मद्यार्क आणि बिगर मद्यपी गरम पेय: पाककृती आणि पाककला तंत्रज्ञान

थंड हवामान, त्यामुळे आम्हाला सर्व आराम करा आणि आपल्या मूड लिफ्ट करणे आवश्यक आहे. गरम पेय, स्वत: ला शिजवलेले, तुम्हाला आणि तुमच्या कुटुंबाला कळकळ, आरामदायी आणि विश्रांती एक अर्थ देईल. मसालेदार सुगंध आणि कॉकटेल्स चव आपण सुरक्षित वाटत नाही फक्त हवामान, परंतु देखील जीवन विद्वान ब्राम्हण पासून करेल. हा लेख, आम्ही गरम पेय प्रकार सांगू आणि त्यांची तयारी च्या secrets सामायिक होईल.

चहा

अशा गरम अल्कोहोल विरहित पेय, काळा आणि हिरवा चहा म्हणून, कदाचित आपल्या देशात अधिकांश प्रसिद्ध आहे. त्यांना असामान्य आणि संस्मरणीय चव करा की मूळ पाककृती बरेच आहेत. याव्यतिरिक्त, पेय करा की घटक काही, ते सामान्य थंड किंवा रोगप्रतिकार व्यवस्था बळकट एक उत्तम साधन एक बरा करू शकता.

आल्याचा चहा

हा चहा वास्तविक श्रीमंत चव वाटत, ते फक्त नैसर्गिक साहित्य वापरणे शिफारसित आहे. पाणी उकळणे आणि उकळत्या पाणी, नंतर तो हिरवा चहा काही tablespoons ओतणे सह teapot स्वच्छ धुवा. उत्पादन रक्कम dishes आकार आणि चहा पार्टी सदस्य संख्या अवलंबून असते. साधारणपणे एक व्यक्ती एक चमचे चहा पाने आवश्यक आहे. आले तुकडा फळाची साल आणि बारीक एक चाकू सह चिरून घ्यावी आणि किटली मध्ये ठेवले पाहिजे. उकळत्या पाणी भरा आणि मध आणि लिंबाचा दहा मिनिटांत सर्व अतिथी सेवा. नाही जर तो गोडवा नैसर्गिक चव व्यत्यय येईल म्हणून साखर पेय मध्ये ठेवू नका.

लिंबू चहा

हे पेय बालपणीच्या आम्हाला परिचित आहे, पण काही लोक तो विविध प्रकारे तयार केले जाऊ शकते हे मला माहीत आहे. उदाहरणार्थ, आपण दररोज पिण्याची करण्यासाठी वापरले जातात आपल्या आवडत्या चहा घेऊ शकता, आणि लिंबाचा घोकून घोकून एक स्लाईस जोडा. आणि आपण लहान तुकडे कोणत्याही लिंबूवर्गीय फळ त्वचा मध्ये कट आणि काळा किंवा हिरवा चहा त्यांना प्रती उकळत्या पाणी ओतणे शकता.

बनवलेले मसाल्यांनी युक्त असे चहा

आपण मसालेदार मसाले सुंदर, गरम पेय माहीत आहे म्हणून. एक चहा तयार करणे, आपण थंड हवामानातील गोठवू आणि कोणत्याही चांगल्या विचारांना बसणार नाही याची खात्री असू शकते. गरम पेय बनवण्याच्या तंत्रज्ञान फार भिन्न असू शकते, आणि आज आम्ही स्टोव्ह उजवीकडे एक लहान लांब दांडा बनवलेले मसाल्यांनी युक्त असे चहा पेय जात आहेत. त्यामुळे, पाणी उकळणे आणि तीन दालचिनी काठ्या, ताजे आले काही काप, जायफळ, काळा peppercorns वेलची-एक चमचे तिला जोडा. नंतर सुका मेवा पाकळ्या, संत्रा आणि लिंबू sliced रिंग त्याच चिमूटभर परत ठेवले. एक तर नंतर, 10-20 मिनिटे पाणी मध्ये उकळणे आपल्या आवडत्या चहा जोडा आणि. परिणामी पेय काढून टाकावे आणि एक टेबलावर ठेवायची पाण्याची बाटली किंवा एक सुंदर teapot मध्ये ओतणे विसरू नका. मसालेदार सेवा मध आणि चहा lemons आणि oranges, काप. आपण एक थर्मॉस मध्ये ओतणे आणि एक मोकळा किंवा काम करू शकता.

