रस काढू कसे आहेत: नियम आणि साधने

आपण काढण्याचे कसे माहीत आहे का बर्च झाडापासून तयार केलेले मूर्ख माणूस? खात्रीने आपण फक्त हे पेय प्रयत्न केला आहे, पण कधीही त्याच्या स्वत: च्या गोळा नाही. या परिस्थितीत उपाय करण्यासाठी, आम्ही योग्यरित्या कसे बर्च झाडापासून तयार केलेले भावडा निर्मिती अधिक सांगू करण्याचा निर्णय घेतला आहे.

पेय सामान्य माहिती

आम्ही बर्च झाडापासून तयार केलेले भावडा कसे संग्रह सांगू करण्यापूर्वी, मी काय पेय आहे आपण सांगू इच्छित.

बर्च झाडापासून तयार केलेले मूर्ख माणूस वाकलेला आणि कट शाखा आणि मूळ दबाव परिणाम म्हणून येते की बर्च झाडापासून तयार केलेले झाडे trunks च्या बाहेर वाहते की द्रव म्हणतात.

खात्रीने प्रत्येकाला berezovitsa (पेय आम्हाला विचार दुसऱ्या नाव) एक अतिशय मौल्यवान आणि पौष्टिक उत्पादन आहे माहीत आहे. हे संपूर्ण मानवी शरीरावर एक फायदेशीर प्रभाव आहे की खरं आहे.

पेय आणि उपयुक्त गुणधर्म रचना

गोड बर्च झाडापासून तयार केलेले भावडा वसंत ऋतू मध्ये मुळे जीवनसत्त्वे आणि खनिजे फार श्रीमंत आहे की मिळवला आहे. विविध साखर, फॉस्फरस, पोटॅशियम, zirconium, सोडियम, निकेल, कॅल्शियम, रुप्यासारखा पांढरा मऊ धातू, मॅग्नेशियम, या नावाचा चांदीसारखा धातू, अॅल्युमिनियम, तांबे, मॅंगनीज, टायटॅनियम, लोखंड आणि सिलिकॉन: विशेषज्ञ पेय खालील पदार्थ समाविष्ट म्हणणे आहे. तसेच, शास्त्रज्ञ आणि नायट्रोजन मागोवा मध्ये आढळले आहेत.

बर्च झाडापासून तयार केलेले रस जीवनसत्व कमतरता पिण्यास शिफारसीय आहे, सांधे, त्वचा आणि रक्त रोग, तसेच ब्राँकायटिस, टॉंसिलाईटिस, न्यूमोनिया आणि इतर श्वसन pathologies.

एक पेय, मद्यपान, रक्त शुद्ध मूत्रपिंड व मूत्राशयावर दगड विभाजन मदत करते, चयापचय क्रिया वाढ झाली आहे. तसेच toxins आणि इतर हानीकारक पदार्थ काढून.

याव्यतिरिक्त, बर्च झाडापासून तयार केलेले रस यकृत, पोटात व्रण रोग पिण्यास उपयुक्त आहे, gallbladder, या pathologies लहान आतडे, कमी आंबटपणा, संधिवात, नीच, कटिप्रदेश, संधिवात, डोकेदुखी, क्षयरोग आणि लैंगिक संबंधातून पसरणारे रोग.

तेव्हा बर्च झाडापासून तयार केलेले भावडा गोळा करण्यासाठी?

बर्च झाडापासून तयार केलेले पासून रस गळती प्रथम जवळीक सह, लवकर वसंत ऋतू मध्ये सुरू होते. सक्रिय काळ अंकुर पर्यंत आहे. तथापि, तो नोंद पाहिजे तो हवामान पूर्णपणे अवलंबून नाही रस प्रकाशन अचूक वेळ स्थापन करणे कठीण आहे. सर्वात कलेक्टर्स "Berezkin अश्रू" की भांडणे तरी चेंडू मार्च मध्ये चालत प्रारंभ.

स्वतंत्रपणे भावडा प्रवाह कालावधीच्या सुरूवातीस निश्चित करण्यासाठी, जंगल आणि बर्च झाडापासून तयार केलेले टोचणे पातळ चांभाराची आरी येणे आवश्यक आहे. तर, राहील ही क्रिया जीवन देत पाणी droplets दर्शविले आहेत नंतर, आपण सुरक्षितपणे त्याचे संकलन आणि पुढील कापणी पुढे जाऊ शकता.

