भाज्या सह भाजलेले कोळंबी मासा मासे

कोण मासे आवडत नाही? या प्रश्नाचे सकारात्मक प्रतिसाद व्यक्ती मारता आली आहे. आपण, नक्कीच, कोणत्याही विशिष्ट मासे पसंत करू शकत नाही, परंतु त्याच्या प्रकारच्या सर्व नाही. आणि आता, या प्रकारची स्टोअर्स महासागर मध्ये पेक्षा कमी आढळले आहे. आणि सुपर मार्केट्स च्या रेफ्रिजरेटर्स मध्ये नेहमीच्या goldfish आणि कार्प याशिवाय ऐवजी विदेशी नमुने आढळू शकते. या मासे किंवा कोळंबी मासा सागरी मासा समावेश आहे. तो "ichthyological चमत्कार" आढळले आहे दक्षिण गोलार्ध दक्षिण अमेरिका, दक्षिण आफ्रिका, ऑस्ट्रेलिया आणि न्यूझीलंड कोस्ट बंद. आणि या प्रदेशाच्या प्रत्येक त्यांच्या फॉर्म सागरी मासा आढळले.

पण या सर्व प्रकारच्या वस्तू मौल्यवान सागरी मासेमारी हा आहे. आणि देश ज्या ठिकाणी ते पकडले जातात, ते अतिशय लोकप्रिय आहेत. प्रामुख्याने palatability Ling अमूल्य. त्यांचे मांस एक आहारातील आणि हाडे लहान मानली जाते. या मांस अनेक जीवनसत्त्वे, fats आणि खनिजे. गुणकारी घटक या संच शरीरात चयापचय सुधारण्यासाठी मदत करते आणि जठरासंबंधी विमोचन सुलभ होतं. विशेषतः उपयुक्त कोळंबी मासा मासे जादा वजन संघर्ष करतात.

hunted मासे देशांमध्ये, झेल आहे व तो मोठ्या पुरेशी भाग निर्यात केले जाते. Ling आणि रशियन बाजारात प्रवेश. येथे आपण गज हे सर्व असावे स्वरूपात किंवा गोठविली प्रेते म्हणून खरेदी करू शकता. पण एक सागरी मासा खरेदी - केवळ अर्धा कथा आहे. आम्ही अजूनही कोळंबी मासा मासे शिजविणे कसे माहित. आणि इथे स्वयंपाकासाठी योग्य सर्जनशीलतेला मोठा मिळाल्यामुळे उघडा. हे गळू शकतात, तळणे, धूर व बेक करावे. काही gourmets असे steamed. आणि जपानी sashimi भाग म्हणून सागरी मासा कच्चा वापर. तसेच केवळ मांस, कोळंबी मासा आणि मासे यकृत कौतुक केले. आपल्या चव आणि प्रेमळपणा मते, तो चिकन यकृत मागे टाकते.

अनेक गृहिणी मासे बेक प्रेम. एक कोळंबी मासा ओव्हन मध्ये मासे सह मोहरी सॉस जलद आणि कोणत्याही विदेशी साहित्य न केले जाते. आवश्यक आहे:

• एक पक्षी Ling;
• मलई एक कप;
• एक कांदा;
• बडीशेप घड;
• मोहरी एक चमचे;
• जायफळ एक चिमूटभर;
• लोणी.

तयार करणे:

जनावराचे मृत शरीर हाडे वेगळे आणि सेवा योग्य तुकडे करणे आवश्यक आहे. मग लिंबाचा रस मीठ आणि मिरपूड, शिंतोडे एक खोल वाडगा आणि हंगाम ठेवले पाहिजे. एक सॉस चिरलेला कांदा करणे आणि लोणी मध्ये तळणे. मग पॅन मध्ये मलई, जोडा जायफळ आणि मोहरी. हे सर्व तसेच आहे आणि तिने खारट peppers आणि herbs या मूर्ती बडीशेप, जोडले. सॉस एक उकळणे आणले आणि जाड होते आहे. आता आणि कोळंबी मासा फिश सॉस भरले तो ओव्हन मध्ये नाही. तो 180 अंश एक तापमानात असावी बेक करावे जास्त 15 मिनिटे नाही.

एक मासा आणि कोळंबी मासा बटाटे या चांगल्या असतात. ही डिश तयार करण्यासाठी आपण साहित्य किमान गरज विशेषत::

• एक पक्षी Ling;
• तीन बटाटे;
• तेल;
• केक, पाव इ बियाणे आणि मीठ.

तयार करणे:

मासे जनावराचे मृत शरीर नख, साफ करावी हे अनेक तुकडे rinsed आणि कट. बटाटे देखील, स्वच्छ असावे धुवा आणि भरडसर चिरून घ्यावी. मग बटाटे आणि मासे ते भाजलेले ज्या स्वरूपात ठेवले पाहिजे. ते तेल ओतणे मीठ मिसळा करणे आवश्यक आहे. जरी बटाटे केक, पाव इ बिया सह शिडकाव. साचा नंतर 30 मिनिटे ओव्हन आणि बेक करावे मध्ये स्थीत आहे. मासे आणि बटाटे बाहेर कोरड्या होईल म्हणून, ते शिंपडणे आवश्यक आहे तेल. तेल लोणी घेऊ शकता, परंतु आपण मिश्रण रोपणे शकतात.

स्वादिष्ट सागरी मासा आणि टोमॅटो करते. या डिश तयार करणे आवश्यक आहे:

• कोळंबी मासा मासे - 800 ग्रॅम
• पाच टोमॅटो;
• अर्धा एक लिंबू;
• तेल - 100 ग्रॅम;
• breadcrumbs;
• peppers, अजमोदा आणि मीठ.

तयार करणे:

Ling स्वच्छ धुवा, कोरड्या कापड आणि भाग मध्ये कापून. मग तो चवीनुसार लिंबू रस आणि मीठ आणि मिरपूड ओतणे आवश्यक आहे. टोमॅटो देखील धुऊन उकळत्या पाण्याने scalded देठ, आहेत. हे त्यांना हलक्या फळाची साल काढून मदत होईल. आणि लगदा उर्वरीत एक घोकून घोकून मध्ये कट पाहिजे आणि मिरपूड आणि मिठ चवीनुसार. स्वच्छता देखील स्वच्छ आणि बारीक कापून आहे. मग, बेकिंग डिश मध्ये अनेक स्तर मध्ये मासे आणि टोमॅटो तुकडे ठेवले आहे. हे सर्व तेल पाणी घातले, breadcrumbs आणि अजमोदा सह शिंपडा. इष्ट ओव्हन 200 अंश preheated आणि मासे फॉर्म मध्ये ठेवले. भाजलेले तो 25 पेक्षा जास्त मिनिटे नाही.

आपल्या जेवणाचा आनंद.