मस्तकीपासून ट्यूलिप: मास्टर वर्ग

साखर किंवा दुग्ध मस्तकीसह सजावटीच्या कन्फेक्शनरी उत्पादनांचा तंत्र गेल्या शतकात ग्रेट ब्रिटनमध्ये जन्म झाला. 1 9 81 मध्ये, या देशातील व्यावसायिकांची संघटना झाली. पण अशा सजावट अधिक आणि अधिक लोकप्रिय होत आहे. जे काही स्वादिष्ट केक, ते फुलांचे सुशोभित केलेले असेल तर आणखी चांगले होईल. खाद्यतेल, अर्थातच. 8 मार्च रोजी व्हॅलेंटाईन डेसाठी वाढदिवस, मॅस्टालिकच्या ट्यूलिपसह केक योग्य आहे. वसंत ऋतु फुले सणाच्या मूड आणि पाककृती साठी स्वयंपाकासाठी योग्य कृति अत्यंत असणार नाही की एक आगाह तयार करा. मुख्य गोष्ट म्हणून शक्य तितक्या वास्तविक tulips जवळ buds करा. Lurid फुलपाखरे पाशवी पहा आणि केक संपूर्ण चित्र वाया घालवू शकता. या लेखात, आम्ही तुम्हाला चवचिकट पासून tulips कसे तयार शिकवू. कामाचा प्रत्येक टप्पा समजून घेण्यासाठी मास्टर वर्ग फोटोग्राफ करणार आहे.

उपकरण

आजकाल, येथे अनेक विशेष दुकाने आहेत जिथे आपण भिन्न रंग आणि आकृत्यांचे मॉडेलिंग करण्यासाठी साधनेचा संच खरेदी करू शकता. देखील उपलब्ध तयार मेड आहे तो साखरेचा, दुधाचा मार्शमॉलोपासून बनविला जाऊ शकतो. पण उपकरणांकडे लक्ष द्या. आपण मस्तकीमधून सुंदर ट्यूलिप बनविण्याची काय गरज आहे? मार्टेलेटो किंवा मार्ससेटमधील साधनांचा वापर करून मास्टर वर्ग सहसा मॉडेलिंग रंगाची तंत्रे दर्शविते. या संचांमध्ये विविध आकृत्यांच्या पाकळ्या, एक मऊ चटई, कोरड्यासाठी एक प्लास्टिकची ट्रे, पोत जोडण्यासाठी ढालना यांचा समावेश आहे. फुलझाडे ट्यूलिप्स करण्यासाठी, आपण मोडकोर मधून जेल रंग वापरू शकता. परंतु, तत्त्वानुसार, आपण फुलं आणि विशेष साधना न करता "ताकदवान साधनांच्या मदतीने" वाढू शकता: पेस्ट्री, चाकू, अंड्यांसाठीचे कंटेनर कापण्यासाठी मोल्ड्स. इच्छित रंग द्या कोरड्या अन्न रंग मदत होईल .

साहित्य

साखर मास्टिक पासून गुळगुळीत ढाळे करण्यासाठी आवश्यक केक डिलिव्हरी आधी एक दिवस आवश्यक आहे . सजावट कोरडे करणे आवश्यक आहे. त्यांना केकवर जोडणे, तसेच पिवळ्या चॉकलेटच्या मदतीने किंवा अन्नसुलभ्रूप (ग्लुकोज सिरप) च्या मदतीने आपापल्या तुकड्यांना जोडणे. मस्तसे बरोबर काम करण्यासाठी, आम्हाला पाणी आणि बटाटा स्टार्चची गरज आहे. नंतरच्या थकबाकी काढण्यासाठी आपल्याला एक व्होडाचा गिलावा भरावा लागेल. सर्व गोष्टींप्रमाणे आता मस्तकीच्या पायरीवरून ट्यूलिप कसे बनवायचे ते पहा.