एक सर्वसाधारण नियम म्हणून, बर्च झाडापासून तयार केलेले मूर्ख माणूस गोळा , एप्रिल दुसऱ्या सहामाहीत बंद झाडे पाने उमलणे सुरू आहे.

संग्रह वैशिष्ट्ये

कसे बर्च झाडापासून तयार केलेले भावडा निर्मिती? वन गडद आधी पोहोचावे जीवन देत पेय मोठ्या प्रमाणात भरती करणे. सर्व केल्यानंतर, सर्वात गहन भावडा प्रवाह झाड ट्रंक दिवसा साजरा केला जातो. त्यामुळे संग्रह सकाळी लवकर सुरू करण्यासाठी चांगले आहे.

आपण बर्च झाडापासून तयार केलेले मूर्ख माणूस घेऊन संरेखन व्यास मोजण्यासाठी पाहिजे. तो केले जाऊ शकते किती राहील अवलंबून असेल हे मूल्य आहे. उदाहरणार्थ, 21-26 सें.मी. एक झाड व्यास असेल, तर ते शक्य एकदा आरपार आहे. 3, आणि 40 पेक्षा अधिक सेंमी असेल, तर ते शक्य आहे, आणि सर्व 4 - 25-35 सेंमी, तर तो तर 35-40, 2 राहील करा करण्याची परवानगी आहे.

कसे बर्च झाडापासून तयार केलेले भावडा गोळा करण्यासाठी? साधने प्रत्यक्षात सूर्य स्पॉट द्वारे warmed आहे झाड, बाहेर ठेवलेला करणे आवश्यक आहे. भविष्यात, गर्द झाडी मध्ये सखोल हलविण्यासाठी परवानगी दिली आहे.

एक नियम म्हणून, एक लहान बर्च झाडापासून तयार केलेले मनुष्य एक दिवस मध्ये पेय invigorating सुमारे 2-3 लिटर मिळवू शकता. आपण एका मोठ्या झाड आढळल्यास, तो आपण रस सुमारे 7 लिटर, आणि आणखी देईल.

हे रुग्णवाहिका योजना आखण्यात आली आहे, जेथे रस गोळा करण्यासाठी सर्वोत्तम आहे जंगलतोड किंवा अशेरा देवी यांची उपासना. हे काटेकोरपणे तरुण, झाडं मध्ये एक पेय घेणे निषिद्ध आहे.

बर्च झाडापासून तयार केलेले मुळे पृथ्वीवर खोल असल्यामुळे, माती पृष्ठभाग पासून poisons लक्ष वेधून घेणे सक्षम नाही. या संदर्भात, सर्व ठिकाणी जेथे बर्च झाडापासून तयार केलेले आहेत भावडा गोळा आदर्श. तथापि, अनुभवी गोळा ही प्रक्रिया उत्तम पर्यावरणास अनुकूल जंगलात चालते आहे की भांडणे. या खरं आहे झाड स्वतः लक्ष वेधून घेणे खूपच सोपे आहे की एक्झॉस्ट मधून व इतर हानीकारक पदार्थ.

जीवन देणारा पेय संग्रह मूलभूत नियम

झाड उडवत न बर्च झाडापासून तयार केलेले मूर्ख माणूस कमवा? दुर्दैवाने, हा प्रश्न काही करून असण्याचा आहे. या संदर्भात, आम्ही रस एक कार्यक्षम माहिती पुढील किडणे आणि मृत्यू पासून वनस्पती जतन होईल, तसेच योगदान पेय invigorating संकलन मूलभूत नियम आपण स्मरण करण्याचा निर्णय घेतला आहे:

• तो फक्त एक कुर्हाड सह त्याला कापण्यासाठी, आणि नंतर, खोड खुले जखमेच्या सोडून पहिल्या उपलब्ध झाड "अप पंप" निषिद्ध आहे.
• पीक नैसर्गिक रस उपयुक्त तरुण झाडे वापरू शकत नाही.
• पेय जमा भोक उत्तरेस ते अधिक चांगले आहे. अधिक रस आहे की येथे आहे.
• आपण ट्रंक मध्ये बर्च झाडापासून तयार केलेले मूर्ख माणूस घेण्यासाठी आधी उथळ छेद करावी. तथापि, अनुभवी गोळा तो, थंब मदतीने तो एक भोक धान्य पेरण्याचे यंत्र नंतर घालण्यासाठी चर किंवा एक ट्यूब, खरं तर, द्रवपदार्थ कंटेनर मध्ये वाहील, जे सर्वोत्तम आहे की भांडणे.

