बिस्किट. राणी व्हिक्टोरिया च्या आवडत्या मिष्टान्न कृती

काही लोक माहीत आहे की, केक, कृती , जे अनेक शतके ओळखले गेले आहे, त्याच्या स्वत: च्या इतिहास आहे. तो प्रथम उल्लेख पंधरावा शतकात परत तारखा. कृती नोंदी logbooks ब्रिटिश खलाशी मध्ये Naydenov होते. जहाज पकडून मध्ये जलप्रवास लांबी वाळलेल्या बिस्किटे, पुरेसे लोड केला होता. तो, लोणी असू शकत नाही की एक वेळ तो संचयित करण्यासाठी खरं. बिस्किट अतिशय पोषक होते आणि त्याच वेळी, एक लहान रक्कम घेतला. हे सर्वात प्रवास करण्यास उपयोगी ठरते.

पण फक्त उपयुक्त पण फार चवदार उत्पादन नाही. आणि या, आपण अंदाज कदाचित म्हणून gourmets दुर्लक्ष करू शकत नाही. वरवर पाहता, त्यांना एक जलप्रवास दरम्यान ही डिश प्रयत्न केला आणि समारोप राजवाड्यात त्याच्या जागी, आणि नाही ठेंगणे सपाट की. त्यामुळे बिस्किटे, न्यायालयात "पुनर्जन्म झालेला" राणी व्हिक्टोरिया. पण फक्त एक वाळलेल्या dough नाही. बिस्किट एक ठप्प थर सह ताज्या केक्स मध्ये केले.

काही काळानंतर, "लोक" गेलो जे कृती स्पंज केक, जग प्रवास करण्यास सुरुवात केली. "व्हिक्टोरियन 'इंग्लंड, फ्रान्स, आणि लवकरच ब्रिटिश वसाहती मध्ये स्पंज केक पसरली.

आमच्या वेळेत, कोणत्याही घरात स्वागत जेवण बिस्किट होते. कृती सहसा भिन्न आहे. सर्व केल्यानंतर, प्रत्येक स्त्री ही डिश त्याच्या स्वत: च्या "चव" ला जोडू इच्छित आहे.

स्वादिष्ट आणि प्रकाश मिष्टान्न आहे मध केक. कृती त्याची तयारी सोपे आहे. झालेला अंडी पंचा एक मिष्टान्न, उच्च आणि आंबट मलई बीजारोपण juiciness आणि प्रेमळपणा देते.

आपण प्रथम बिस्कीट कृती तयार तेव्हा लिहायला सर्वोत्तम (किंवा मुद्रण) आहे आणि लक्षपूर्वक त्याच्या प्रत्येक पाऊल मागे गेले. आम्ही एक मध स्पंज करण्यासाठी या साहित्य असणे आवश्यक आहे:

• मध - 3 टेस्पून.
• अंडी - 4 pcs.
• साखर - 1 टेस्पून.
• पीठ - 1.5 कला.

बीजारोपण साठी:

• मलई - 0.5 किलो;
• साखर - 4 टेस्पून

तयारी

• आम्ही पंचा आणि yolks शेअर करा. वाडगा मध्ये फटक्यांची शिक्षा प्रथिने ठेवा. हे कमी उलाढाल वर समाजात मिसळणारा सेट करण्यासाठी शिफारस आहे. पांढरा मऊ फेस एक वस्तुमान पर्यंत विजय.
• पुढील एक जाड proteinaceous फेस होईपर्यंत पराभव सुरू हळूहळू आणि न थांबता साखर घालावे.
• या वस्तुमान मध्ये अंडी yolks जोडा. पुन्हा एकदा, एक चांगला अप शेक. मध जोडले पाहिजे. तो जाड असेल तर ते अगोदर वितळणे आवश्यक आहे. विजय. परिणामी वस्तुमान पीठ आवश्यक रक्कम जोडा.
• या मारणे, फॉर्म , चर्मपत्र कागद आणि लोणी सह वंगण. आता आपण साचा मध्ये dough घालू शकत नाही. ओव्हन 180 अंश पूर्व गरम पाण्याची सोय, आमच्या भविष्यात केक सुमारे 40 मिनिटे बेक करावे.
• ते तसेच browns, तेव्हा तो केक तयार आहे याचा अर्थ असा होईल. पण उपलब्धतता तपासण्यासाठी चांगले आहे. या सर्वात सहज दातकोरणे केले जाते. मध्यभागी केक आरपार आणि तो खेचणे आवश्यक आहे. काठी कोरडे असेल तर, नंतर डिश तयार आहे. dough तो चिकटून असल्यास, आपण तो एक पेय देऊ नये.
• केक थंड आहे, तेव्हा तीन तुकडे.
• आम्ही आता मलई तयार जा. वाडगा मध्ये फटक्यांची शिक्षा मलई आणि साखर ठेवा. 2-3 मिनीटे मिक्स करावे. पुढील नाही आंबट मलई लोणी मध्ये वळले.
• पुढील मलई सर्व भाग lubricates आणि एक संपूर्ण मध्ये एकत्र ठेवले. 5-6 तास अन्न बीजारोपण खर्च केले जातील.

उत्पादने आणि वेळ सर्वात कमी खर्च खूप चवदार केक बाहेर करते. कृती, अर्थातच, आपण काही मजा अलंकार बारीक चिरून फळ मिष्टान्न किंवा किसलेले चॉकलेट जोडू शकता.