फोटो यीस्ट सह पिझ्झा dough कृती

पिझ्झा इटली पासून आम्हाला आला. आधुनिक स्वयंपाकघर अनेक विविध पाककृती आणि त्याची तयारी रहस्ये पूर्ण आहे. पिझ्झा जगातील सर्व देशांमध्ये शिजवलेले. नाव "केक" म्हणजे. तिचे कृती गरीब लोक, हार्ड कामगार आली. ते उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा जेवण शिजविणे वेळ मिळाला नाही. पिझ्झा dough आधारावर नाही फक्त, पण चीज आहे. उरलेले साहित्य मिसळून आहेत आणि असतात. चीज नेहमी उपस्थित आहे. पूर्वी, फक्त पिझ्झा एक ओव्हन मध्ये भाजलेले होते.

यीस्ट आणि दूध Dough

हे फ्रेमवर्क एक अतिशय सभ्य आणि मऊ देते. प्रकाश चव चाचणी यीस्ट दूध पिझ्झा एक कृती देते, आणि तो परिपूर्ण होईल.

घटक:

• जलद यीस्ट पिशवी;
• थंड दूध 250 मि.ली.;
• लोणी - 100 ग्रॅम;
• गव्हाचे पीठ - 500 ग्रॅम
• अंडी - 2 तुकडे.

150 किकॅ तयार अशा चाचणी कॅलरीजची. स्वयंपाक प्रक्रिया:

1. वेगळ्या वाडगा मध्ये सूचना त्यानुसार यीस्ट पाणी diluted.
2. आम्ही एक मोठे आणि खोल कप मध्ये पीठ चाळणे.
3. मऊ आणि हलका फेस अंडी झटकून टाकणे.
4. तेल पाणी बाथ मध्ये किंवा मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये melted करणे आवश्यक आहे.
5. पिठ मध्ये यीस्ट निट आणि मध्ये ओतणे.
6. सर्व साहित्य एकत्र करा आणि दूध मिश्रण मध्ये घाला.
7. dough नख मिसळून आहे, त्यामुळे ते खूप जास्त नाही.
8. यीस्ट तयार करणे, हे काही क्षणात उभे आणि चढणे द्या.

पूर्वक मळून घ्यावी. सर्व केल्यानंतर, पिझ्झा चव फक्त भरणे नाही अवलंबून असते. एक खुसखुशीत मिळविण्यासाठी पातळ आधार बाहेर रोल करा.

पिझ्झा dough कृती फोटो यीस्ट सह

बेकिंग मऊ आणि चवदार राहते नंतर आधार, फार पटकन फिट.

साहित्य:

• यीस्ट - एक पिशवी;
• साखर - 1 चमचा;
• उबदार उकडलेले पाणी - 30 मिली;
• ऑलिव्ह तेल - 20 मिली;
• पाणी - 250 मिली;
• दूध - 250 मिली;
• अंडी - 1 तुकडा;
• पीठ - 700 ग्रॅम
• मीठ - चवीपुरते करण्यासाठी.

फोटो पासून यीस्ट सह पिझ्झा dough कृती फार सोपे प्रत्यक्षात आहे:

• आम्ही एक लहान कप मध्ये यीस्ट ओतणे आणि साखर घालावे. काही पाणी उबदार भरा, 10 मिनीटे सोडा.
• मोठ्या पातेल्यात दूध घालावे. उबदार पाणी उर्वरित जोडा. नीट ढवळून घ्यावे, तेल ओतणे. चवीपुरते मिठ. अंडी आणि यीस्ट वस्तुमान जोडा.
• चांगले मिसळा. यीस्ट सह पिझ्झा dough कृती पीठ हळूहळू परिचय यांचा समावेश आहे. हे खूप घट्ट नाही आहे याची खात्री आहे.
• चाचणी खूप थोडा बाहेर केले असल्यास, संकुल मध्ये wrapped फ्रीज, भाग काढून टाका. बेकिंग पुढे करण्यापूर्वी, dough येऊ द्या.

मसाले आणि herbs सह दही मध्ये यीस्ट सह पिझ्झा dough कृती

आपल्या कुटुंब आणि अतिथी नवल, अशा एक मनोरंजक कृती बद्दल बेस तयार.

तुम्ही हे केलेच पाहिजे:

• दही - 1 कप;
• मीठ आणि साखर - चवीनुसार;
• जलद यीस्ट - 10 ग्रॅम
• पीठ - 700 ग्रॅम
• ऑलिव्ह तेल - 50 ग्रॅम
• उबदार उकडलेले पाणी - 60 मि.ली.;
• मसाले आणि herbs, चवीनुसार निवडा.

फोटो यीस्ट सह पिझ्झा dough कृती चरण द्वारे चरण:

पायरी 1: यीस्ट आणि मीठ घालून मिक्स करावे एक लहान कप मध्ये. साखर पाण्यात विसर्जित आहे. यीस्ट तो मिक्स करावे. फुगे पर्यंत 20 मिनीटे सोडा.

पायरी 2: Kefir किंचित गरम पाण्याची सोय, आम्ही पेय नीट ढवळून घ्यावे कनेक्ट करा. तेल किंवा ऑलिव तेल घालावे.

पायरी 3: वनस्पती बारीक एकत्र मसाले दळणे आणि सामान्य वस्तुमान मध्ये ओतणे आवश्यक आहे.

पाऊल 4: Proseem पीठ. हळूहळू जाड dough kneading vsyp. चांगले गच्च करण्यासाठी, तेलाचा हात वंगण घालणे.

