राय नावाचे धान्य आणि बीट kvass: यीस्ट न कृती

मधुर जोमदार kvass (कृती यीस्ट न खाली चर्चा केली जाईल) उन्हाळ्यात उष्णता अतिशय लोकप्रिय आहे की एक आदर्श तहान अदृश्य पेय आहे. तो नेहमी बॅरल्स किंवा स्टोअरमध्ये रस्त्यावर विकले उत्पादन नाही की नोंद करावी, आमच्या सर्व गरजा पूर्ण करते. ही ऑफर संबंधात या घरी स्वत: ला प्यावे.

मधुर राय नावाचे धान्य kvass: यीस्ट न कृती

आवश्यक साहित्य:

• राय नावाचे धान्य पीठ - 5 पूर्ण मोठा चमचे;
• cooled उकडलेले पाणी - 450 मिली;
• वाळू साखर - 6 मोठ्या चमचे;
• ब्लॅक बिनबियांचा मनुका - 5-6 pcs.
• फिल्टर पिण्याचे पाणी - 3 लिटर.

तयारी प्रक्रिया

यीस्ट न kvass करण्यापूर्वी, आपण प्रथम वेळी खमीर घातलेल्या जॉन wort तयार करावी. हे करण्यासाठी, दोन पूर्ण मोठा चमचे रक्कम राय नावाचे धान्य पीठ घ्या आणि एका काचेच्या quart किलकिले मध्ये ओतणे. त्यानंतर, तो cooled उकडलेले पाणी 450 milliliters 3 मोठे चमचे जोडण्यासाठी आवश्यक आहे साखर. सर्व साहित्य मोठ्या चमच्याने हस्तक्षेप फार लांब असणे आवश्यक आहे. या साखर पूर्ण वितळली आणि kvass जॉन wort तसेच कडक याची खात्री करणे आवश्यक आहे. पुढे, काळा मनुका 5-6 तुकडे जोडण्यासाठी परिणामी वस्तुमान, इष्ट थंड पाण्यात पूर्व-स्वच्छ धुवा आहे. वरील क्रिया केल्यानंतर किलकिले काच झाकण झाकून शिफारस केली आणि 2-3 दिवस एक उबदार ठिकाणी ठेवले आहे.

काळाच्या ओघात, कडक kvass जॉन wort एक समान तीन लिटर वाडगा मध्ये स्थलांतर, नंतर तो जोडण्यासाठी राय नावाचे धान्य पीठ, दाणेदार साखर आणि फिल्टर पाणी 3 लीटर आणखी 2 spoonfuls आवश्यक आहे. ओतणे 5 दिवसांनी आपण एक मजेदार आणि हार्दिक पेय असणे आवश्यक आहे. यीस्ट न कृती म्हणजे ज्या वरील मानले गेले आहे, अशा एक पेय उन्हाळ्यात तयार करण्यासाठी केवळ पद्धत नाही. सर्व केल्यानंतर, आज विविध उत्पादने वापरत असलेल्या इतर अनेक पर्याय आहेत.

मधुर बीट kvass: यीस्ट न कृती

आवश्यक साहित्य:

• ताज्या beets - 1 किलो;
• उकडलेले पाणी cooled - 3 l;
• वाळू साखर - 2 मोठे चमचे;
• काळा ब्रेड कवच - स्वत: च्या अखत्यारित.

तयारी प्रक्रिया

ताज्या केवळ पैसे मिळणार हेतूने बीट वापरून यीस्ट न kvass कृती. सर्व केल्यानंतर, या पेय प्रेम की सर्वकाही नाही भाज्या एक वेगळे चव आहे. तो बीट 1 किलो घ्या काळजीपूर्वक धुण्यासाठी फळाची साल आवश्यक आहे, आणि नंतर एक दंड किंवा एक खडबडीत खवणी वर चोळण्यात. उत्पादन एक किलकिले मध्ये ठेवले पाहिजे की केल्यानंतर, साखर 2 मोठे चमचे (शक्य तितकी) आणि काही कोरडे crusts जोडण्यासाठी काळा ब्रेड. सर्व साहित्य नंतर त्यांना cooled उकडलेले पाणी 3 लिटर ओतणे, एक चमच्याने मिक्स करावे शिफारस केली जाते. शिवाय, बरोबर तीन दिवस एक उबदार आणि गडद ठिकाणी बँक दिली पाहिजे. यावेळी केल्यानंतर, रेफ्रिजरेटर मध्ये बाटली आणि सर्दी करण्यासाठी, पेय आवश्यक आहे फिल्टर करा.

बीट kvass तयार दरम्यान त्याची चव वेळोवेळी घेणे हितावह आहे. पेय पुरेसे गोडवा नाही, तर तो जास्त साखर घालावी चांगले आहे. तो वाईट इकडे तिकडे, तर तो या व्यतिरिक्त ओतणे आणि राय नावाचे धान्य पीठ (थोडे) शिफारसीय आहे.