मुख्यपृष्ठ यीस्ट न पेय: राय नावाचे धान्य ब्रेड आधारित एक कृती

मुख्यपृष्ठ पेय यीस्ट न करता, जे कृती आपल्या देशातील रहिवासी आपापसांत विशेषतः लोकप्रिय आहे, तो रस्त्यात बॅरल्स विक्री समान पेय पेक्षा वाईट नाही की बाहेर करते.

अशा पेय करण्यासाठी, आपण साधी साहित्य आणि संयम भरपूर वर शेअर करणे आवश्यक आहे. सर्व केल्यानंतर, तो दोन दिवस मऊ आणि शीतल पेय पिळून काढलेला अर्क.

मुख्यपृष्ठ यीस्ट न पेय: कृती स्वयंपाक

आवश्यक साहित्य:

• राय नावाचे धान्य ब्रेड बेखमीर - पाचशे ग्रॅम
• उकडलेले पाणी (थंड) - अडीच लिटर;
• ब्लॅक बिनबियांचा मनुका - एक लहान मूठभर;
• साखर - तीन पूर्ण मोठा चमचा.

Sourdough कृती स्वयंपाक: मुख्यपृष्ठ यीस्ट न पेय

पेय चवदार बाहेर चालू करण्यासाठी, आधारावर एक स्टार्टर करू शिफारसीय आहे राय नावाचे धान्य ब्रेड. पीठ उत्पादने हवेत लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट आणि कोरड्या पाहिजे. मग परिणामी फटाके मोठ्या शीट वर एकच थर मध्ये व्यय आणि काही मिनिटे duhovochny मंत्रिमंडळात ठेवलेल्या करणे आवश्यक आहे. हलके गडद भाकरी कवच सह झाकून तेव्हा, ती नियंत्रित आणि यापुढे खोलीच्या तापमानाला cooled उकडलेले पाणी ओतणे खालील जे तीन लिटर किलकिले मध्ये ठेवले करणे आवश्यक आहे.

पुढील भविष्यात खमीर साखर तीन पूर्ण मोठा चमचे आणि काळजीपूर्वक, धुतले बिनबियांचा मनुका एक मूठभर जोडणे आवश्यक आहे. आंबायला ठेवा करू शकता सर्व घटक, तो 2 दिवस गरम सूर्य वितरीत करणे आवश्यक आहे. हे लक्षात घेतले पाहिजे क्षमता आपण झाकण बंद करा, अशी शिफारस केली नाही आहे. पण, सॉफ्ट ड्रिंक भविष्यात धूळ टाळण्यासाठी, तो कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड थोडे दाट कव्हर असू शकते.

मुख्यपृष्ठ यीस्ट न पेय: तयार अंतिम टप्प्यात

48 तास kvass तयार होईल. कडक पेय वारंवार दाट कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड माध्यमातून पाझरणे आवश्यक आहे, आणि नंतर पुढील थंड एक थंड बाटली आणि ठेवणे. इच्छित असल्यास, आपण वैकल्पिकरित्या थोडे अधिक साखर जोडू शकता.

मुख्यपृष्ठ यीस्ट न पेय: एक कृती kvass wort च्या पेय

आवर्जून दखल घेण्यासारखे पाणी गाळून केल्यानंतर उर्वरित कारणास्तव खूप वेळ एक खमीर म्हणून सेवा करण्याची असू शकते आहे. या kvass wort च्या सर्व केल्यानंतर सर्वात मधुर आणि थंड पेय करते.

तो तयार करण्यासाठी, आपल्याला राय नावाचे धान्य ब्रेड आधारित पूर्ण खमीर अंदाजे सहा लाख milliliters तीन लिटर किलकिले मध्ये ओतणे, नंतर साखर तीन spoonfuls आणि काही फटाके चौकोनी तुकडे जोडणे आवश्यक आहे. त्यानंतर, सर्व थंड ओतणे जाड गरज तयार उकडलेले पाणी आणि साखर पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत नख नीट ढवळून घ्यावे.

एक पेय उपस्थित करण्यासाठी, एक उबदार ठिकाणी तोंड हाती काचेच्या बंदिस्त झाकण मध्ये ठेवलेल्या आणि सुमारे 24 तास बिंबवणे करणे आवश्यक आहे. दिवसाच्या शेवटी एक थंड पेय निचरा आणि रेफ्रिजरेटर डब्यात ठेवा.

भविष्यात, उर्वरित आवश्यक guschey सर्व समान पद्धती नाही. तसेच आता हे फसफसणे, चविष्ट रशियन kvass करा वापरते की नोंद करावी.