कॉफी

हॉट अल्कोहोल विरहित पेय एक आवडत्या coffees तयार केले जाऊ शकते. सकाळी त्यांना शिजू द्यावे, आपण संपूर्ण दिवस उत्साही आणि चांगला मूड एक शुल्क करा. संध्याकाळ झाली आणि एक प्रेम एक कंपनी मध्ये आपण आराम आणि मूळ चव मध्ये लाड करू शकता.

बर्फाने झाकलेला किंवा थंडगार केलेला कॉफी

हे पेय लोक सर्व पिढ्या प्रेम. तो आइस्क्रीम एक हक्क घटक आहे पासून ही आश्चर्यकारक नाही, आहे. तुर्क मध्ये झोप -ground कॉफी आणि थोडे साखर घाला. सर्व भरा उकडलेले पाणी, एक लहान आग वर dishes ठेवले आणि पेय boils होईपर्यंत प्रतीक्षा करा. त्यानंतर, आम्ही एक कप मध्ये कॉफी ओतणे आणि आइस्क्रीम एक लहान चेंडू ठेवले.

marshmallows कॉफी

गरम पेय उत्तम प्रकारे कँडी खाऊन, marshmallows आणि फळ कँडी विविध एकत्र आहेत. Marshmallow - ते उत्तम प्रकारे रिअल कॉफी चव बंद सेट आणि तो एक विशेष मोहिनी द्या मधुर pastilles आहे. हे पेय तयार अतिशय सोपे आहे. सुरू करण्यासाठी, नेहमीच्या पद्धतीने टर्क्च जमिनीवर कॉफी कूक आणि कप मध्ये ओतणे, म्हणून त्याला उपस्थित बिट. मग marshmallows ठेवले आणि तो नीट ढवळून घ्यावे. गोड अंशतः विसर्जित आणि पृष्ठभाग किंचित फेस दिसेल तेव्हा पेय अतिथी सर्व्ह करावे.

कॉफी मेक्सिकन

आपण स्वत: ला थरार एक प्रियकर विचार केल्यास, नंतर आपण निश्चितपणे तयार आणि या विशिष्ट चव प्रयत्न करणे आवश्यक आहे. त्याच प्रमाणात जमिनीवर कॉफी आणि कोकाआ मिक्स करावे, थोडे गरम मिरपूड घालावी आणि परंपरागत पद्धतीने शिजू द्यावे.

Eggnog

मिष्टान्न दिवस नेहमी काहीतरी नवीन आणि मूळ प्रयत्न करू इच्छित. आपण मध क्लासिक eggnog प्रयत्न सुचवा. आम्ही आवश्यक आहे:

• दूध 600 मिली;
• चार अंडी;
• साखर 50 ग्रॅम
• मध 50 ग्रॅम
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क चवीनुसार.

साखर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि मध दूध 100 मि.ली. मिक्स करावे. पाणी बाथ मध्ये परिणामी मिश्रण ठेवा आणि होईपर्यंत साखर विरघळण्यासाठी होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. नंतर काळजीपूर्वक घडीव अंडी जोडा आणि जाड पेय होईपर्यंत शिजवावे. उर्वरित दूध एक पातळ प्रवाह ओतणे आणि पुन्हा चांगले ढवळावे. eggnog एक उकळणे येतो एकदा, उष्णता दूर आणि mugs मध्ये घाला.

हॉट संत्रा रस एक गुप्त सह

आपण चहा किंवा कॉफी अत्यंत प्रेमळ नाही आहोत, पण उबदार थंड हिवाळा रात्री ठेवू इच्छिता? मग मसाले गरम रस स्वत: ला उपचार खात्री करा. आम्ही खालील उत्पादने आवश्यक आहे:

• सहा मोठ्या संत्रा;
• वाळलेल्या लवंग buds च्या पाच तुकडे;
• एक किंवा दोन दालचिनी रन;
• साखर तीन चमचे.

फळ पासून रस पिळून काढणे, योग्य पॅन मध्ये ओतणे आणि एक लहान आग वर ठेवा. मसाले आणि साखर घालून काही मिनिटे शिजू द्यावे. की रस उकळणे नये लक्षात ठेवा, त्यामुळे योग्य वेळी प्लेट पासून ते काढून टाका. , किंचित थंड एक छान चष्मा मध्ये ओतणे आणि कुकीज किंवा काजू सह सर्व्ह प्यावयास पाणी दे.

