या मेक्सिकन चिमचिंका: कृती

जो चित्रपट "फॉकर्सशी परिचित" या चित्रपटावर पाहिला आहे तो नक्कीच लक्षात ठेवेल की एकदा नायिकांपैकी एकाने चिमिकांगाची फारच इच्छा होती. तो त्याबद्दल ओरडून म्हणाला. आणि बरेच दर्शक देखील या अनोळखी परदेशी अन्न चवीला पाहिजेत. फक्त ते कुठे घेतले जाईल? आम्ही लॅटिन अमेरिकेत नाही ...

अर्थात, बालविवाहापासून परिचित "चुंगी-चांग" सारख्या परदेशी शब्दाने सहजपणे कोणालाही फसवू शकतो. अशाप्रकारे अज्ञात दिग्गज, तीक्ष्ण सॉस, अविश्वसनीय मसाले, जे आपण कधीच पाहिले नाहीत, ते त्यांच्याकडून वाहत आहेत. पण प्रत्यक्षात तुम्ही खरंच चिमिकं स्वत: ला करू शकता. हे इतके अवघड नाही आणि आवश्यक उत्पादने मिळविण्यामध्ये काही अडचण नाही. तर, आजच्याकडे लक्ष केंद्रित करण्याकडे- चिमिकंगा, याचे कृती सौर मेक्सिकोहून आले आहे.

गळून burrito आणि एक unspoken शाप बद्दल

अनेक जागतिक प्रसिद्ध पदार्थांप्रमाणे, चिमिकचंगची स्वतःची आख्यायिका आहे आणि या आख्यायिका सांगतात की 1 9 20 मध्ये एल शेरो रेस्टॉरंटचे मुख्य आचारी अचानक नवीन तयार केलेल्या बुरिटोला चुकले. ते उकळत्या तेलाबरोबर तळण्याचे तळाशी तुटले. भयभीत झालेली स्त्री त्या शापांच्या ह्रदयेत जवळजवळ चिडून चिडली: "अरे, चिंगाडो!", पण त्या क्षणी तिची छोटी भाची आपल्या समोर बसलेली होती. मुलाला सर्व प्रकारचे अत्याचार शिकवण्याकरता, ती वेळोवेळी थांबली आणि काहीतरी असे म्हटले: "अहो, ची ... मिकागा!". जेव्हा ते तेलाच्या तेलात तेल घेण्यात यशस्वी झाले, तेव्हा त्याने रोस्टिंगने काही नुकसान केले नाही असे सांगितले. आणि त्याच दिवशी तिच्या रेस्टॉरंटच्या मेनूमध्ये एक नवीन शब्द "चिमिकंगा" होता. संपूर्ण लॅटिन अमेरिकेमध्ये पसरलेल्या प्रचंड वेगाने हा डिश बनविण्याची कृती.

पाककला साठी उत्पादने

आपल्याला कशाची आवश्यकता आहे हे आपल्याला समजणार नाही याची आपल्याला भीती वाटते? व्यर्थ! बहुतेक उत्पादने आपल्या रेफ्रिजरेटरमध्येच असतात आणि गहाळ जवळच्या सुपरमार्केटमध्ये विकले जाते.

या डिश साठी आम्ही खालील साहित्य आवश्यक आहे:

• गहू टर्कीटा - 6 पीसी;
• आंबट मलई जाड आहे - 100 मिली;
• Cheddar चीज - 150 ग्रॅम;
• बल्ब, शक्यतो लाल - 1 पीसी;
• लसूण - 1 लवंग;
• मांस भराव - 150 ग्रॅम;
• चिली हिरवा आणि "हेलपेंनो" - 0.5 पीसी;
• बल्गेरियन मिरची - चाखणे;
• बटाटे (उकडलेले) - 1 पीसी.

या साध्या उत्पादनांपैकी, आणि चिमचिंग तयार करणे. कृती आपल्या आवडीचे करण्यासाठी बहुरंगी जाऊ शकते. उदाहरणार्थ, थोडे ग्वॅकमॉले सॉस किंवा साल्सा भरण्यासाठी जोडणे.

पाककला प्रक्रिया

साहित्य तेल गरम आणि तळलेले आहेत. आम्ही खवणी वर चीज घासणे आम्ही टॉर्चॅमा भांडीवर पसरलो, चीजांसह शिंपडा, लिफाफ्यात गुंडाळून आणि स्क्युअरवर बांधून ठेवा. या प्रकारे तयार, तयारी अर्धा तास रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले, आणि गरम तेलात तळण्याचे नंतर आहेत जसे आपण पाहू शकता, काहीही क्लिष्ट नाही. आणि मेक्सिकन चिमिकंगा घरांसाठी तयारी करीत आहे. फोटोसह कृती स्पष्टपणे दर्शविते की फक्त घाबरण्याचे काहीही नाही.

असामान्य अभिरुचीनुसार

सुवासिक भरणे आणि खडकाच्या कवचाच्या मिश्रणामुळे कोणालाही उदासीन राहणार नाही. आणि जेव्हा हे डिश आपल्या वेड्यापायी बँकेत योग्य स्थान घेते तेव्हा नवीन चव सह प्रयोग करणे शक्य होईल. उदाहरणार्थ, आपण चिमिचंगा घेऊ शकतो, ज्यामध्ये भाजी आवडलेली नाही, परंतु स्मोक्ड मांस, ताजे भाज्या, होममेड चीज, मशरूम. आपल्या आवडत्या पदार्थांना या डिशमध्ये जोडण्याचा प्रयत्न करा - परिणाम नक्कीच आपल्याला आनंद होईल.

टेबलवर फीड करा

चिमिआय चंगचे डिश, ज्या लॅटिन अमेरिकेतून आम्हाला आले ते पदार्थ मसालेदार सॉससह सुसंघटित आहेत. त्यासाठी टोमॅटो साल्सा किंवा मेक्सिकन सॉस ऑवोकॅडो आणि मिरचीसाठी तयार करा. ताजे भाज्या आणि हिरव्या भाज्यांबद्दल विसरू नका.

नाचोससाठी कोणतेही सॉसेस, जे आपण तयार करू शकता, आणि खरेदी करण्यास तयार आहात, चिमिकान्ग्जसाठी देखील उत्कृष्ट आहेत फ्लॅट सॉसमध्ये एका टेबलवर अनेक सॉसेस दिल्या जातात तेव्हा हे खूप सोयीचे असते.

टेबलची सेवा करताना, हे डिश अनेकदा तिरपे दोन तुकडे केले जाते. आपण हे कटलरीच्या साहाय्याने आणि आपल्या हातांनी करू शकता.