लिंबू कुकीज. 2 एक बेकिंग प्रक्रिया

लिंबू कुकीज घरी केले - तिहेरी आनंद. पहिल्याने, तो घर सुमारे फ्लोटिंग बेकिंग लिंबू सुगंध आहे. दुसरे म्हणजे - त्यांचे काम आणि नातेवाईक पासून कृतज्ञता शब्द समाधान. तिसरा - चवी संबधी आनंद.

लिंबू कुकीज तयार करण्याचा एक मार्ग

लिंबू भाजून मळलेले पीठ 4 tablespoons tablespoons साखर, 1 अंडे 1 चमचे मलई उच्च चरबी, एक स्टार्च चमचे, 200 पीठ ग्रॅम, 2 tablespoons लिंबाचा रस tablespoons बटर 100 ग्रॅम पासून भाजलेले जाऊ शकते (लोणी एक पसरला किंवा कृत्रिम लोणी बदलले, आवश्यक असल्यास), फळाची साल एक लिंबू, बेकिंग सोडा अपूर्ण चमचे.

लोणी, सोपे विजय आणि जलद एक समाजात मिसळणारा वापर केला जाऊ शकतो. साखर जोडा (कमी निर्दिष्ट रकमेपेक्षा सेट केले जाऊ शकते), आंबट मलई, अंडी, स्टार्च, लिंबाचा कळकळ. सोडा ओतणे स्वतंत्र कंटेनर मध्ये, (सह सोडा लिंबाचा रस जोडू लिंबाचा रस चाचणी बेकिंग पावडर बदलले जाऊ शकते). एकूण वजन विझणार सोडा किंवा बेकिंग पावडर जोडा. पीठ चाळणे आणि मळून जोडा. Dough मालीश.

180 ° सी ला करावे ओव्हन जे वंगण घालणे इष्ट आहे पॅन बेकिंग पेपर, झाकून ठेवावे. चमच्याने dough चेंडूत लहान अंतर सोडून एक बेकिंग शीट वर पसरली, (dough बेकिंग दरम्यान जसजसे). लिंबू कुकीज सुमारे 15 मिनिटे तयारी चाचणी बदलत्या रंग द्वारे केले जाते ओव्हन मध्ये बेक, एक तपकिरी रंग प्रकाश आहे. भाजलेले कुकीज थंड ओव्हन मध्ये सोडले जाऊ शकते.

होममेड एक प्रकारचे कुरकुरीत बिस्किट कुकीज आपली इच्छा असेल तर, आपण melted चॉकलेट सजवा किंवा चूर्ण साखर सह शिंपडा शकता.

लिंबू कुकीज तयार करण्यासाठी आणखी एक मार्ग

कसोटी घटक: 1 अंडे, साखर 100 ग्रॅम, मीठ एक चिमूटभर, बटर 100 (लोणी किंवा प्रसार) एक लिंबू फळाची साल च्या ग्रॅम, 200 पीठ ग्रॅम.

खिडकी घटक: 100 चूर्ण साखर ग्रॅम आणि लिंबाचा रस चमचे 2 tablespoons.

लिंबू parboiled. एक खवणी वापरून लिंबू असोशी काढा. लगदा पासून रस पिळून काढणे. मीठ पीठ, परिणामी मिश्रण इष्ट sieved होते. मीठ पीठ करण्यासाठी, लिंबाचा रस आणि साखर घालावे, चांगले ढवळावे. फ्रोजन तेल (प्रसार) एक खडबडीत खवणी शेगडी किंवा बारीक एक चाकू सह चिरून. साहित्य नीट ढवळून घ्यावे. dough रोल, एक तास रेफ्रिजरेटर मध्ये एक प्लास्टिक पिशवी आणि स्थान सह कव्हर.

वेळ रेफ्रिजरेटर पासून dough मिळविण्यासाठी, तेव्हा एक पातळ थर मध्ये बाहेर रोल करा. (तारे, पाने, मंडळे, इ) आपल्या चवीनुसार dough कट येणारी बुरशी वापरून, तुकडे. हाताने येणारी बुरशी एक पेला (काच) वापर करणे शक्य नाही आहे.

चिरून बेकिंग पेपर greased, वर dough ठेवले. ओव्हन preheated मध्ये एका बेकिंग शीट आणि स्थानावर व्यवस्था. browned होईपर्यंत शिजवलेले पर्यंत लिंबू कुकीज बेक.

भाजून मळलेले पीठ भाजलेले होईपर्यंत, झिलई तयार. हे करण्यासाठी, चूर्ण साखर आणि लिंबाचा रस मिक्स करावे.

तयार फुटणारा एक प्रकारचे कुरकुरीत बिस्किट, देखावा आणि चव दोन्ही सुधारते डाग लेप. अन्न प्रेमी साठी अधिक गोड लिंबू कुकीज साखर सह शिडकाव केला जाऊ शकतो.

त्याऐवजी लिंबू फळाची साल इतर घटक ठेवणे, आणि इतर सर्व घटक जसाच्या तसा (ही पाककृती दोन्ही आवृत्ती लागू होते) राहतील, ते भिन्न चव कुकीज बेक करणे शक्य आहे. लिंबाचा कळकळ नारिंगी (संत्रे) बदलले, चॉकलेट किंवा नारळ केले जाऊ शकते.

सर्जनशील व्हा आणि आपल्या सर्व प्रयोग पुढील आपण प्रेरणा जेणेकरून भाग्यवान आहेत द्या!