फोटो अंडी पाककृती न गोड भाकरी

अंडी अर्थातच, - आमच्या अन्न सर्वात लोकप्रिय पण सगळ्यांनाच आरोग्य अन्न या घटक वापर उपयुक्त सहमत आहे. एक सर्वसाधारण नियम म्हणून, त्यांच्या उपयोग, आणि शाकाहाराचा अनुयायी आणि पोस्ट मध्ये, उपवास एकत्र दर्शन टाळण्यासाठी. आणि लोक आणि वाईट भरपूर - या उत्पादनाच्या ऍलर्जी आहे. अंडी कारणे कोणत्याही वापरत नाही ना, हा पेपर म्हणून आम्ही काही पाककृती सादर. लक्षात ठेवा: घरी गोड भाकरी अंडी न - ते वास्तव आहे! आपण Rolls, कूकीज, केक, pies, विविध शिजू शकता. च्या त्याच्या स्वत: च्या स्वयंपाकासाठी योग्य अनुभव उलट निश्चित करा: आणि अंडी न pastries करण्यासाठी जवळजवळ अशक्य आहे असे मला वाटत नाही.

गोड भाजून मळलेले पीठ अंडी न लहान भाजून मळलेले पीठ

म्हणून ओळखले जाते, dough यीस्ट न खमीर जाऊ शकते, किंवा अंडी न - पण सर्वसाधारणपणे, लोक रूपे एक महान संख्या इतिहास आले आहेत. डेअरी उत्पादने ते तयार करणे: दही आणि कॉटेज चीज. आणि कधी कधी गोड अंडी न भाकरी आणि दूध. उदाहरणार्थ, shortcrust भाजून मळलेले पीठ - घरी स्वयंपाक मध्ये सर्वात सामान्य एक. आम्ही साखर अर्धा कप आंबट मलई अर्धा कप लोणी शंभर ग्रॅम मैदा दीड कप, घेणे आवश्यक आहे. चवीपुरते मिठ.

तयारी

चाचणी तेल ठेवणे एक भांडे मध्ये आणि साखर (मऊ असल्याचे). हे सर्व काळजीपूर्वक स्वच्छ आहे (साखर पूर्णपणे विसर्जित पाहिजे). पीठ (हळूहळू घासून उमटवलेला ठसा गुठळ्या) आणि मीठ ओळख एकूण वजन. तसे, जेवण तयार करण्यापूर्वी चाळणे दुखापत नाही: ही चाचणी हवाई जोडेल. मग आंबट मलई जोडा आणि अतिशय काळजीपूर्वक पुन्हा सर्वकाही मिक्स करावे. dough, प्लास्टिक ओघ मध्ये wrapped आणि तो "विश्रांती" आहे की त्यामुळे (सुमारे एक तास) रेफ्रिजरेटर तळाशी ठेवले होते. उदाहरणार्थ, कुरकुरित केक - यावेळी केल्यानंतर, आपण आधीच गुडी बनवण्यासाठी सुरू करू शकता.

Meatless पाई कोणत्याही ठप्प सह

कसे अंडी न गोड भाजून मळलेले पीठ शिजविणे? फोटो पाककृती आम्ही खाली प्रकाशित करा. उदाहरणार्थ, एक साधी ठप्प (meatless) केक, जवळजवळ प्रत्येक दिवस शिजू शकता कोण प्रेरणा आणि इच्छा आहे तर तयार करणे. आणि जर स्टॉक उपलब्ध ठप्प विविध jars भरपूर. अंडी न अशा गोड भाजून मळलेले पीठ ठप्प किंवा जेली जवळजवळ कोणत्याही प्रकारचे, आपल्या बोटांच्या टोकावर आपल्या घरात उपलब्ध आहे तयारी आहे. आपण berries न उर्वरित सरबत वापरू शकता. आणि परीक्षेची तयारी उत्पादने नेहमी कोणत्याही स्वयंपाकघर असेल (मार्ग, स्टार्च पीठ बदलले जाऊ शकते), तो फार लवकर केले जाते, आणि या कृती मध्ये अंडी न मधुर गोड भाकरी बाहेर करते. पाककृती सुरू करणे सोपे असते, आणि काढले मधुर आहेत.

