पाककृती आणि शिफारसी: भात चिकन सूप

चिकन सूप भात - खूप चविष्ट व पौष्टिक डिश आहे. मुख्य गोष्ट आपण पूर्णपणे भिन्न मध्ये शिजू शकत नाही, पण परिणाम संपूर्ण कुटुंब प्रेम खात्रीने आहे.

कसे गुणवत्ता चिकन निवडण्यासाठी?

पहिल्या डिश मधुर सुगंधी बाहेर वळले, तो योग्य मांस निवडा करणे आवश्यक आहे. अर्ध-तयार झालेले उत्पादन, अर्थातच, कोणत्याही अप्रिय वास असू शकत नाही. सर्वोत्तम एक थंडगार आवृत्ती गोठवले विकत.

खालील पोल्ट्री अलीकडेच पदवी निर्धारित केले जाऊ शकते. तो थोडे ढकलणे आवश्यक आहे. आपण कोणत्याही राहील आणि आतल्या नव्हते, तर तो उपांत्य पूर्ण चांगला याचा अर्थ असा की. मांस अयशस्वी असेल, तर तो उत्पादन दीर्घ कालावधीसाठी काउंटर वर आहे याचा संकेत आहे.

अधिक चरबी आणि आपण शेंगा, पंख आणि पायातले आधारावर करू करताना आपल्याला प्राप्त तांदूळ श्रीमंत चिकन सूप. कारण आहारातील जेवण तयार त्वचा न करता केवळ स्तन वापर आणि याची खात्री करण्यासाठी शिफारस केली आहे.

कसे व्यवस्थित रस्सा शिजविणे?

एक प्रकाश आणि पारदर्शक देणे प्रथम डिश, तो योग्य ती शिजू द्यावे आवश्यक आहे. जोडा, थंड पाणी ओतणे पॅन मध्ये चिकन ब्रॉयलर, उकळणे आणणे. पुढील काढून टाकावे, आणि चिकन स्वच्छ धुवा. यामुळे, डिश पारदर्शक असेल. पुन्हा पाणी ओतणे चिकन मध्ये ठेवले, उकळणे आणणे. एक तास, उष्णता, कूक, झाकून कमी करा.

प्रथम dishes च्या पाककृती

आता आपण चिकन "पारंपारिक" तांदूळ सूप करू शकता. हे करण्यासाठी, पूर्ण रस्सा मांस, बाहेर खेचणे तुकडे मध्ये विभाजीत आणि वेळ मध्ये ठेवले. पाच फासे बटाटे आणि तांदूळ दोन मोठ्या spoons फेकणे उकळत्या द्रव तीन लिटर, पाणी कमी आणि सतत सूप ढवळत, अर्धा तास शिजू द्यावे. बारीक चिरलेला कांदा आणि किसलेले गाजर perezharku करा. काही बे पाने, मीठ, मिरपूड आणि मटार सह एकत्र शिजवलेले पर्यंत सुमारे दहा मिनिटे शेवटी जोडा. भात चिकन सूप शिजवलेले जाते, तेव्हा उपस्थित त्याला सोडू आवश्यक आहे. आंबट मलई आणि बारीक चिरलेला herbs सह सर्व्ह करावे.

तांदूळ आणि भाज्या सह चिकन सूप खरोखर आहार बाहेर वळते. पण आपण फक्त स्तनपान मटनाचा रस्सा आधारावर शिजू द्यावे लागेल. तपकिरी तांदूळ एक मोठा चमचा टाकून उकळत्या द्रव तीन लिटर, carrots एक लहान चौकोनी तुकडे आणि दहा मिनीटे उकळणे. पुढील, zucchini नजरे आणि बारीक लहान चिरलेला कांदा घालावा. तांदूळ कूक चिकन सूप अजूनही काही काळ, मटार आणि मीठ अर्धा cans जोडा. ताज्या herbs आणि थोडे मलई पहिल्या डिश सर्व्ह करावे.

मुले खरोखर तांदूळ "मलई" चिकन सूप आनंद. स्तन आधारावर सूप शिजविणे त्याची तयारी, तो काढून टाका आणि पट्ट्यामध्ये अलग पाडणे. तांदूळ पाच मोठ्या spoons, diced तीन बटाटे, एक गाजर काप आणि बारीक चिरलेला कांदा घालावा. अर्धा तास डिश उकळणे, नंतर दोन shredded प्रक्रिया चीज, मीठ आणि सुक्या लसणीच्या पाकळ्या जोडा. सात ते दहा मिनिटे शिजू द्यावे, सूप बिंबवणे परवानगी आणि सेवा करण्यासाठी सज्ज.

तांदूळ प्राप्त multivarka सह मधुर चिकन सूप. विशेष वाडगा मध्ये चिरलेला कांदा, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि carrots लावल्या. संरेखित करा मोड "बेकिंग" आणि perezharka ठिकाण तयार. पुढील फोडी घालाव्यात चिकन स्तन एक विशेष चिन्ह ओतणे (200g.), तीन बटाटे, तांदूळ आणि पाणी मोठ्या spoonful. मीठ, ग्राउंड मिरपूड घालावी खात्री करा, काही बे नाही. उघड मोड एक तास "extinguishing". वेळ धावा केल्यानंतर, सर्व उपस्थित कव्हर उघडण्यासाठी गरज नाही. आंबट मलई, toasted राय नावाचे धान्य ब्रेड आणि बारीक चिरून हिरव्या भाज्या सह सूप सर्व्ह करावे.

appetit तुझा!