स्वयंपाकासाठी योग्य शोधात त्या साठी: कसे कोळंबी मासा उकळणे

कोळंबीचे - बिअर आश्चर्यकारक सीफुड पाचन. पण काही कारण त्यांच्या मांस फक्त उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा टेबल काम करण्यास फिट अशा मधुर dishes शिजवलेले जाऊ शकते हे मला माहीत आहे. आणि तो अगदी घरी केले जाऊ शकते!

बडीशेप कोळंबी मासा

कसे कोळंबी मासा उकळणे, काहीतरी खास आहे, स्वत: ला आणि कुटुंब उपचार करणे कसे? उत्तर सोपे आहे: मसालेदार बडीशेप सॉस त्यांना शिजू द्यावे. ही डिश इतर राष्ट्रांत अत्यंत लोकप्रिय आहे, अन्न सीफुड मध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले आहे. त्याच्या मूर्ती कृती मते खालील उत्पादने आवश्यक आहे: 500 ग्रॅम कोळंबी मासा स्वत:; 3 मोठे योग्य avocado,; 50 ग्रॅम बटर; 300 ग्रॅम भाजीपाला मटनाचा रस्सा; कोरडे वाइन, उत्तम व्हाईट 4-5 tablespoons. याव्यतिरिक्त, सॉस ताज्या मलई (5 tablespoons), 2 कच्चे अंडे अंड्यातील पिवळ बलक, 3-4 tablespoons चिरलेला बडीशेप, मीठ आणि साखर एक चिमूटभर आवश्यक आहे. तयार करणे: आपण कोळंबी मासा उकळणे, ते साफ करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, डोके, शेपटी पासून वेगळे केले जाते शेल काढला जातो मांस आत बाहेर स्वच्छ. त्याचे स्वच्छ धुवा, पाणी stechot द्या. टरफले खूप, आटोपशीर - ते एक मधुर, श्रीमंत मटनाचा रस्सा करा. पुढील - avocado. फळे फळाची साल बंद स्वच्छ करणे पासून, अस्थी, मांस शेगडी काढून टाका. एक मुलामा चढवणे लांब दांडा तेल, मटनाचा रस्सा ओतणे, निट विरघळली avokadnoe पुरी ठेवले. मग मद्य जोडा आणि सॉस उकळणे द्या. पुढील मांस एक खूप उच्च तापमान overexpose नाही आहे की कोळंबीच्या उकडलेले कसे गंभीर क्षण येतो. सीफुड आग आर्थिक अडचणीत आलेल्या व्यवसायातील स्टेज येथे हे कमी केला जाऊ नये. सॉस उकळणे करू नये - फक्त एक लहान गॅस वर नाहीसे झाले आहे. या वेळी, मलई सह, अंडी yolks विजय सॉस घाला मीठ, साखर, बडीशेप ठेवले, डिश उकळणे द्या आणि लगेच बंद करा. बिंबवणे 10 मिनिटे डिश द्या, झाकून, नंतर सेवा उकडलेले तांदूळ. होय, कृती अद्यतन "कसे कोळंबी मासा बडीशेप सॉस मध्ये उकळणे": जेवण तयार टप्प्यात एक तासात केले पाहिजे सर्व बाजूने. अन्यथा पचणे उत्पादने एक व्यापार वेषभूषा आणि मूळ चव गमावू, लक्षात घेणे महत्वाचे आहे.

कढीपत्ता सॉस, कोळंबी मासा

विदेशी ऑफर विशेष प्रेमी साठी कोळंबी मासा कृती एक तीव्र येथे कढीपत्ता सॉस. हे अनुयायी आपापसांत लोकप्रिय आहे भारतीय खाद्यप्रकार, पण स्लाव्हिक माती वर झेल. एक स्नेही पक्ष योग्य डिश, आणि एक विशेष संध्याकाळ, टी. करण्यासाठी. हे सोपे, पोट भार झालो नाही, आहे, आणि मसाले आणि भाजता मसाला शरीरावर एक थोडा शक्तिवर्धक प्रभाव आहे. त्यामुळे, आणखी एक उपयुक्त कृती आपल्या Piggy बँक मध्ये "कसे चवदार कोळंबी मासा उकडलेले". आपण आवश्यक आहे: कांदे - 1 मोठा डोके; -3 लसूण पाकळ्या; लोणी - 3-4 tablespoons (ते सॉस पाणी घालणे नाही, ते चांगले आहे कारण एखादे काम निष्काळजीपणाने नाही); पीठ - 2 tablespoons; मिश्रण करी (तीक्ष्ण मसाले) - 1.5 tablespoons. नाही तर, एक धारदार लाल आणि मिरपूड, थोडे ग्राउंड दालचिनी, धणे आणि तुळस घ्या. पुढील 200 चिकन सूप ग्रॅम आवश्यक आहे. त्याच्या अनुपस्थितीत, उकळत्या पाण्यात पातळ रस्सा घन विरघळली. तरच तो प्रमाणा बाहेर नाही म्हणून, मीठ काळजी घ्या. - 200 ग्रॅम, 1 केळी, मलई - 4-5 tablespoons पाणी: पण पुढील साहित्य यादी. ते सॉस एक विशेष प्रेमळपणा देईल, सौम्यता,. शेवटी, मीठ, थोडे जमिनीवर आले, 2 tablespoons बदाम फ्लेक्स (बदलण्याची शक्यता - ओट नावाचे धान्य देणारी वनस्पती) आणि लिंबाचा रस एक चमचे. सामी कोळंबी मासा - 400-450, प्रक्रिया स्पष्ट होईपर्यंत कांदे व लसूण तळण्याचे ने सुरू होते. मग पीठ, मसाले, pouring पाणी आणि मटनाचा रस्सा ओतणे. सॉस 5-6 मिनीटे उकळणे पाहिजे. मग, सोललेली आणि भावुकपणा केळी, एक काटा सह मॅश जोडले. त्याच्या मागे मलई, मीठ, आले व लिंबाचा रस वळण आहे. आता सीफुड: ताजे स्पष्ट, पण कोळंबी मासा कसे उकळी गोठविली? ते पूर्व-दुर, तळाशी शेल्फ वर फ्रीज मध्ये जागा असणे आवश्यक आहे. आणि मग, फक्त सॉस घालण्याची आधी, आतडी, एक पेपर टॉवेल वर आर्थिक अडचणीत आलेल्या व्यवसायातील काढून स्वच्छ धुवा, कोरड्या. आणि एक लांब दांडा झोपतात. जोपर्यंत कोरड्या तळण्याचे पॅन फ्लेक्स ignited ते, तयार (5-7 मिनिटे) आहेत. त्यांना सॉस शिंपडा आणि उष्णता दूर. उकडलेले तांदूळ आणि crispy baguette सह सर्व्ह करावे. वेळ तसेच जेवण तयार करण्यासाठी परवानगी, मागील कृती मध्ये म्हणून, फक्त अर्धा तास.

प्रयोग, कूक आणि सुख खाणे!