यीस्ट dough पासून पाककृती अफू रोल्स

पाककृती खसखस रोल्स तारीख इंटरनेट वर मोठ्या संख्येने किंवा प्रत्येक दुकानात हार्ड कॉपी आढळू शकते. पर्याय वस्तुमान, पण यीस्ट dough पासून विशेषत: चवदार पाककृती अफू, Rolls. थोडक्यात, त्यांनी एक साधे गुंडाळी स्वरूपात अप आणले आणि सुका मेवा, काजू किंवा दालचिनी सह संयोजनात मधुर अफू कापूस सह चोंदलेले. तो कल्पनाशक्ती दर्शविण्यासाठी आणि दुहेरी रोल चालू करणे देखील शक्य आहे.

जवळजवळ सर्व युरोपियन देश फक्त विविध जोड्या जोडले साखर किंवा सुकामेवा भरले वापरले चाचणी, दृश्यात भिन्न जे त्यांच्या स्वत: च्या अद्वितीय पाककृती अफू Rolls, आहे. विविध प्रकारचे खादयपदार्थ बनविण्यासाठी यीस्ट अफू Rolls, जाड किंवा पातळ, समृद्धीचे आणि दाट, हार्ड आणि सॉफ्ट अनेकदा पिन केलेला असू शकते किंवा फक्त दीर्घ व अल्प, धारदार शस्त्राने झालेली जखम, गुळगुळीत, किंवा झोडपणे न काही ठिकाणी,. आणि आणि चूर्ण साखर बदाम पाकळ्या आणि ठेचून शेंगदाणे शिवाय, झोडपणे म्हणून विविध उत्पादने सुरू. रोल्स खिडकी आणि अगदी मलई आणि साखर कव्हर ओतणे.

स्वयंपाक वाचक मध्ये अननुभवी हे सर्व पाककृती एकमेकांना ते अक्षरशः वेगळा करता न येण्यासारखा रोल्स खसखस कदाचित असे वाटू शकेल. भरणे किंवा लागत यादी एक दृश्य - या प्रकरणात कल्पनारम्य आणि रम्य शिजू द्यावे, आणि ते स्पष्ट व स्वच्छ मांडणी पूर्णपणे स्वतंत्र असू शकते. पण तसे नाही आहे. वापरले अनेक विविध तंत्र आणि आपण खरोखर अद्वितीय भाकरी करण्याची परवानगी की युक्त्या यादी तयार दरम्यान. उदाहरणार्थ, आपण तयार कापूस वर dough पसरली आधी पूर्व तेल लावलेली आणि रोल सैल आणि कोणतेही स्तरीय मिळविण्यासाठी तयार केले जाऊ शकते. dough अंडी थर, बेकरी, त्याउलट वंगण, तर तो monolithic आहे आणि बोगदा तेव्हा, लहान लहान तुकडे होणे नाही. अफू भरणे कधी कधी एक छान सोनेरी कवच प्राप्त करण्यासाठी, लोणी किंवा अंडी थापून सह शि रोल, बेकिंग करण्यापूर्वी.

कापूस रोल साठी अफू तयार अतिशय सोपे आहे: उकळत्या पाण्यात, उकळणे आणि एक चाळणी मध्ये टाकून अफू अशुद्धी पासून शुध्द इच्छित रक्कम भरण्यासाठी आवश्यक आहे. पाणी पूर्णपणे निचरा आहे एकदा, तो अफू अनेक वेळा मांस धार लावणारा किंवा पाउंड माध्यमातून चुकणे आवश्यक आहे. चवीनुसार साखर घालावे. आपण हे करू शकता याव्यतिरिक्त, इच्छित असल्यास, अफू कापूस जोडण्यासाठी कच्च्या अंडी, काजू आणि सुका मेवा. पण आमच्या स्टोअरमध्ये चे अव रुप वर खसखस अनेकदा, गलिच्छ येतो धूळ आणि कचरा बरेच. त्यामुळे आपण भरणे तयार करण्यापूर्वी, खसखस, पाणी चालत आणि हलक्या एक गाळणे कोरड्या थोपटणे धुऊन पाहिजे.

बी रोल एक यशस्वी होता खसखस, आपण योग्य यीस्ट dough तयार करणे आवश्यक आहे. हे सहसा किंवा oparnym किंवा bezoparnym मार्ग साकारत जाते. नक्कीच, एक यीस्ट dough तयार या मूलभूत पद्धती परिचित प्रत्येक गृहिणी. पण रोल्स अतिशय काळजीपूर्वक dough प्रकाश आणि लहान छिद्र बाहेर चालू आहे करण्यासाठी, आपण तयार करण्यासाठी, खाली दाबा अनेक वेळा वेळ मालीश आवश्यक आहे. तो एक अतिशय मऊ आणि प्लास्टिक असणे आवश्यक आहे, आणि कोणत्याही साधने किंवा त्यांच्या हाती दांडा नाही. यीस्ट dough तयार केल्यानंतर, तो अवरोधक सुमारे 20 मिनिटे परवानगी आवश्यक आहे. नंतर ते तसेच बाहेर येईल. आणि रोल प्रयोग यशस्वी झाल्यानंतर, ती एक तास तो सोडण्यासाठी आवश्यक आहे प्लास्टिक ओघ, नंतर तो घेणार नाही आणि अफू भरणे बाहेर येत आहे बेक.

आता आपण खसखस सह फळ घालून शिजवलेला एक पदार्थ शिजविणे कसे कल्पनाशक्ती मुक्त लगाम देऊ शकता आणि बेकिंग यादी पारंपारिक नियम सोडून माहीत आहे की,. ते एका बेकिंग शीट वर बेक नाही. आपण केक किंवा अन्न फॉर्म वापरू शकता. हे अफू भरणे पातळ थर करण्यासाठी एक रोल मध्ये toppings भरपूर wrapped जाऊ शकते, किंवा, उलट,. आपण प्रत्येक थर मध्ये दोन भिन्न भरल्या एक दुहेरी रोल शिजू शकता. आपण जवळजवळ संपूर्ण पॅन व्यापलेले जे फ्लॅट रोल रुंदी करू शकता. अद्वितीय अफू, Rolls बनवण्यासाठी गुप्त आपल्या कल्पनांना फक्त केले जाते. appetit तुझा!