Multivarka मध्ये Azu दांडगट: सोप्या पाककृती

मांस विविध प्रकारच्या एक व्यक्ती वेळ खातो. मांस उत्पादने शारीरिक शक्ती, मेंदू निर्मिती, समाज विकास एक लक्षणीय प्रभाव होता. कदाचित प्रत्येक राष्ट्र एक मांस डिश, राष्ट्रीय मान्यता आहे. हे त्याचे रुचकर जेवण आणि नंतर कांदे, टोमॅटो किंवा टोमॅटो सॉस, sliced लोणचे, मसाले मोठ्या प्रमाणात नष्ट मांस सुगंधी तळलेले चेंडू (सहसा गोमांस, वासराचे मांस, कोकरू किंवा तरुण घोडा मांस), होणारी ase दांडगट यांचा समावेश आहे. एकूण वजन काही पाककृती अधिक बटाटे आणि carrots ठेवले मते, भरडसर चिरलेली. तत्त्व, साहित्य जोरदार उपलब्ध आहेत, कृती सोपे आहे. का आम्हाला ते तयार करण्यासाठी प्रयत्न करू?

इतिहास पासून

शब्द "ase" "azdyk" (जे "अन्न" याचा अर्थ "अन्न") साधित केलेली आहे. हे पर्शियन मुळे आहे. तो लांब एक डिश आग शिजवलेले, एक विशेष मोठी कढई मध्ये आहे परंतु आता सार्वजनिक कॅटरिंग आस्थापनांमध्ये, (आणि केवळ तातार) अतिशय लोकप्रिय आहे. तो यूफा प्रकाशित पुस्तकात युनूस Akhmetzyanova वर्णन ase तातार या कृती शतके खोल आले स्वयंपाकी जरी, स्वयंपाकासाठी योग्य साहित्य प्रथमच.

Multivarka - आश्चर्यकारक साधन!

आधुनिक स्वयंपाकघर वर दिसू लागले आहे हे डिव्हाइस त्यामुळे बर्याच पूर्वी नाही, पण आधीच आमच्या गृहिणी स्वयंपाक प्रयोग प्रेम करतात खूप स्तुती मिळवला आहे. खरं तर, ase तातार multivarka एक मोठी कढई मध्ये म्हणून जवळजवळ समान तयार. सुदैवाने, साधन रचना उच्च कडा एक साधी पॅन मध्ये चांगले करण्याची परवानगी देते. ऑपरेशन रीती विविध जेवण आनंद तयार करा. multivarka मध्ये गे tartare करण्यासाठी "Panasonic" किंवा प्रयत्न करा "रेडमंड." आणि लवकरच आपण अवघड नाही आहे की दिसेल!

साहित्य तयार करणे

multivarka मध्ये तातार आम्ही रेडिओवरून त्याने भाषण शास्त्रीय आवृत्ती तयार करणे आवश्यक आहे:

• मांस 800 ग्रॅम
• 300 कांदा ग्रॅम
• टोमॅटो एक मोठ्या चमच्याने;
• बटाटे 0.5 किलो;
• तीन मध्यम आकाराचे pickled cucumbers;
• लसूण तीन पाकळ्या;
• तेल दोन मोठ्या चमचे;
• मीठ आणि मसाल्यांच्या चवीनुसार.

multivarka मध्ये स्वयंपाक मांस ase दांडगट म्हणून गोमांस (लावायचे) किंवा वासराचे मांस घ्या. डुकराचे मांस खूप वंगण, आणि शास्त्रीय नियम तातार तिच्या, अर्थातच, वापर करू नका. आम्ही कोकरू घेऊ शकता, पण ते एक विशिष्ट गंध, प्रत्येक आवडी जे आहे. कोणीतरी मांस आणि बटाटे संयोजन आवडत नाही, तर ही भाजी अजिबात वापरले जाऊ शकत नाही.

जेवण तयार करणे

अर्धा रिंग - मांस लहान तुकडे, कांदा मध्ये कट. मांस, ओनियन्स सह कनेक्ट संक्षिप्त वाडगा Multivarki (4.5 लिटर) तेल वर overcook. झाकण उघडा आहे तेव्हा डिव्हाइसमध्ये "बेकिंग" मोड आहे. प्रक्रिया 20 मिनिटे लागतात. यावेळी केल्यानंतर, cucumbers, diced, आणि टोमॅटो पेस्ट ठेवले. नीट ढवळून घ्यावे. आणखी पाच मिनिटे तळणे.

लसूण दळणे (काही पाकळ्या), एकूण वजन मध्ये फेकणे. पाणी भरा आणि "बाहेर टाकल्यावर" मोडमध्ये साधन ठेवले. सुमारे दोन तास उकळण्याची. अर्धा तास शिजवलेले पदार्थ बटाटे घालावे होईपर्यंत coarsely चिरलेला. आम्ही stewing सुरू ठेवा. मीठ, मसाले, चिरलेला लसूण लवंग ठेवणे तयारी करण्यापूर्वी.

चवदार सुवासिक डिश - दांडगट मध्ये ATPase - multivarka सहज पूर्ण केले! कांदा बारीक चिरून herbs सह शिंपडा, टेबल ते सर्व्ह करावे.

मध्ये Azu दांडगट multivarka "रेडमंड" कोकरू

वास्तविक, तयारी पूर्वीच्या आवृत्ती पासून खूपच वेगळी आहे. वापरून साहित्य एक मिश्रित म्हणून तूप आणि मटनाचा रस्सा. आणि त्याऐवजी गोमांस आम्ही कोकरू वापर मांडणे. टोमॅटो नैसर्गिक टोमॅटो पुनर्स्थित पेस्ट करा. उर्वरित भाग बदलत नाहीत (वरील कृती पहा).

कोकरू dishes स्वयंपाक

मांस, लहान तुकडे पूर्व, मिरची, कोथिंबीर पंधरा मिनिटे melted बटर ( "बेकिंग" मोड) तळलेले. तो रस करू नये. एक वाडगा मध्ये मांस ठेवा. एक वाडगा चिरलेला कांदा ठेवले सोनेरी रंग होईपर्यंत (तो खूप असावे), melted लोणी एक लहान रक्कम तळणे. मांस परत वाडगा मध्ये पसरली, कांदा मिक्स मिरची यांचे मिश्रण घालावे, मीठ. , ताजे टोमॅटो (0.5 किलो), सोललेली कट आणि एकूण वजन मध्ये ओतणे. देखील मटनाचा रस्सा अर्धा कप जोडू. Multivarku वर "मन तृप्त करणारं" मोड ठेवले आणि चाळीस मिनिटे तयार आहे. या वेळी, बटाटे आणि cucumbers तयार.

काही पाककृती मध्ये, बटर मध्ये तळलेले भाज्या स्वतंत्रपणे आणि नंतर डिश जोडले. वापरले तर multivarka त्यांना तळणे करू शकत नाही, पण फक्त दुसर्या अर्धा तास एकूण वजन जोडा आणि उकळण्याची. Cucumbers व्हिनेगर जोडून न करता, फक्त खारट, ड्रम तयारीसाठी. आणि एक मजेदार डिश तयार करताना - तातार मध्ये ATPase - रेडमंड मध्ये multivarka, आपण ताजे herbs, पेय चहा बारीक तुकडे करणे करू शकता. ase, गरम गरज ताजे tortillas सह herbs सह शिडकाव सर्व्ह करावे. फक्त हं. appetit तुझा!