तयारी

1. प्रथम, dough स्वतः तयार. साखर अर्धा कप sifted पिठ तीन कप, स्टार्च एक चमचा, तेल, थोडे थंड पाण्यात 150 ग्रॅम, अर्धा लिंबाचा रस, बेकिंग सोडा, थोडे धणे, थोडे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि मीठ एक चिमूटभर घ्या.
2. आम्ही चाचणी ऐवजी खोल, आम्ही सर्व साहित्य कोरड्या स्टार्च आणि बेकिंग सोडा, मीठ आणि साखर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि पीठ (सर्व एकाचवेळी घालावे, आणि रजा अर्धा पेला, नंतर स्वयंपाक दरम्यान जोडले) मोजण्यासाठी जे प्लेट एक तुकडा आवश्यक आहे. सर्व नख ढवळावे.
3. पाणी, तेल, लिंबाचा रस: एक लहान उपाय बंद सर्व उत्पादने, द्रव दुसरा कंटेनर मध्ये.
4. कोरड्या ऍड द्रव करा. dough कणीक मळणे, पीठ podsypaya सोडले. एक वेळ तो स्तरीय नाही कारण, मालीश करणे आवश्यक नाही. dough टेबल आणि त्यांच्या हातात, तसेच पकडलेला दांडा नाही, तेव्हा नाही - ते तयार आहे.
5. पुढील रोल dough थर बाहेर लहान (जाडी 3 मिमी) आहे. एका बेकिंग ओव्हन हस्तांतरित केक तळाशी तुकडा कट, फाशी धार कापून.
6. समान रीतीने एक खूप मोठी नाही चाळणी सह पीठ (पिष्टमय पदार्थ) शिंपडा. या घटक रक्कम निवडले ठप्प अवलंबून असते. आणि dough पत्रक चाळणे पीठ द्रव जास्त, जास्त रक्कम (पिष्टमय पदार्थ, एक पर्याय म्हणून) आहे.
7. ठप्प विघटन करणे प्रती समान रीतीने चमच्याने (प्रथम पर्यायी आपण एक एकसंध वस्तुमान विसर्जन ब्लेंडर मध्ये चालू करू शकता, परंतु आपण फळ च्या berries किंवा तुकडे सोडू शकता).
8. मग आम्ही dough पत्रक कोपरा बाहेर आत्मासमोर झुकली आणि उरलेल्या नेटवर्क पासून केक सजवा. आपण फॉर्म cutouts मदतीने, एक सणाच्या जेवण तयार असाल तर धार आणि ठप्प वर त्यांना आर्थिक अडचणीत आलेल्या व्यवसायातील.
9. आम्ही गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तसेच preheated ओव्हन मध्ये आमच्या प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही केक बेक. मग आम्ही आग कमी आणि दुसर्या पंधरा कमी वर मिनीटे बेक करावे.
10. आम्ही ओव्हन बाहेर घेऊन. आम्ही प्रतीक्षा ठप्प केक थंड होईपर्यंत, तुकडे आणि सर्व्ह करावे.

अमेरिकन भोपळा

गोड भाकरी dishes स्वरूपात अंडी न अतिशय आकर्षक आणि पाचक दिसते. आपण व्यतिरिक्त भोपळा लापशी सह शिजवलेले जाऊ शकते काय माहित नाही, तर तो प्रयत्न सुनिश्चित करा! या अमेरिकन पाय तयारी खूप कठीण फार चवदार बाहेर वळते नाही आहे, आणि नेहमी. प्रत्येक स्त्री स्वयंपाकासाठी योग्य प्रयोग या अमर्याद शेत, (दूधाची भूकटी उदाहरणार्थ) आपल्या चवीनुसार एक केक करू शकता.

साहित्य

200 ग्रॅम, आंबट मलई मध्यम तेल अर्धा कप, लोणी 2/3 पॅक एक रक्कम पीठ: आम्ही dough आवश्यक आहे. भरणे साठी: - पाउंड कॉटेज चिझ - भोपळा प्युरी 200 ग्रॅम (एक पॅक), 100 दूधाची भूकटी ग्रॅम (पूर्व जोडणी करणे शक्य आहे), दालचिनी, जायफळ, आले, अनेक चमचे रवा म्हणून आणले.

"अमेरिकन" तयार करणे

1. पहिले पाऊल भोपळा प्युरी तयार होईल. फळाची साल भोपळा आणि भरडसर करीन. ओव्हन मध्ये पाठवा आणि तयार होईपर्यंत 200 अंश बेक (ते सोपे छेदन फाटा किंवा एक चाकू आणि एक अत्यंत उष्ण कवच असणे आवश्यक आहे).
2. पुढे, dough तयार. लोणी वितळणे, साखर घालावे. मग आहे - आंबट मलई. सर्व काळजीपूर्वक मिक्स करावे.
3. आम्ही पीठ (अतिशय मंद गतीने) परिचय. मस्सा एक अतिशय मऊ, तेलकट मिळणे आवश्यक आहे, आणि नाही हात दांडा.
4. हाताने मळून घ्यावे. तो इच्छित सुसंगतता पोहोचते, तेव्हा आम्ही तो फॉर्म मध्ये, लहान बम्पर कडा बनवण्यासाठी वितरण. आम्ही एक अतिशय तेलकट, त्यामुळे साचा पूर्व-वंगण घालणे (आपण एक घालू शकत नाही गरज नाही जरुरी आहे आहे बेकिंग चर्मपत्र, नंतर सोपे मिळविण्यासाठी).
5. एक ओव्हन (200 अंश) 10 मिनिटे भविष्यात केक पाठवा.
6. एक कापूस करा. एक वाडगा मध्ये, दूधाची भूकटी, रवा कॉटेज चीज उत्तम मॅश मिक्स करावे मसाले घालावे.
7. बसले काळजीपूर्वक भरणे ओतून त्या बांधल्या एक निर्मिती चाचणी आकार आणि कमी तापमान (160-180 अंश) एक तास दुसरा अर्धा ओव्हन परत पाठवा. तयार अंडी न गोड आणावीत. थोडा ओव्हन बाहेर काढा, थंड आणि सर्व्ह करावे.