• तो "शाखा" पद्धत आहे तर झाड उडवत न बर्च झाडापासून तयार केलेले भावडा गोळा कसे आणखी एक प्रभावी मार्ग. sprigs पोहोचत, तो एक लहान भाग सह कट पाहिजे, आणि नंतर तयार कंटेनर मध्ये dipped.
• जीवन देत पाणी संकलन पूर्ण झाल्यानंतर, तो घट्ट छेद किंवा उघडण्याच्या रागाचा झटका, चिकणमाती किंवा साबण कव्हर करणे आवश्यक आहे. तसेच तो एक कॉर्क प्लग किंवा स्कोअर शेवाळ करणे शक्य आहे. या क्रिया जीवाणू आणि बुरशी अनेकदा स्टेम रॉट होऊ की शक्य आत प्रवेश करणे पासून लाकूड संरक्षण होईल.

कसे बर्च झाडापासून तयार केलेले मूर्ख माणूस काढू?

बर्च झाडापासून तयार केलेले भावडा संग्रह थेट पुढे करण्यापूर्वी, योग्य कंटेनर तयार करावी. तिच्या पर्याय निवडक संपर्क साधला पाहिजे. बर्च झाडापासून तयार केलेले झाडाची साल केलेले विशेष bochonochki मध्ये या पेय संकलित केले गेले. आज मात्र, बहुतेक लोक या हेतूने परंपरागत काचेच्या jars मध्ये, आणि कधी कधी अगदी प्लास्टिकच्या बाटल्या वापरा.

बर्च झाडापासून तयार केलेले भावडा अर्क असल्याने? ही प्रक्रिया झाड ट्रंक मजल मारली करण्यापूर्वी, खाच किंवा धान्य पेरण्याचे यंत्र. स्लॉट ग्राउंड पासून 40-50 सें.मी. मध्ये ते अधिक चांगले आहे. या प्रकरणात, एक चाकू पाठवू किंवा चांभाराची आरी तळापासून असावे. भोक खोली सुमारे 2-3 सेंमी असावी. झाड फार जाड आहे, तर या मधली सुट्टी वाढ करणे आवश्यक आहे.

करून त्यात एक फट धबधबा किंवा इतर कोणत्याही अर्ध वर्तुळाकार वस्तू समाविष्ट आहे. रस तयार कंटेनर मध्ये वाहील त्याला हे आहे.

प्रक्रिया पूर्ण झाल्यानंतर, झाड काळजी घेणे खात्री करा. कट काळजीपूर्वक रागाचा झटका, कॉर्क किंवा मॉस बंद ठेवा.

तसे, बर्च झाडापासून तयार केलेले मूर्ख माणूस संकलन अलीकडील तोडण्यासाठी चालते जाऊ शकते आणि अद्याप दिवसअखेर decayed नाही आहे नंतर.

साठी बर्च झाडापासून तयार केलेले भावडा संग्रह अस्तित्वात व्यवस्था काय आहे?

आता आपण बर्च झाडापासून तयार केलेले भावडा कसे संग्रह माहीत आहे. अशा उपाय साधने भिन्न असू शकते. आपण स्टोअर मध्ये खरेदी करण्यासाठी त्यांना मिळण्याची शक्यता कमीच आहे. तथापि, आपण सहजपणे त्यांना स्वत: ला करू शकता. या शेवटी, एक पूर्णपणे भिन्न कंटेनर (बाटल्या, cans), ducts, chutes, hoppers, हार्नेस, दोरी आणि त्यामुळे वर. डी वापरू शकतो तसे, बरोबर जुळतात साधन चवदार बर्च झाडापासून तयार केलेले मूर्ख माणूस बरेच प्रदान करेल.

कसे संचयीत करायची?

आता आपण बर्च झाडापासून तयार केलेले भावडा काढण्याचे कसे माहीत आहे. पण हे ज्ञान गोळा पेय जतन करण्यासाठी पुरेसे नाही. सर्व केल्यानंतर, आपण एकाच वेळी हे वापरू इच्छित नाही तर, तो जतन करणे आवश्यक आहे. अन्यथा, तो लवकरच खालावणे आणि वापरासाठी नालायक होईल. या संदर्भात, आपण काही पाककृती सादर करण्याचा निर्णय घेतला आहे.

