भाजलेले तंबाखू फक्त एक चवदार जेवण आहे!

कोणत्याही विशेष कार्यक्रमासाठी, भाजलेले गुलाबी सालमन म्हणजे टेबल सजावट आणि खानदानी लोक विविध प्रकारच्या मसाल्यांच्या फॉइलमध्ये भाजलेले गुलाबी सॉमॉन, मधुर, स्वादिष्ट असेल आणि कोणालाही तटस्थ सोडणार नाही. अखेरीस, डिझाइनचे सौंदर्यशास्त्र डिश आणि त्याची चव, आतिथ्य, उत्सव आणि उत्सवाच्या मनाची वातावरण यांच्याबद्दल अर्धे भाव आहेत. म्हणून, आम्ही भोपळ्याचे स्टेक्स तयार करणार नाही, पण शाही पद्धतीने भोजनाची तयारी करतो. सुरुवातीला, एक रचनात्मक जनावराचे मृतदेह निवड संपर्क पाहिजे. तो मोठ्या, सुंदर असावा आणि पहाल की ती केवळ सेनेमधून घेतली आहे. माशांची गुणवत्ता तिच्या डोळ्यांवरून ठरवता येते: ते ताजे आहेत आणि तिचे देह दाट आहे

जर मासे गोठविली गेली तर ती योग्यरित्या डिफ्रॉस्ट केली जाणे आवश्यक आहे: हळूहळू रेफ्रिजरेटरमध्ये खाली शेल्फ वर पिणे गरजेचे आहे अन्यथा तयार डिशचे स्वाद बदलू शकेल. कमी तपमानावर तात्पुरते गळती केल्याने गुलाबी तांबूस पिसारी आणि पाणी न घेता पट्टी बांधणे आणि आच्छादन कायम राखले जाते. जलद विरघळविण्यामुळे, आपल्या जनावराच्या शरीराची प्रतिकारशक्ती असावी लागते ज्यामुळे उत्सवाचे वातावरण निर्माण करण्यासाठी सर्व प्रयत्न नष्ट होतील.

मासे पूर्णपणे डीफ्रॉस्ट झाल्यावर, आपण थेट स्वयंपाकणीत जाऊ शकता. आम्ही एक छान छत ठेवून स्वतःला प्रत्यक्ष शेफचा आत्मविश्वास देऊ. लक्षात ठेवा: आपल्या सर्जनशील दृष्टीकोन आणि उत्कृष्ट मनाची िस्थती तयारीवर आवश्यक असणार. आणि हे तुमच्या खास मसाले असतील जेणेकरून भाजलेले गुलाबी तांब्याचे तूर खरोखरीच रॉयल दिसते. फॉइलमध्ये गुलाबी सालमनचा कृती लहान तपशील आणि सूक्ष्मसंकल्पामध्ये विचारात घेण्यात येईल.

आवश्यक साहित्य: 1-1.5 किलो, 2 चमचे जिलेटिन, लिंबू, ऑलिव्ह ऑईल, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने, चेरी टोमॅटो, चवीपुरते मीठ, मसाल्यासाठी मोठ्या गुलाबी तांबूस पिवळट गाजर carrots.

प्रथम आपण निवडलेल्या प्रेताची काच सुरु करू. आम्ही उदरपोकळीत डोके मधून मधून दुलई पंखापर्यंत एक चीरा बनवतो आणि आम्ही सर्व कोनांना चित्रपटापर्यंत स्वच्छ करतो. आम्ही कात्रीने झाकण लावून पाण्यात विहिरीने धुवायचे. आम्ही आपले डोके कापू शकत नाही. एक नैसर्गिक चपळ सह प्राथमिकता जनावराचे मृत शरीर वाळवणे.

मग आम्ही आमच्या राजेशाही मासे साठी forcemeat तयार. आम्हाला आवश्यक आहे: 2 कांदे, 2 गाजरे, 200 ग्राम कपॅग्नन्स (आपण ताजेच नव्हे तर पिकलेले देखील वापरू शकता), डिल हिरव्या भाज्या, अजमोदा (ओवा). प्रथम ऑलिव्ह ऑईलमध्ये एका लहानशा फायरमध्ये गोल्डनपासून लांब लहान तुकडे आणि किसलेले गाजर मध्ये कांदा घालणे. आम्ही त्यांना मध्यम-चिरलेला मशरूम घालून 3 ते 4 मिनिटे लहान तुकड्यावर सूज घालू देतो. तयार minced मांस मध्ये, बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा), तसेच पाणी पूर्व soaked जिलेटिन 2 teaspoons च्या बारीक चिरलेला हिरव्या भाज्या पडणे. सर्व घटक एकसंध वस्तुमानांमध्ये मिसळले जातात.

नंतर, मीठ आणि मसाल्यांच्या आत आणि बाहेर जनावराचे मृत शरीर (मी वाळलेल्या अजमोदा (ओवा), बडीशेप, तुळस आणि लसूण शिफारस करू शकता) घासणे. आम्ही तो मोठ्या आकाराच्या पानावर पसरवतो आणि त्यास तयार केलेले खसखसलेले मांस खातो. आम्ही ऑलिव्ह ऑइलची चमचे गुलाबी सालमनच्या पोटात घालतो, आणि, विश्वासार्हतेसाठी, आम्ही ते skewers सह वीट किंवा थ्रेडसह शिवणे. आम्ही बाजूंच्या बाजूने गुंडाळलेल्या पंक्तीला बंद करतो. आम्ही एका बेकिंग ट्रेवर फॉइलमध्ये गुलाबी सालमन पसरवतो, काही tablespoons पाण्यात घाला जेणेकरून ते बाहेर पडणार नाही आणि ओव्हनमध्ये ठेवू नये. 170-200 डिग्री सेल्सिअस एक तापमानात उत्कृष्ट नमुना 30 मिनिटांसाठी भाजलेला असावा.

नियोजित वेळानंतर, लिफाफा फाईलमधून उघडा आणि कथील थंड होऊ द्या. Scoops किंवा स्ट्रिंग काढले आहे भाजलेले गुलाबी तांबूस पिवळ्या रंगाची चव वाढवण्यासाठी सुंदर आणि सौंदर्यान स्वरुपातील देखावा म्हणून आम्ही मोठ्या प्लेटवर वॉटरक्रेसच्या वाळलेल्या आणि वाळलेल्या पानांची ठेवणी केली. मागे आम्ही चीरी बनवितो आणि लिंबूच्या मंडळाच्या अर्धवट घाला. ताज्या, बारीक चिरलेला आंबटपणा सह शिंपडा. "उत्कृष्ट नमुना" च्या बाजूवर आपले स्वयंपाकातील इट्यूएड पूर्ण करण्यासाठी चेरी टोमॅटो आणि बारीक पिवळा घंटा मिरी घालणे. भाजलेले सॅल्मन तयार आहे बोन अॅपीटिट!