चॉकलेट दूध पेय

या मिश्र मादक पेय अगदी मुले विशेषतः साधा दूध मर्जी नाही कोण खायला मिळेल. बदाम सह गडद चॉकलेट आणि एक चाकू सह उर्वरित तोडणे च्या शेगडी. स्टोव्ह वर दूध उबदार आणि चष्मा मध्ये ओतणे. चॉकलेट जोडा आणि पेय नीट ढवळून घ्यावे. लहान गोड crumbs तो एक नवीन रंग देणे, गरम दूध मध्ये विसर्जित पाहिजे.

Sbiten

हे जुन्या रशियन पेय नाही फक्त आपण थंड हिवाळा संध्याकाळ उबदार करू शकता, पण सर्दी, नाक किंवा खोकला बरा करण्यासाठी. हे आश्चर्यकारक पेय तयार करणे, आम्ही आवश्यक आहे:

• 100 ताजे मध ग्रॅम
• पाणी एक लिटर;
• दोन दालचिनी रन;
• पाच वाळलेल्या लवंग कळ्या;
• पुदीना आणि आले काप एक दोन.

, शेगडी वर पाणी उकळणे मसाले घालावे आणि एक अगदी कमी गॅस वर 15 मिनीटे उकळत असणे. नंतर पाणी काढून टाका, मध मध्ये ठेवले, नीट ढवळून घ्यावे आणि झाकण असलेल्या पॅन बंद करा. काढून टाकावे आणि उष्णता स्वरूपात सर्व्ह करावी sbiten अर्धा तास.

हॉट मद्यपी घालणे. पाककृती

एक थंड हिवाळा संध्याकाळी स्वत: ला तुझ्या विश्वासाने तुला बरे, कसे शिजविणे खूप मजबूत नाही जाणून, पण मधुर कॉकटेल्स. Diluted दारू तुम्ही खूप प्रभाव पडत नाही, पण आपण सहजपणे स्कीच्या मदतीने बर्फावरुन घसरत जाणे किंवा शहर रिंक वर हल्ला झाल्यानंतर उबदार मिळवू शकता.

mulled वाइन

सर्व राष्ट्रे प्रत्यक्ष काय हार्ड हिवाळा दंव आणि गरम, विशेष गरम पेय तयार करू शकणार माहित नाही. Mulled वाइन पाककृती सर्व त्याला लाल वाइन आणि मसाले वापरतात, एकमेकांना पासून फार वेगळी नाही. घरी हे पेय तयार करण्यासाठी, तुम्ही खालील साहित्य गरज:

• स्वस्त लाल वाइन एक लिटर (चांगले कोरड्या किंवा अर्ध-गोड घेणे);
• चवीनुसार साखर काही spoonfuls;
• एक संत्रा, त्वचेला काप मध्ये कट करणे;
• तीन दालचिनी रन;
• वाळलेल्या फुलांचे पाकळ्या चिमूटभर;
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क एक चमचे.

वाइन पॅन मध्ये घालावे आणि शुद्ध पाणी एक लिटर सह पसरली. मग मध्यम आचेवर अन्न आणि पेय उर्वरित उकळणे घालावे. लक्षात ठेवा, द्रव एक उकळणे येतो आधी आग काढणे आवश्यक आहे. त्यानंतर, दोन तास बिंबवणे mulled वाइन सोडा. देणार्या करण्यापूर्वी, योग्य तापमान पर्यंत परत उष्णता, ताज्या फळ काप एक सुंदर जाड चष्मा आणि अलंकार मध्ये घाला.

मद्यपानाचा

या गरम पेय 18 व्या शतकात ब्रिटिश ऍडमिरल शोध लावला की ओळखले जाते. तो जतन करण्यासाठी पाणी diluted प्रथम चमत्कारिक होता, आणि नंतर मद्यपानाचा विविध मसाले आणि herbs, लागला. आपण या आश्चर्यकारक goryachitelny पेय त्यांना जलद तयार करून आपल्या अतिथी आश्चर्य करू शकता. स्टॅक वर चमत्कारिक उंच ग्लासेस मध्ये घालावे, साखर आणि लिंबाचा रस एक चमचे घालावे. सौम्य पेय गरम पाणी, नीट ढवळून घ्यावे आणि सर्व्ह करावे. आपण वेगळ्या वाडगा मध्ये मद्यपानाचा तयार करायचे ठरवले, तर आपण दालचिनी, आले किंवा मध जोडू शकता.