वायर फ्रेम सह

आपण फुलं कुठलीही फवारलेली नाही, प्रथम आम्हाला मस्तक रंगण्याची गरज आहे. आपण पांढर्या ट्यूलिप बनवणार आहात का परंतु नंतर आपण हिरव्या रंगाचे मटेरियल रंगविणे आवश्यक आहे - पाने आणि उपसणे साठी. मस्तकीपासून एक ट्यूलिप तयार करण्यापूर्वी, एक पंख कापून काढणे (किंवा हृदय स्वरूपात एक कुकी साठी एक चिप, जे नंतर अर्धा मध्ये कट आहे) कापून करण्यापूर्वी अशा पाकळ्या एक किंचित crumpled Foil वर, त्यांना एक नैसर्गिक पोत देईल जे, टिपा सरळ आम्ही त्यांना थोडीशी विणले जाऊ आणि चाकू हँडलच्या सहाय्याने एक जाडजूड बनवू शकतो. आम्ही विशेष अनुकूलन किंवा अंड्यांवरील कंटेनरवर कोरड्या पाकळ्या ठेवतो. त्यामुळे ते अंतर्वस्त्र असणार आहेत. आम्ही आमच्या वायर पाकळ्या ठेवतो, त्या मार्गाने एक नैसर्गिकपणा आणि फॉर्म देत आहोत. हेच हिरवे मस्तकीबरोबरच केले जाते. आम्ही फ्लॅगेलम रोल करतो, त्यास एक निविदा फ्लॉवरच्या देठाप्रमाणे ती सुगंधित करणे. पानांचा पोत नैसर्गिक दिसण्यासाठी, आम्ही दातकोरणेसह स्ट्रीक पार करतो.

तारांशिवाय मस्तकीमधून ट्यूलिप कसा तयार करावा

हा पर्याय अधिक क्लिष्ट आहे. पण परिणाम आश्चर्यकारक आहे: साखर फुले वास्तविक विषयावर पासून ओळखले जाऊ शकत नाही या Tulips मध्ये देखील pestles सह stamens आहेत आपण "निवड जाती" देखील तयार करू शकता, उदाहरणार्थ, पाकळ्या किंवा फाटलेल्या पंखांवरील धार सह कौशल्यपूर्वक रंगांचा वापर करून, आम्ही इंद्रधनुषीचा रंग रंग प्राप्त होईल. म्हणून, आम्ही आमचा मुख्य वर्ग सुरू करतो: "मस्तकीच्या चरणांवरून ट्यूलिप." पिवळ्या कांदाचे एक लहान तुकडा घ्या आणि त्यावर माली काढा. आम्ही सॉसेज रोल चिमटे पेस्ट बनवितात तेव्हा तीन क्लेकस करा पिवळा मास्टिक mugs कापून. जेणेकरून ते आपल्या हातांना चिकटत नाहीत, आम्ही ते स्टार्च सह पावडर. आम्ही या फ्लॉवरच्या बेडवर पेस्टला जोडतो. खुल्या क्षेत्रामध्ये सुकणे सोडा. तसे असले तरीही, मस्तकी, जी सध्या वापरली जात नाही, एखाद्या चांगल्या बंद कंटेनरमध्ये लपलेली किंवा अन्नपदार्थात लपेटलेली असणे आवश्यक आहे . मोल्डिंगसाठी आवश्यक सामग्री नरम, जसे प्लॅस्टिकिन, त्यामुळे आम्ही हवामानापासून ते संरक्षित करतो.

पायरी दोन: पाकळ्या

हे काम अत्यंत महत्वाचा टप्पा आहे. पाकळ्या त्याच आकारात होते, दोन कटयार दरम्यान इच्छित रंगाचे मस्तक बाहेर काढा. थर शक्य तितक्या पातळ असावी - एक मिलिमीटरपासून कुठेतरी. आपण एक मालकी मलम असल्यास, पृष्ठभाग कव्हर, वसंत ऋतु दाबा, पाकळ्या कापून. हे सोपे आहे. आपण तात्कालिक साधनांसह कार्य करत असल्यास, नंतर कुकी हृदय साठी आकार कट . एका फुलासाठी आपल्याला तीन तुकड्यांची आवश्यकता आहे. अर्धा मध्ये मने कट आम्ही त्यांना कंटेनर मध्ये काढून टाकतो, त्यामुळे बावणे नाही आता मस्तकीच्या ट्यूलिप नैसर्गिक दिसतात तेव्हा, आपण त्यांच्या पाकळ्या एक पोत देण्याची गरज आहे. हे आम्ही साचा मदतीने करू. गुळगुळीत मस्तक थोड्याशा दाबा, पाकळ्याची पृष्ठभाग सभ्य नसले. मालक नसेल तर निराश होऊ नका. फॉइलचा एक तुकडा घ्या, त्यावर थोडे हलके करा. या पृष्ठभागावर, एक पाकळी ठेवा, फक्त खाली दाबा

