ओटचे जाडे भरडे पीठ पासून Cutlets - खूप चवदार, प्रयत्न!

आपण कधीही हरकुलस पासून cutlets प्रयत्न केला आहे? हे केवळ शाकाहार व उपवास धरणार्यांनाच मान्य आहे असे आपण म्हणता का? पण मी सहमत नाही. (अर्थातच, पोस्ट पोस्ट करणार्या लोकांसाठी हे एक उत्कृष्ट पर्याय आहे.)

तथापि, आपण आधी अशा cutlets प्रयत्न केला नसेल तर, आणि आपण त्यांना आपल्या डोळे बंद सह चव दिले जातात, नंतर मी काही ते केले जातात काय अंदाज होईल असे वाटते. चाखणे, आणि देखावा मध्ये ते मांस सारखा असणे. आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे, अत्यंत काटेरी कटलेट खरंच खूप मजेदार आहेत, आपण ते भरपूर खाऊ शकता, ज्यामुळे नितंब भरावें पण मांसाच्या तुलनेत ते स्वस्त नसल्यामुळे त्यांना खेद वाटला नाही-जरी ते डोंगरावर खाण्यासारखे असले तरीही. याव्यतिरिक्त, हे एक उत्तम अर्थसंकल्प पर्याय आहे जर घरी घर नाही आणि आपण जे खाणे आवडत असेल तेच नाही.

ओटचे जाडे भरडे पीठ पासून तयार cutlets अतिशय सोपे आहे - नाही विशेष कौशल्य आवश्यक आहेत.

ओटचे जाडे भरडे पीठ पासून ई कटलेट कटलेट

ओटचेलचे दोन अंडी दोन अंडी, कांदा एक किंवा दोन बल्ब (आकारावर अवलंबून), लसूण पाकळ्याची एक जोडी आणि एक मांसनलिका क्यूब (मांस किंवा चिकनचे स्वाद असेल), ब्रेडिंगसाठीचे पीठ आवश्यक आहे.

म्हणून, अशा कपाटासाठी एक "कापूस" तयार करण्यासाठी दोन ग्लास पाणी उकळवावे आणि त्यासारख्या आणखी आवडीच्या स्वादाने एक मांसनलिका क्यूब जोडू आणि मटनाचा रस्सा टाका. सुमारे पाच ते सात मिनिटे शिजवा. उष्णता काढा, थंड (यावेळी आमच्या porridge अजूनही थोडा thickened आहे), आणि आम्ही बारीक ओनियन्स आणि लसूण कट करताना. थंड मध्ये, आपण अद्याप उबदार शकता, परंतु हरकत नाही गरम शिजवलेले, अंडी ड्राइव्ह, मिश्रण, लसूण सह कांदे घालावे, एक काचेचे इतर पीठ आणि थोडेसे बेकिंग सोडा जोडा, शब्दशः चाकू टीप पुन्हा काळजीपूर्वक मिसळा आणि पिठ मध्ये त्यांना डंपिंग, लहान cutlets तयार करणे सुरू करा. आपण घरी चीज असल्यास, आपण कटलेट मध्ये एक लहान तुकडा ठेवू शकता, नाही तर - काही फरक पडत नाही, आणि तो मधुर होईल. आणि मग ते सूर्यफूल तेल वर तळून घ्यावेत, पहिले एक बाजू एका सोन्याच्या कवच्यात, आणि मग, स्टेुटुलावर फिरवावे.

कोण साफसफाईची क्यूब्स स्वीकारत नाही, तर मी म्हणू शकतो की त्यांच्याशिवाय ते खूपच खाद्यतेलच नाही, फक्त ओटचीपमधून कटलेट बनवून आणि काळा जमिनीचा थोडासा मिरपूड घालण्याआधी बळजबरीने मीठ टाकणे विसरू नका. आपण बारीक चिरून बारीक चिरून आणि कढईत मिक्स करू शकता.

आपण मिठाईसाठी लापशी कूक करू शकत नाही आणि रात्रभर उकळत्या पाण्याने ओट्स चोरू शकता. एक ग्लास ओटमायल वरून, एका काचेच्या उकळत्या पाण्याने भरलेल्या, ज्यामध्ये मटनाचा रस्सा क्यूब विसर्जित झाला आहे, आपण पुढच्या दिवशी कटलेटच्या खाली काही मूलभूत गोष्टी मिळविल्या जातील, जे आपण आपल्या हातांनी मागील बाबतीत जसे बनवू शकता आणि तयार करू शकत नाही. थोडा वेगळा करा - रात्रभर चाललेल्या झटक्याच्या हवेत (पाणी जर अचानक शोषून घेत नाही तर ते जादा बाहेर ओढा), अंडी घालू नका, बारीक चिरलेला कांदा, हिरवा घाला. चिकटपणासाठी, थोडेसे पीठ आणि सोडाच्या फळ्यासाठी आणि पॅनकेकसारख्या एका फळासाठी, गरम पॅनवर चमचे घाला. या कटलेट एका बाजूला दुसरीकडे वळवा कारण ते लाजतात. माझ्यासाठी, हे त्या मार्गाने चांगले आहे.

मी व्यक्तिगतपणे आंबट मलई वापरून त्यांची सेवा करू इच्छितो, या मांसबॉलच्या शीर्षस्थानी एक चमचा आंबट मलई लावा - चवदारपणा!

पण माझी माता ओटमॅमलपासून कटलेट बनवते, ती कडवट वापरुन, ती जेली बनविण्याची भर घालते. तो ओटचे जाडे भरडे पीठ आधारावर ते स्वयंपाकी. या प्रकरणात, गोंधळ पाणी ओतणे ढवळत (भावी जेली साठी आधार) नंतर ग्राउंड आहे केल्यानंतर, उर्वरित मऊ नरम फक्त एक चाळणी मध्ये थोडे धुऊन पाहिजे, इतर सर्व काही जसे, सर्व समान साहित्य जोडा. खारटपणासाठी केफिर अम्लीय ओतणे प्राप्त करण्यासाठी जोडण्यात आले होते म्हणून थोडे चवदार cutlets, फक्त थोडा sourness सह प्राप्त आहेत

सर्वसाधारणपणे, आपण ओटचे जाडे भरडे पीठ पासून या cutlets तयार कसे असलात, तो नेहमी मधुर आहे

वरील पाककृतीपैकी एकावर प्रयत्न करण्याचे सुनिश्चित करा - आणि आपल्यासाठी एक आनंददायी भूक!