स्पॅनिश कॉफी

या मिश्र मादक पेय लांब कौतुक नियमित फॅशनेबल पर्यटनस्थळांवरील. हे आत्मे आधारावर, कडक मद्य आणि whipped मलई मधुर आणि गरम पेय शिजू शकता की बाहेर करते. पाककृती स्पॅनिश कॉफी खूप क्लिष्ट आहे, आणि म्हणून, एक मिश्र मादक पेय न घरी सोडून, सहज तयार केले जाऊ शकते. एका काचेच्या "आयरिश" दारू 20 मिली आणि कॉफी दारू कोणत्याही 7 मि.ली. मध्ये मिक्स करावे. जमिनीवर कॉफी (175 मि.ली.), उकळणे आणि दारू सह मिक्स करावे. whipped मलई आणि चिरलेला काजू तुकडे काचेच्या सजवा.

असा ठोसा

हे पेय ब्रिटिश भारतातील शिकलो बनवण्यासाठी कल्पना, आणि लवकरच युरोप संपूर्ण सुटी दरम्यान smoothies तयार करण्यासाठी एक आनंद झाला आहे. आपण सर्व एकत्र करणे सोपे आणि मजेदार एक मोठा कंपनी, एक पार्टीला भेटले तर, आपण एक कागद शिजू शकता. त्याला, मसाला आणि दारू साठी रस सहसा मिश्र अनेक प्रकारच्या. त्याऐवजी मद्य किंवा मादक पेय चमत्कारिक जोडू तर तुम्ही मूळ पेय प्रयत्न करू शकता. फळ घालणे विसरू नका. क्लासिक कृती मध्ये, सफरचंद, संत्री, lemons आणि pears वापर याची खात्री करा.

बिअर मिश्र मादक पेय

या गरम पेय नॉर्डिक रहिवासी शोध लावला. जोरदार मूळ मिश्र मादक पेय चव, त्याच्या तापमानवाढ गुणधर्म त्यांच्या अपील गमावू नका पण आहे. एक प्रकाश गहू बिअर आधारावर नियम, पण काही gourmets पसंत करतात आणि गडद वाण म्हणून. मिश्र मादक पेय क्लासिक कृती कच्चे अंडे, लिंबू, साखर आणि जायफळ जोडले पाहिजे. की तापमानवाढ बिअर लक्षात ठेवा, खूप सावध असणे आवश्यक आहे. अन्यथा आपण पेय पाणी घालणे आणि त्यांच्या अपार्टमेंट अप्रिय गंध भरण्यासाठी जोखीम.

गरम पेय तयार करणे. टिपा

• आपण मद्यपी आणि सॉफ्ट ड्रिंक्स पाहिले आहे म्हणून आपण अगदी घरी सोडून नाही, स्वत: ला शिजू शकता. तथापि, की मिश्रण कॉकटेल आनंदी कंपनी मध्ये सर्वोत्तम आहेत लक्षात ठेवा. आपण आपल्या मित्रांसह स्वयंपाक रहस्ये शेअर करू शकता आणि एक स्वयंपाकासाठी योग्य मास्टर वर्ग मध्ये पक्ष चालू.
• गरम पेय त्यांच्या जवळचे मित्र व नातेवाईक मानले होते. मसालेदार फ्लेवर्स आणि अनन्य आवडीच्या आपण एक आरामशीर वातावरण तयार करणे आणि एक व्यस्त दिवस नंतर आराम मदत करण्यासाठी. गरम पेय, फोटो आपण या लेखातील पाहू शकता जे, सुंदर ग्लासेस किंवा कप मध्ये दिल्या जातात. सौंदर्याचा देखावा आपल्या विचारांना लिफ्ट आणि आपले घर अधिक सोयीस्कर, आणि तो राहू - आरामदायक.
• कॉकटेल केवळ उच्च दर्जाचे व नैसर्गिक उत्पादने वापरा. आपण पेय जोडण्यासाठी योजना अशी ताजी फळे वर एखादे काम निष्काळजीपणाने नका. अन्यथा, आपण अन्न भविष्यात चव खराब करणे जास्त जोखीम.
• जगात नाही कठोर नियम पेय निर्माता आहेत हे लक्षात ठेवा. नेहमी कल्पनाशक्ती आणि प्रयोग जागा आहे. विविध साहित्य आणि पदार्थ वापरून पहा. कदाचित तो आपल्या मूळ पाककृती आपले मित्र आणि नातेवाईक सर्वाधिक लोकप्रिय असेल.