स्वादिष्ट पाककृती: ओव्हन बटाटा सह डुकराचे मांस

ओव्हन मध्ये बटाटे डुकराचे मांस - अतिशय चवदार डिश, तो प्रत्येक दिवस तयार आणि जाऊ शकते सणाच्या टेबल. dishes उघड साधेपणा असूनही, त्याच्या पाककृती अनेक आहेत. सर्वात सोपी बटाटे आणि डुकराचे मांस आवश्यक नाही पण काहीही आहे, पण पाककृती आणि अधिक कठीण, तयारी भाज्या आणि सिझनिंग्ज विविध लागेल जे तेथे आहेत. की ते सहसा सणाच्या टेबल सेवा काहीतरी आहे.

बटाटे डुकराचे मांस ओव्हन मध्ये (कृती № 1)

या डिश तयार करण्यासाठी, आपण अंडयातील बलक, मीठ (.. 2 टेबल एल), लसूण (3 लवंगा) आणि 2 टेबल डुकराचे मांस (tenderloin) एक हजार, बटाटे समान रक्कम आणि अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला आवश्यक आहे. l. लाल आणि मिरपूड.

या बटाटे डुकराचे मांस धारदार थोडे प्रियकर सारखे ओव्हन मध्ये. काळा आणि मिक्स करावे लाल मिरचीचा 1 टेबल आहे. मीठ चमचा. लसूण प्राप्त आणि चांगले मिक्स करण्यासाठी डॉ. धुतले डुकराचे मांस 30 मिनिटे हे मिश्रण मध्ये ठेवले. दरम्यान, बटाटे स्वच्छ आणि काप मध्ये कट. त्याच्या कच्च्या स्वरूपात मध्ये अंडयातील बलक सह तिच्यावर जैतुनाचे तेल, मीठ आणि मिरपूड सह शिंपडा आणि थोडा भिजवून द्या.

डुकराचे मांस एक तुकडा मध्ये ठेवले (3-4 तुकडे लवकर शिजणे मध्ये कट जाऊ शकते) , बेकिंग बाही पूर्ण होईपर्यंत बटाटे, बाही टाय आणि बेक करावे - सुमारे.

सह डुकराचे मांस ओव्हन मध्ये बटाटे (कृती № 2)

आपण अधिक निविदा मांस प्राधान्य दिल्यास, आपण या कृती आवडेल. त्याला, आपण बद्दल 900 ग्रॅम आवश्यक आहे. डुकराचे मांस, थोडे कमी बटाटे, 2 अंडी, 400 शासन निर्णय. संपूर्ण दूध, 100 चीज च्या हरभरे आणि लसूण, मीठ, मिरपूड, कांदा 2 4 लवंगा, चमचे तेल एक जोडी आणि इच्छित असल्यास, कोणत्याही मसाला आपल्या आवडत्या.

डुकराचे मांस 6 तुकडे विघटित आकार आणि तो दूर ठेवणे. उच्च बोर्ड येत बेकिंग कथील मध्ये ठेवले आणि मिठ आणि मिरपूड सह चव शिंपडा. दूध अंडी झटकून टाकणे मसाले घालावे आणि लसूण तेथे squeezed. बटाटे सोलून पातळ काप मध्ये त्यांना कट, अंडी, दूध आणि मसाले यांचे मिश्रण ओतणे. डुकराचे मांस ठेवले, कांदा रिंग व बटाटे चिरून. 40 मिनिटे सर्व, preheated ओव्हन मध्ये बेक नंतर चीज सह शीर्ष ओव्हन मध्ये घेणे चौकोनी तुकडे आणि अन्य 10 मिनिटे मध्ये कट आवश्यक आहे.

सह डुकराचे मांस ओव्हन मध्ये बटाटे (कृती № 3)

या कृती कारण तुम्ही डुकराचे मांस tenderloin 700 ग्रॅम आणि बटाटे, 100 शासन निर्णय आवश्यक आहे. arugula, 1 चमचा मिरची आणि मीठ, 2 टेबल. l. तेल, 4 टेबल. जाड मलई l, 4 लसूण पाकळ्या आणि सुमारे 100 ग्रॅम. चीज.

पातळ थर, मिरपूड, मीठ आणि एका पॅन मध्ये थोडे तळणे मध्ये डुकराचे मांस कट. मांस, बेकिंग डिश लगाविणे arugula वर ठेवले आणि सॉस घाला बटाटे, मोठ्या तुकडे. सॉस तयार आहे खालीलप्रमाणे: 1 टी स्पून मिरपूड, चिरलेली लसूण आणि 1 टिस्पून आंबट मलई मिक्स करावे मीठ. तो खूप जाड आढळून आले, तर थोडे पाणी diluted जाऊ शकते (फक्त उकडलेले). , टॉप गरज दोनच चीज वर सॉस घाला Foil सह कव्हर आणि 45 मिनीटे बेक करावे. पर्यंत शिजवलेले पराभव काढून टाकणे आवश्यक आहे 10 मिनिटे, गोल्डन ब्राऊन करा.

ओव्हन मध्ये एग्प्लान्ट डुकराचे मांस

अशा डुक्कर तयार करण्यासाठी, तुम्ही डुकराचे मांस, 4 बटाटे, 2 मोठे eggplants, 150 ग्रॅम एक पाउंड आवश्यक आहे. हार्ड चीज, carrots 1, 2 कांदे आणि थोडे तेल आणि अंडयातील बलक.

मांस तुकडे पाहिजे (आकार, स्वत: ला व्याख्या, आपण बारीक, 1 भाग 1 तुकडा असू शकते करू शकता), लोणी मध्ये काप आणि तळणे मध्ये एग्प्लान्ट कट. Carrots मोठ्या खवणी वर घासून उमटवलेला ठसा आहेत, कांदा कट आणि मिरपूड, अंडयातील बलक आणि मिठ मिसळा.

उच्च बम्पर सह आकार काप, मांस, एग्प्लान्ट, भाज्या कशाने मध्ये कट बटाटे, ठेवावा, आणि वरच्या भरा थर भडकलेला चीज. 40 मिनिटे बेक करावे आवश्यक आहे.

ओव्हन मध्ये भात डुकराचे मांस

तांदूळ असलेल्या डुकराचे मांस तयार करणे डुकराचे मांस एक किलो, 2 कांदे, 1 स्टॅक आवश्यक आहे. तांदूळ, आंबट मलई अर्धा कप, 2 गोड peppers, टोमॅटो आणि 4 गोष्टी चरबी तळण्याचे.

2 टेबल एक लांब दांडा. l. चरबी sliced कांदा तुकडे, मिरची, कोथिंबीर वरच्या -svininu लावल्या करणे आवश्यक आहे. आणि, मिरपूड आणि मीठ शिंपडा थोडे पाणी ओतणे (डुकराचे मांस मऊ होईपर्यंत) अर्धा पर्यंत उकळण्याची. आकृती वॉश आणि पॅन मध्ये ठेवले, greased, खूप, हे मांस, मंडळे टोमॅटो कट ठेवले, शिजवलेला भात होईपर्यंत ओव्हन मध्ये आंबट मलई आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे ओतणे.