मूळ मिष्टान्न पाय Lemongrass

लिंबू - आपण lemongrass बेक करण्यापूर्वी, या आल्हाददायक आणि उपयुक्त केक मुख्य घटक थोडे जाणून दुखापत नाही. एक कमी उष्मांक फळ म्हणून, तो वीज, आहे प्रख्यात, प्रख्यात आणि मान्यता बद्दल. त्या - त्यामुळे, संशोधक त्यानुसार, तो lemons आहे सोनेरी सफरचंद Hesperides, हरकुलस उत्पादन होते जे त्यांच्या असंख्य शोषण अमलात आणणे शक्ती आणि ऊर्जा त्यांना घेणे.

lemons बद्दल लोक उपचारात्मक हेतूने त्यांचा वापर करणे जास्त तीन हजार वर्षांपूर्वी माहीत. कारण या अवस्थेत रक्तवाहिन्यांत ऍथरोमातील चरबीच्या नाशवंत ठिगळांबरोबर आर्टिरिओस्क्लेरोसिसही होतो, प्रथम स्थानावर hypo- आणि निकृष्ट अन्न खाण्यामुळे होणारा रोग त्याच्या प्रतिबंधात्मक आणि उपचारात्मक गुणधर्म सर्व लिंबूवर्गीय लिंबू आहे. त्याच्या मदतीने उपचार जखमा आणि विविध विषबाधा मध्ये फुफ्फुसे रोग, तसेच वापर करून. लिंबू देखील संधिवात, सूज, संधिरोग, urolithiasis जठराची सूज आणि कमी आंबटपणा अतिरिक्त उपचार यकृत आजार आणि कावीळ वापरले. च्या लिंबाचा रस आणि क्लोरीन शरीराचा भाग सडणारा सह लोशन करा.

लिंबूवर्गीय लोकांमध्ये जवळजवळ सर्व राष्ट्रीय पाककृती स्वयंपाक सर्वात लोकप्रिय आणि मागणी वाढली-नंतर फक्त एक लिंबू आहे. "लिंबूवर्गीय राजा" कोणत्याही अन्न अलीकडेच नोट्स मध्ये आणण्यासाठी सक्षम आहे. त्याची रसाळ आल्हाददायक आणि जीवनसत्त्वे लगदा श्रीमंत ठप्प तयार करण्यासाठी वापरले जाते. फक्त भरून ते वापरू एक केक lemongrass बेक. लिंबूवर्गीय काप जोडले तेव्हा चहा एक अविस्मरणीय सुगंध आणि चव देते.

त्याची रस अनेक प्रथम dishes, फराळ आणि salads करण्यासाठी जोडले आहे. रस सुद्धा सीफुड, मांस आणि मासे सह शिडकाव आहे. लिंबू न करता पेय (थंड गरम, आणि अगदी मद्यपी), आणि काढले विविध करू शकत नाही. आणि भाजून मळलेले पीठ, फक्त त्याच्या कळकळ जोडले नाही नव्हे तर मानवी काय आहेत.

उदाहरणार्थ, आश्चर्यकारक चहा अर्पण करण्यासाठी भाकर आंबट lemongrass आहे. तो पुरेशी मूळ तयार करण्यासाठी दोन वापरून शक्य आहे : चाचणी प्रकारच्या एक प्रकारचे कुरकुरीत बिस्किट आणि "चुरा". वाळू, आपण कॉफी धार लावणारा बदाम 50 ग्रॅम, मीठ आणि दळणे एक चिमूटभर अंडी लोणी मऊ लोणी 25 ग्रॅम, साखर 50 ग्रॅम, मिसळणे आवश्यक आहे.

dough मिक्स करावे मीठ एक चिमूटभर लोणी 120 ग्रॅम, साखर 75 ग्रॅम, पीठ, 150 ग्रॅम, 100 बदाम पावडर ग्रॅम दुसरा मूर्त स्वरूप. सर्व वालुकामय crumbs पर्यंत हात दळणे.

उकळत्या पाण्यात तीन लिंबू आणि हाडे काढून scalded देठ, कापूस बारीक तुकडे करणे काप. साखर 200 ग्रॅम, एक ब्लेंडर मध्ये स्टार्च आणि दळणे 2 tablespoons जोडा.

RaskataNapisanie लेख shortcrust भाजून मळलेले पीठ फॉर्म ठिकाणी, पूर्व-greased. तो - लिंबू. एक Top कव्हर चाचणी "चुरा". बेक करावे ओव्हन मध्ये 180 अंश आहे. लिंबू आणि चूर्ण साखर काप तयार lemongrass केक अलंकार.

या केक साठी देखील उदाहरणार्थ, तयार केले जाऊ शकते, आणि यीस्ट dough. यीस्ट 40 ग्रॅम गरम दूध मध्ये नीट ढवळून घ्यावे अर्धा पेला हे करण्यासाठी (विरघळणे) आणि दोन spoons (tablespoons) साखर. पीठ आणि कठीण मिक्स प्रथम दोन किंवा तीन tablespoons नीट ढवळून घ्यावे. Opara एक उबदार ठिकाणी 15 मिनिटे ठेवले. नंतर 200 लोणी (बटर) ग्रॅम, लहान तुकडे घालावे. तसेच, अंडी, रोलर किनारपट्टीवर व्यापार करणारे गलबत आणि थोडे मीठ न पिठ च्या 3.5 कप. dough मऊ आहे मालीश करणे आणि तो 35 मिनिटे बसू द्या.

आपण lemongrass तयार करण्यापूर्वी, त्याला कापूस करा. पहिले पाऊल उकळत्या पाण्यात, दोन मिनिटे दोन लिंबू मध्ये कमी आहे. किंवा एक लहान खवणी वर घासणे किंवा अत्यंत बारीक एक चाकू सह त्यांना घ्यावी. साखर 1.5 कप सह मिक्स करावे.

दोन समान भाग मध्ये शिजवलेले dough विघटित आकार आणि आपल्या पॅन आकार बाहेर रोल करा. बेकिंग खात्री कागद झाकण (अर्थातच, बेकिंग), आणि dough एक थर ठेवले. भरणे कव्हर एक थर आणि दुसरा निर्मिती लागू करा. dough बँड कडा, आणि काळजीपूर्वक सोबत अंडी झटकून टाकणे पृष्ठभाग वंगण घालणे.

170 अंश 35 मिनिटे Lemongrass-पाय बेक करावे. appetit तुझा!