पिठात मध्ये चिकन कसे शिजविणे

पिठात मध्ये भाजलेले मांस, तो खमंग आणि चवदार बाहेर करते. त्वचा करण्यासाठी धन्यवाद, सर्व juices आणि फ्लेवर्स ठेवते. आणि आपण काही मसाले आणि सिझनिंग्ज जोडू तर, आपण मूळ डिश मिळवू शकता. पिठात मध्ये कोंबडीची - तुमच्या कुटुंबातील एक शांत डिनर साठी परिपूर्ण जाईल, आणि एक सोहळ्याचे मेजवानी त्वरित डिश आहे.

सहसा स्वयंपाक कोंबडी. तो तळणे सोयीस्कर आहे, आणि सर्वात महत्वाचे खा. करण्यासाठी चिकन शिजू द्यावे पिठात मध्ये, आपण गज हे सर्व असावे तयार करणे आवश्यक आहे. आपण तयार घेऊ शकता, आणि हाडांची पासून मांस वेगळे करू शकता. पहिला पर्याय जास्त श्रेयस्कर आहे. चिकन गज हे सर्व असावे सुमारे 500 ग्रॅम, portioned च्या मध्यम आकाराच्या तुकडे. पुढे, ते थोडे लोणचे असणे आवश्यक आहे. आपण सोया सॉस, मिरपूड, मीठ आणि कोणत्याही सिझनिंग्ज आवश्यक आहे. हे सर्व चिकन गज हे सर्व असावे वाढतो आणि 2 तास बाजूला ठेवण्यात आला आहे.

यावेळी, आम्ही पिठात तयार. आणि चीज 200 ग्रॅम घ्या एक खवणी वर घासणे. ते अंडयातील बलक 100 ग्रॅम, तीन अंडी जोडा आणि मिक्स करावे. मग पीठ ओतणे. एक परिणाम म्हणून, तो pancake पिठात प्रमाणेच असेल मिश्रण मिळणे आवश्यक आहे. मीठ आणि मसाल्यांच्या चवीनुसार जोडले जातात.

शिवाय, प्रत्येक पट्टीने बांधणे पिठात तयार आणि तेल एक गरम पाण्याची सोय पॅन वर पसरली मध्ये dipped. 7 गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या मिनीटे तळणे medallions. पिठात मध्ये चिकन तयार आहे. हे विविध भाजीपाला हे सजवण्यासाठी देण्यासाठी फक्त राहते.

आपण चीज न पिठात शिजू शकता. हे करण्यासाठी, भाग तुकडे चिकन कट. पुढे कोणत्याही अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला, मीठ आणि मिरपूड शिंपडा. थोडे पिठ, आणि इतर थोडे ब्रेड crumbs एक वाडगा मध्ये घालावे. वेगळे, अंडी तोडून हलके त्यांना झटकून टाकणे. तळण्याचे पॅन ओव्हन आणि थोडे तेल ओतणे. नंतर अंडी आणि शेवटी breadcrumbs मध्ये, पिठ मध्ये स्तन घे. आम्ही प्रत्येक बाजूला एक पॅन मध्ये त्यांना तळणे. कोणत्याही साइड डिश आणि भाज्या सह सर्व्ह करावे.

खालील कृती मूळ पेक्षा अधिक, पण क्लिष्ट नाही. पिठात मध्ये कोंबडीची काही साहित्य व्यतिरीक्त एक असामान्य चव नाही, धन्यवाद. ही डिश साठी आपण चिकन अंदाजे एक किलो आवश्यक आहे. portioned च्या मध्यम आकाराच्या तुकडे. पिठात polstakana चव कोणत्याही खनिज पाणी, कॉर्न स्टार्च (4 tablespoons), दोन अंडी पंचा, दोन tablespoons पिठ आणि मिठ घ्या. सर्व काही फार चांगले एक एकसंध मिश्रण तयार करण्यासाठी मिसळून आहे. पिठात मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे वगळणे आणि 30-40 मिनीटे सोडा. पुढे, आपल्याला एक तळण्याचे पॅन उबदार आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या गज हे सर्व असावे तळणे करणे आवश्यक आहे.

आता आपण सॉस करणे आवश्यक आहे. लसूण काही पाकळ्या एक विशेष पत्रकार पार केला आणि बारीक किसलेले आले तीन. हलके एक मिनिट तीळ तेल एक लहान रक्कम तो सर्व तळणे. व्हिनेगर एक चमचे आणि सर्व नख मिसळून मध 3 tablespoons आणि सुमारे अर्धा पाणी एका काचेच्या, जोडा. मग पाण्यात विसर्जित स्टार्च एक चमचे घालावे, आणि कमी आग सॉस उकळण्याची. कोंबड्यांचे सॉस मध्ये दोनच जागा आणि सह शिडकाव राहीला तिळ. ही डिश एक अलंकार म्हणून परिपूर्ण तांदूळ आहे.

आपण केवळ चिकन, पण यकृत वापरू शकता. या शेवटी, तो लहान तुकडे आणि हलके बंद पराभव केला. मग परीक्षा घेतली आणि कोणत्याही मिरपूड शिंपडले. पुढे, पिठात तयार. अंडी, दूध आणि पीठ फार द्रव सुसंगतता होते की नाही मिक्स करावे. पुढे, प्रत्येक तुकडा यकृत मध्ये dipped आणि पॅन तळण्यासाठी पिठात तळलेले आहे. चिकन यकृत पिठात मध्ये तयार आहे. बटाटे, तांदूळ किंवा भाज्या, हिरव्या भाज्या सह अलंकार सह सर्व्ह करावे.

पिठात तयार करताना, आपण कोणत्याही बिअर वापरू शकता. मग तो अधिक हवा आणि सभ्य बाहेर करते. फ्राय आपण, एक तसेच गरम पाण्याची सोय तळण्याचे पॅन मध्ये आवश्यक आहे पिठात मध्ये मांस तुकडे एक छान कवच प्राप्त करण्यासाठी आणि सर्व juices आत राहतील. सर्वोत्तम पर्याय एक खोल fryer वापरण्यासाठी आहे.