पाऊल 5: आम्ही दोनदा आकार प्रमाणात वाढ झाली आहे, त्यामुळे एक टॉवेल सह झाकून एक वाडगा मध्ये dough, सोडा.

पाऊल 6: obmyat dough वेळा दोन असणे आवश्यक आहे आणि नंतर एक मजेदार पिझ्झा कमविणे सुरू करा.

टिपा

पाऊल फोटो पाऊल यीस्ट सह पिझ्झा dough कृती तो तयार करणे सोपे करतो. पण आम्ही शेफ शिफारसी विसरू नये, जे अनुभव खूप मोठा आहे.

• आपण दही वर बनवत आहेत, तर एक कमी चरबी सामग्री सह निवडा.
• आपण बेकिंग सोडा घालावा असल्यास, dough softer आणि अधिक दाट वाढलेला असेल.
• त्यांना वापरण्यापूर्वी यीस्ट कालावधी समाप्ती तारीख असल्याचे सुनिश्चित करा.
• यीस्ट सह पिझ्झा एक कृती चाचणी करण्यासाठी एक यशस्वी झाला, आणि बेस एक बारीक चालू आहे, बेकिंग आधी अनेक ठिकाणी नेमणूक काटा आरपार.
• फक्त पूर्व-गरम पाण्याची सोय ओव्हन मध्ये पिझ्झा जागा.
• 4 महिने असू शकते फ्रीज मध्ये dough ठेवा.
• यीस्ट नाही फेस नाही, तर, ते स्वयंपाक योग्य नाहीत याचा अर्थ.

क्लासिक dough पाककृती

काय चविष्ट असू शकते हे इटालियन डिश? तो अगदी अननुभवी कूक हाताळू शकते, जेणेकरून स्पष्ट पावले, मध्ये यीस्ट दूध पिझ्झा dough कृती. अशा सर्व भरल्या योग्य चौकट:

• जेवण - 400-500 ग्रॅम
• पाणी, दूध - 500 मिली;
• साखर - 50 ग्रॅम
• यीस्ट - 1 पॅकेट;
• ऑलिव्ह तेल - 80 मिली;
• मीठ - चवीपुरते करण्यासाठी.

पावले दूध मध्ये यीस्ट सह पिझ्झा dough कृती:

1. मोठ्या भांड्यात दूध (किंवा पाणी) आणि गरम पाण्याची सोय ओतणे. यीस्ट, साखर, चवीनुसार लोणी आणि मीठ घालावे. सर्व मिसळा.
2. Opara यीस्ट "प्ले" ते फोड सुरू, आणि तो 30 मिनीटे उभे करू करणे आवश्यक आहे.
3. , पीठ चाळणे मिक्स जोडा आणि dough मालीश करणे.
4. स्वच्छ टॉवेल सह वाडगा झाकून. 20 मिनीटे उर्वरित dough द्या.
5. आपण एक पातळ थर मध्ये एक लाटणे रोल करणे आवश्यक आहे.

यीस्ट सह पिझ्झा dough कृती सर्वात लोकप्रिय आहे. त्याची तयारी साठी आवश्यक साहित्य, प्रत्येकजण उपलब्ध आहेत.

पिझ्झा बद्दल मनोरंजक माहिती

या अविश्वसनीय पाई संपूर्ण अस्तित्व दरम्यान मनोरंजक कथा भरपूर विकसित केले आहे.

सोपे इटली मध्ये खाणे करण्यासाठी पिझ्झा सुळका लपेटणे एक मार्ग शोधून काढली आहे.

सर्वात मोठे पिझ्झा 1990 मध्ये भाजली. ती जास्त 37 मीटर व्यास आहे!

यीस्ट सह पिझ्झा dough कृती शेफ सर्वाधिक लोकप्रिय असल्याचे मानले जाते.

महिला शाकाहारी toppings अधिक अनेकदा पेक्षा पुरुष पसंत करतात.

पिझ्झा ओव्हन आणि टेबल वर मुख्य डिश म्हणून सुट्टीच्या दिवशी एक पुस्तक सारखे.

सर्वात सोपा dough पाककृती

त्यामुळे घडते अतिथी दारात आहेत, आणि मी मधुर काहीतरी त्यांना उपचार इच्छित. सर्वात सोपी - dough मालीश करणे आणि पिझ्झा बेक:

• पीठ - 1 किलो;
• पाणी - 600 मिली;
• मीठ - 30 ग्रॅम
• साखर - 30 ग्रॅम
• तेल - 50 मिली;
• कोरडे यीस्ट - 15 ग्रॅम.

स्वयंपाक प्रक्रिया अतिशय जलद आहे:

1. द कप गरम पाणी घाला. यीस्ट, मीठ आणि साखर घालावे. सर्व मिसळा.
2. एक वाडगा मध्ये sifted पिठ घालावे. तयार स्पंज घालावे.
3. आवश्यक असल्यास थोडे अधिक पीठ जोडून, dough मालीश करणे. सातत्य पुरेशी लवचिक असणे आवश्यक आहे.
4. चाचणी एक उबदार ठिकाणी सोडा हे होणे आवश्यक आहे. या वेळी, आपण भरणे तयार करू शकता.

पिझ्झा - तिच्या संपूर्ण कुटुंब उपचार करणे अधिक असू शकते काय! इटालियन आवडत्या गरीब एक जागतिक प्रसिद्ध डिश झाले उपचार. साहित्य प्रत्येकाला उपलब्ध आहेत, आणि toppings विविध कोणत्याही उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा उपभोग घेतील.