पायरी तीन: थरकाप उडणारे टिपा

आम्ही पाकळ्यामधून पाकळ्या बाहेर काढतो आणि रगू (किंवा स्पंज) वर एका रेखीतून खाली ठेवतो. स्टॅक वापरुन, कडा कोपर बनवा आम्ही गोलाकार गळ मध्ये काम करतो, केंद्रस्थानी मस्तकाचा वरच्या बाजूस असतो. आम्ही पाकळी अंतिम फॉर्म द्या. जर तो अंकुर असेल तर कडा आतील बाजूस वाकलेला आहे. जर हा मस्तकीचे फुलझाड कुटूंब आहे, तर पाकळ्या खुडणी करा म्हणजे फुलाचा कप दिसतो. तसे, आधारावर पाकळ्या कोणत्याही बहिर्गोल पृष्ठभागावर कोरडी असताना (अपरिहार्यपणे वरच्या दिशेने काढणे), आम्ही मस्तकीपासून 2-2.5 सेंटीमीटर व्यासाचे गोळे लावतो. किंचित ते एका बाजूला येतात. पायावर आपण लहान आकाराचा दुसरा चेंडू बनवतो. पाण्याच्या मदतीने त्यावर पिले आणि पुंकेसर बनवतात. फुलाचा हा कप सुकविण्यासाठी उच्च ग्लासमध्ये सेट आहे.

तुळिप गोळा करणे

जेव्हा फूलचे सर्व तुकडे संपले जातात तेव्हा आपण त्यांना बांधणे सुरू करतो. तीन पाकळ्या च्या पायावर आम्ही काही अन्न सरस लागू करतो. हे चॉकलेट किंवा ग्लुकोज सिरप वितळले जाऊ शकते. पहिला पर्याय श्रेयस्कर आहे- मॅस्टीकपासूनचे ट्यूलिप एक तपकिरी किरकोळ सह म्हणून प्राप्त आहेत गोंद कोरडी नसला तरी, या तीन पाकळ्या मूसू आणि पुंधाबरोबर आधार म्हणून जोडा. ही आतील रेष फ्लॉवरची आहे. तोच आणखी तीन पाकळ्यांसह झाला आहे परंतु आम्ही त्यांना कपच्या बाहेर जोडतो, पहिल्या, आतील पंक्तीच्या पानांमधील अंतर भरून काढण्याचा प्रयत्न करतो. बुडांना आता उपसणे आणि पाने एकत्र करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, तो अल्कोहोल (राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य) किंवा ग्लुकोज सिरप रिसॉर्ट चांगले आहे

अंतिम स्पर्श

दोन्ही कळ्या आणि पाने विशेषतः स्टार्चमध्ये साठवून ठेवावीत. या उत्पादनावरून चूर्ण असल्यास अतिरिक्त स्टार्च काळजीपूर्वक व्होडा सह स्वच्छ पाहिजे. ग्लॉशेससाठी, आपण अल्कोहोलमध्ये थोडा मध विरघळू शकता. जर केकवर आपण आपल्या गुलदस्त्यातून असायला हवे असे वाटत असेल (पाहुण्यांना दिशाभूल करण्यासाठी), तर कातडीच्या काळ्या रंगाचे काळे रंग हे करण्यासाठी, कांडुरिन मध्ये ब्रश dipped आम्ही अतिशय काळजीपूर्वक काम करतो - पुटकुळ्या अतिशय नाजूक असतात, कारण ते खाली खंडित करतात. आता, आम्ही केकच्या पृष्ठभागावर आपल्या फुलाचा किंवा पुर्ण गुलदस्ता लावला आहे. मलई सह आपण अधिक सावध असणे आवश्यक आहे मस्तक विरघळणे सुरू होऊन, द्रव आपल्या सर्व कार्याचा नाश करू शकतो. सर्व्हिंग करण्यापूर्वी लवकरच केक वर सजावट ठेवणे सर्वोत्तम आहे