मशरूम सह Zrazy: साधी आणि उत्सव पाककृती

झराझी पूर्व युरोपाच्या अनेक लोकांचा एक लोकप्रिय डिश आहे भिजवलेले हे ओव्हल कटलेट म्हणजे मांस, बटाटे, मासे. मशरूमसह Zrazy, आपण ऑफर कोणत्या कृती एक सार्वत्रिक पर्याय आहे. हे भरणे यशस्वीरित्या मांस आणि बटाटा दोन्ही dough सह मेळ आपण स्वयंपाक करणार आहोत.

मशरूम सह बटाटा zrazy फोटोसह कृती

मशरूम, आणि ऑयस्टर मशरूम म्हणून अनुकूल आपण वन मशरूम कसे एकत्रित करावे हे माहिती असल्यास, आपण त्यांच्याकडून भरणे तयार करू शकता. मशरूम दोन शंभर ग्रॅम, बटाटे आवश्यक - एक आणि दीड किलो दोन बल्ब कांदे आणि ब्रेडक्रंब देखील आवश्यक आहेत. आम्ही मशरूम सह zrazy तयार होईल जे उत्पादने संपूर्ण यादी आहे - कृती आपण आधीच आधीच समजून म्हणून, सोपे आहे. हे फक्त काही कौशल्य आणि हात स्वच्छता आवश्यक आहे. सोललेली बटाटे लहान प्लेट्स, उकळणे मध्ये कट. हे आपल्याला सुमारे अर्धा तास लागेल. अन्न शिजवण्यासाठी मीठ पाणी विसरु नका. नंतर द्रव काढून टाकावे. बटाटे, तो थंड होईपर्यंत, पुचेस मध्ये मॅश. मॅश बटाटे शिरे बनवण्यासाठी पाणी सोडू नका - अतिरिक्त द्रवपदार्थ आपोआप मशरूमसह जिरापाला आंधळे करण्यापासून रोखेल (कृती ते योग्य स्वरूपात असणे आवश्यक आहे असे सुचवते). नंतर बटाटा वस्तुमान थंड करावे, आणि त्या दरम्यान, आपण भरणे तयार प्रारंभ करू शकता. ते वाढले ज्यावर थर च्या remnants पासून एक पंचा सह मशरूम पुसणे नंतर धुवा आणि कोरडा बारीक चिरून घ्यावी आणि वाळविलेल्या पॅनमध्ये सर्वप्रथम तळून घ्या . नंतर भाजी तेल घाला आणि सज्जता, मीठ आणणे. आता आपण मशरूम सह zrazy तयार करणे आवश्यक आहे पाककृतीमध्ये आणखी काही घटक सामील करणे समाविष्ट नाही. भरतकाम असलेल्या बटाटाचे संयोजन या डिशमध्ये पूर्णपणे स्वयंपूर्ण आहे.

थंड पाण्याने हात झटकून टाका, आठ भागांमध्ये बटाटा मळून घ्या. मग प्रत्येकाला एक ओव्हल आकारात चपटा आणि आकार दिला पाहिजे. प्राप्त प्रत्येक केक मध्यभागी, मशरूम पसरली आणि आत भरून लपेटणे. पावडर मध्ये समाप्त zrazov रोल, एक greased बेकिंग शीट वर पसरली, वीस-पाच मिनिटे ओव्हन मध्ये बेक. भाजीपाला तेलामध्ये तळलेले कांदे मिसळून ग्रेव्हीबरोबर सर्व्ह करावे.

सुट्टीचा काळ

हे डिश अतिशय उत्कृष्ट आहे जे केवळ विशेष प्रसंगीच शिजवलेले असले पाहिजे. जोरदार असामान्य मशरूम सह चिकन आणि zrazy च्या देखावा आहेत. टर्कीचे मांस, पाइन काजू आणि पालक यांचे पाककृती हे केवळ स्वयंपाकाचा अभिमान आहे. टर्की पट्टिका अधिक कोरडी आहे आणि सॉस आणि भाज्या यांच्याबरोबर अधिक फायदेशीर जोडणी बनते. या पाककृती मध्ये पालक जवळजवळ वाटले नाही. चार भाजीपाल्यासाठी तुम्हाला आठशे ग्राम पट्टी बांधणीची गरज आहे, शंभर ग्रॅम पांढरा वाइन, चाळीस ग्राम मरे मीठ, दोनशे ग्राम फ्रोजन पालक आणि ब्रशेट आणि मशरूम, तसेच किसलेले अजमोरी आणि पाइन काजू. टेप बांधण्यासाठी आपल्याला स्वयंपाकाच्या धागाची देखील गरज आहे. तयार करताना, ओव्हन चालू करा जेणेकरून उबदार मिळू शकेल टर्कीच्या मांडीपासून चार पातळ सपाट झाडाच्या फोडीचा तुकडा, एक हातोडाच्या साहाय्याने प्लॅस्टीक बॅगमध्ये घालून त्यांना मारुन टाका. कचरा मांस साठी, मशरूम मिक्स करावे, toasted काजू, melted लोणी, चीज आणि thawed पालक. मग फक्त मांस एक लिफाफा मध्ये भरून लपेटणे, एक थ्रेड सह निराकरण, लोणी मध्ये तळणे, तयार होईपर्यंत वाइन आणि बेक सह शिंपडा फक्त राहते.