मीठ स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी म्हणून

वेगवेगळे लोक स्वयंपाकाचे अभिरुचीनुसार. कोणीतरी मांस, काही वनस्पती अन्न प्रेम करतो, आणि कोणीतरी मासे पसंती करतो. विशेषतः वासरू. आणि लाल स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी कसे लोणचे, आम्ही हा लेख जाणून घेईल.

कोणत्याही सुट्टी, इतर आवडते सोबत, लाल स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी नेहमी मानाचे स्थान आहे. एवढंच नाही तर, तो टेबल adorns, तो देखील अतिशय चवदार आणि निरोगी आहे. अनेक वर्षांपूर्वी, अंडी कमी आणि काहीतरी unrealizable मानले जातात तेव्हा, ती नेहमीपेक्षा अधिक होते. आता सोपे आहे. तो स्वत: ला आणि आपल्या कुटुंबाला स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी उपचार करण्यासाठी होती, कृपया किमान किलो येथे, स्टोअर जा आणि तो विकत घेतला, किमान 50 ग्रॅम. आपण ताजे अंडी खरेदी मग ती तिच्या घरी मीठ करू शकता. लाल स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी कसे लोणचे वर अनेक पद्धती आणि टिपा आहेत.

प्रथम आम्ही मासे खरेदी करणे आवश्यक आहे. आणि ही प्रक्रिया, तसेच राजदूत, इतके सोपे नाही आहे. सगळ्यांनाच मासे निवडून, ती defrosting आधी उघड झाले नाही की लक्ष काढणे आवश्यक आहे हे माहीत आहे. त्यामुळे मासे, अशा गुलाबी तांबूस पिवळट रंगाचा म्हणून खरेदी, तो एक विशेष स्टोअर मध्ये चांगले आहे. बाजार मे, निवड आणि अधिक, पण स्टोअर अधिक विश्वसनीय आहे. चांगली संपूर्ण जनावराचे मृत शरीर घ्या. , स्वच्छ कापला डोके, माशा आणि शेपूट, घरी असेल.

सर्व मासे खरेदी आणि साफ. आता तो मधुर होते जेणेकरून तांबूस पिवळट रंगाचा स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी कसे लोणचे पाहू. मासे विरघळलेल्या होईपर्यंत, आपण खरेदी तर गोठविलेले, dishes आणि धारदार, मासे आणि एक विशेष मीठ-लेप मिश्रण दाबा जड काहीतरी चाकू salting सर्व आवश्यक गुणधर्म शिजू द्यावे.

नाही धातूचा चव आहे की, तो प्लास्टिक किंवा मुलामा चढवणे वाडगा वापर करण्यास सूचविले जाते. होय, तेव्हा दुर जनावराचे मृत शरीर, तो मायक्रोवेव्ह मध्ये करू नका. संपूर्ण प्रक्रिया नैसर्गिकरित्या घडणे आवश्यक आहे.

मासे पुढील कारवाई करण्यासाठी तयार आहे की, आम्ही अंडी काढू. पुन्हा, प्रत्येक कसे मीठ बरोबर स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी माहीत. एक पूर्व तयार dishes मध्ये पसरली आणि चित्रपट साफ. हे ऑपरेशन pickling नंतर चालते जाऊ शकते, याच्या व्यतिरिक्त, salting चांगले आहे नंतर चित्रपट काढले आहे. मग मीठ पाण्यात अंडी ठेवा. वासराला तर थोडे, नंतर, फक्त एक उबदार पाणी 250 मिली मीठ चमचे. तो अंडी disinfected पाहिजे मीठ पाण्यात ठेवलेल्या होण्यापूर्वी सुमारे 10 मिनीटे उभे करू - उकळत्या पाणी ओतणे.

मीठ स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी मार्ग "राजदूत ओले" याचा विचार करा. समुद्र, आम्ही मिठ, साखर आणि उकळत्या पाणी आवश्यक आहे. आपण परवानगी आहोत स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी किती, तितकी घेतले आणि साहित्य आहे पाहणे. पाणी आवश्यक साखर 400 मि.ली. आणि 20 ग्रॅम 80 ग्रॅम मीठ. थंड समुद्र केल्यानंतर, शुध्द स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी सह कंटेनर मध्ये ओतणे आणि 2-4 तास थंड ठेवले. स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी वाटप वेळ अंतर एकदा, पाणी, एक चाळण द्वारे निचरा आहे. स्टोरेज काचेच्या किलकिले वापरा. स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी ओले तिने खारट, वापरासाठी तयार.

आता कसे मीठ स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी विचार "कोरडे राजदूत." अशा परीक्षा घेतली तांबूस पिवळट रंगाचा हरिण, सुमारे 14 दिवस थंड संग्रहीत केले जाऊ शकते.

उकळत्या salted पाणी ठेवून 20 सेकंद शुध्द वासरु. peretirka तो मोठ्या चाळणी आणि बॅडमिंटन रॅकेट म्हणून वापरली जाऊ शकते. अनेक लोक असे. तो अंडी शेल वेगळे करणे आवश्यक आहे. तयार डिश मध्ये अंडी घालावे आणि मिठ घालावे. मीठ तो ओलावा तसेच धावा म्हणून, मोठ्या वापर करणे आवश्यक आहे. स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी एक किलो tablespoons एक दोन पुरेसे होईल. त्याने आपल्या हातांनी अंडी मिक्स करावे. धातू चमचे आणि इतर वापर आवश्यक नाही. सर्व स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी pomnotsya. अतिरिक्त चव देतो, आपण तेल जोडू शकता. किती - आपल्या चवीनुसार आहे. काचेच्या jars वर तयार झालेले उत्पादन पसरवा आणि प्लास्टिक चेंडू बंद करा.

आता, मुळात लाल स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी कसे लोणचे जाणून, आपण मुक्त लगाम त्यांच्या कल्पनांना देऊ शकता. आता आपण कसे मीठ स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी फक्त एक लहान भाग परिचित आहेत. मुख्य गोष्ट, योग्य मासे निवडा उपचार आणि लोणचे, अंडी वेगळे करणे फार काळजीपूर्वक स्वच्छ आहे.