पाककृती रिक्त

प्रथम पद्धत. स्वच्छ तीन लिटर jars स्टीम प्रती sterilized, आणि नंतर जोमाने कापणी पेय त्यांना भरा. रस प्रत्येक 0.5 लिटर अपूर्ण dessertspoon ग्लुकोजच्या किंवा सामान्य साखर आणि मनुका 2, थंड पाण्याने धुऊन, आणि थोडे लिंबू फळाची साल आहे. काचेच्या बाटल्यांमध्ये एक झाकण बंद झाले. काही दिवसांनी आपण सर्वोत्तम रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवलेल्या आहे की एक अतिशय आनंददायी चव आणि आंबट fizzy पेय लागेल.

दुसरी पद्धत. जतन बर्च झाडापासून तयार केलेले रस करण्यापूर्वी, तो 80 अंश एक मुलामा चढवणे भांडे गरम पाण्याची सोय आहे, आणि नंतर काचेच्या jars किंवा बाटल्या मध्ये poured. भरले कंटेनर सामने किंवा stoppers osmolkoy बंद केली होती. कंटेनर पाण्यात ठेवलेल्या आणि ¼ तास कमी तापमानात sterilized. तयार रस एक तळघर किंवा तळघर, नाही जास्त 5 महिने मध्ये साठवली जाते.

तिसरा मार्ग. कायमचे त्याला बर्च झाडापासून तयार केलेले भावडा रक्षण करण्यासाठी खूप वेळा पेय करा. या ताज्या पेय 35 अंश करण्यासाठी गरम पाण्याची सोय आहे, आणि नंतर काही granules मनुका यीस्ट आणि 3 (1 l पाणी) घालावे. तसेच पेय मध्ये साखर आणि लिंबाचा असोशी घालावे चवीनुसार. शेवटी किलकिले भरले किंवा बाटली 1-2 आठवडे तपमानावर बंद आणि बाकी आहे. यावेळी केल्यानंतर पेय फिल्टर आणि एक रेफ्रिजरेटर मध्ये साठवली जाते.

आता आपण झाडापासून तयार केलेले कसे मूर्ख माणूस घरी उपचार केले जाऊ नये माहीत आहे की,. पण कोणत्याही परिस्थितीत ते फक्त एक थंड ठिकाणी संचयित करण्यासाठी आवश्यक आहे.

बर्च झाडापासून तयार केलेले भावडा Analogs

रस कसे झाडापासून तयार केलेले आणि योग्य संचयित करण्यासाठी, आम्ही वरील सांगितले आहे. तथापि, काही लोक वसंत ऋतू भावडा प्रवाह सर्व झाडे येते हे मला माहीत आहे. वनस्पती सर्व नाही तरी ते काढू करणे शक्य आहे. बॉक्स वडील आणि एक साखर गोळा आहे जे एक पेय मिळविण्यासाठी व्यावहारिक अर्ज मॅपल (अमेरिका).

आपल्या देशात रस अत्यंत दुर्मिळ मॅपल पासून मिळवला आहे. आणि त्याच्या व्याप्ती बर्च झाडापासून तयार केलेले तुलना करणे कठीण आहे. इतर जलद वाढत नाही, तर तो जीवन देणारा पेय मोठ्या प्रमाणात निर्मिती या, साखर मॅपल फक्त उत्तर अमेरिका मध्ये grows की खरं आहे.

ईशान्य युनायटेड स्टेट्स वर, तसेच कॅनडा मॅपल भावडा, दक्षिण-पूर्व मध्ये फार मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. एक नियम म्हणून, तो अनेकदा पॅनकेक्स वापरणे आणि pastries विविध जोडले आहे एक गोड सरबत, उत्पादनासाठी वापरली जाते.

थोडक्यात

हा लेख, आम्ही कसे बर्च झाडापासून तयार केलेले भावडा चवदार आणि एक वेळ तो साठवण्यासाठी प्रश्नाची उत्तरे सविस्तर आणि ती झाडं नाही हानी निर्मिती कशी करावी चर्चा केली. या टिपा सह, आपण नक्कीच आपल्या तहान तृप्त आणि खनिजे आणि सेंद्रीय ऍसिडस् शरीर परितृप्त चांगले आहे एक अतिशय चवदार आणि निरोगी पेय, मिळेल. एक सडपातळ सौंदर्य "उपचार" आणि झाड ठार न आहे जखमेच्या उपचार करण्यासाठी विसरू नका.