी आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क जोडा आणि फटक्यांची शिक्षा सुरू ठेवा. एक चमचा तपासा इच्छा. मिश्रण होणे नाही तर, मलई तयार आहे.

दूध शिजविणे जाणून घ्या

वेडा केक वंगण घालणे करण्यासाठी पुढील पर्याय - कस्टर्ड शिजू द्यावे. कारण दूध 1 अंडे 250 मिली आणि साखर अर्धा कप, 1.5 कला आवश्यक आहे. l. sifted पिठ.

एक खोल वाडगा मिश्रण पीठ दूध (125 मिली) आणि एकसमान सुसंगतता अंडी. एक लहान लांब दांडा दूध उर्वरित आणि साखर हलक्या परिचय ओतणे. किमान आग स्थापन करते. सतत मिश्रण नीट ढवळून घ्यावे. उकळत्या आणा आणि गोलंदाजी रचना पासून ओतणे. थोड्या नीट ढवळून घ्यावे आणि स्टोव्ह बंद करा. मलई जाड होईपर्यंत ढवळत सुरू ठेवा. आता आपण पूर्ण केले! आमच्या वेडा अमेरिकी पाई सह impregnated केले जाऊ शकते. कृती, आपण पाहू शकता, ते क्लिष्ट आणि अगदी नवशिक्या hostesses शक्ती आहे.

आणि दूधाची भूकटी काय?

नाही फक्त आमच्या पर्याय, पण कोणत्याही इतर भाकरी आणि pies साठी योग्य आहे की, मधुर वंगण आणि अतिशय जलद मलई. त्यामुळे, घनरूप दूध, लोणी एक पॅक आणि 2 अंडी अर्धा कथील घ्या.

softened लोणी, पण जागृत नाही, घनरूप दूध आणि अंडी yolks घालावे. सर्व साहित्य एक जाड मलई करण्यासाठी समाजात मिसळणारा किंवा ब्लेंडर vzobom.

एक मलई च्या मदतीने फक्त भाकरी कल्पना करू शकत नाही, पण विशेष सिरिज वापरून कोणत्याही pastries बाणणे, मिठाई.

खिडकी

खिडकी वापरून कोणत्याही सजवण्याच्या केक असू शकते. साहित्य विविध तो तयार, पण आमच्या अमेरिकन पाय साठी कोकाआ पावडर केले चॉकलेट योग्य आहे. केकवर घातलेले साखर तयार करण्यासाठी, लोणी 60 ग्रॅम, 3 टेस्पून घ्या. l. कोकाआ पावडर 4 टेस्पून. l. साखर आणि दूध, 80 मिली. परिचय कोकाआ, साखर आणि दूध, एक लहान लांब दांडा घ्या. कमी गॅस वर ठेवले आणि सतत नीट ढवळून घ्यावे. साखर विरघळण्यासाठी तोपर्यंत स्टोव्ह वर ठेवा. मग लोणी प्रविष्ट करा आणि नख पुन्हा चांगले मिसळा. लोणी melted होईपर्यंत ठेवा. नंतर आणखी गरम झिलई डाग वेडा केक (फोटो कृती - किंचित वर) बाजू.

smearing केल्यानंतर मलई सह केक आणि फ्रीज मध्ये ठेवू चांगले खिडकी, नंतर केक पूर्णपणे soaked तृप्त झाले. की आपण सजवण्यासाठी आमच्या वेडा केक भांडवल गुंतवणे शकता कसे आहे (कृती जोरदार शिफारस पुनरावलोकने). आता आपण flavored चहा पेय आणि टेबल प्रत्येकजण म्हणू शकता!

आपल्या जेवणाचा आनंद!