पाककला peppers चोंदलेले. कसे सह चोंदलेले एक मिरपूड विझविणे? वैशिष्ट्ये स्वयंपाक, पाककृती आणि आढावा

मिरपूड चोंदलेले - आश्चर्यकारक चवदार डिश. विविध extinguishing तंत्र वापरून, आपण त्याच्या रूपे विविध मिळवू शकता. Peppers विविध भरल्या सह चोंदलेले: भाज्या, मांस, जोडून तांदूळ आणि इतर धान्ये. आम्ही एक मजेदार चोंदलेले peppers बाहेर ठेवणे कसे चर्चा होईल या लेखातील, डिश आपल्या डेस्क एक सजावट होते.

थोडे स्वयंपाक रहस्ये

कसे मधुर चोंदलेले peppers शिजविणे? कसे बाहेर ठेवले आहे, डिश सुवासिक होता? ती शिजू द्यावे सुरू करत आहे, आपण काही थोडे युक्त्या माहित असणे आवश्यक आहे:

1. ग्राउंड गोमांस तांदूळ मऊ होईपर्यंत उकडलेले पाहिजे. आपण कच्चा कडधान्ये वापर करायचे असल्यास, घट्ट सामग्री मिरपूड आवश्यक नाही.
2. चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब मांस एक चांगली चव प्राप्त करण्यासाठी तेल मध्ये तळलेले कच्च्या भाज्या आणि हलके जोडणे आवश्यक नाही.
3. एक मिरपूड आकार घेणे अधिक चांगले तयार करणे.
4. उकळत्या नंतर पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे डिश simmered पाहिजे. त्याच वेळी पॅन झाकण कव्हर केले जाऊ. स्वयंपाक कालावधी भरणे अवलंबून असते.
5. घरच्या मैदानावर मांस घेणे अधिक चांगले dishes तयार करणे.

काय उत्तम आहे पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे मिरपूड सह चोंदलेले?

कसे एक डिश आणि काय बाहेर ठेवणे? या सर्वात विचारले mistresses आहे. सर्व शक्य पर्याय चर्चा करू:

1. भाज्या फक्त मिठ आणि मिरपूड च्या व्यतिरिक्त सह पाण्यात मारणे करू शकता. हे करण्यासाठी, ते एक अतिशय घट्ट पॅन मध्ये एक एक करून ठेवलेल्या आहेत. पाणी काही मीठ, मिरपूड घालावी आणि परिणामी उपाय peppers सह एक डिश मध्ये poured होते ठेवले. अपरिहार्यपणे तमालपत्र जोडणे आवश्यक आहे. पुढील, पॅन, आग ठेवू पूर्णपणे शिजवलेले पर्यंत एक डिश आणा.
2. याव्यतिरिक्त, मिरपूड आंबट मलई मध्ये किंवा रसात मंदपणे शिजणे करू शकता. हे करण्यासाठी, मलई पाणी diluted जाऊ नये, चांगले ढवळावे मीठ आणि मिरपूड घालावी. परिणामी सॉस, एक उकळणे आणणे नंतर निविदा होईपर्यंत फार कमी उष्णता चेंडू शिजू द्यावे, मिरपूड घाला.
3. डिश देखील किंवा रसात मंदपणे शिजणे करू शकता आंबट मलई आणि टोमॅटो सॉस. या विशेष मिश्रण मिरपूड poured आहे. खालीलप्रमाणे सॉस तयार आहे: पाण्यात (400 ग्रॅम) टोमॅटो पेस्ट दोन tablespoons मलई (300-400 ग्रॅम) एकत्र मसाला जोडला गेला होता.
4. मिरपूड किंवा रसात मंदपणे शिजणे आणि टोमॅटो रस करू शकता. हे करण्यासाठी, फक्त रस, मसाले आणि मीठ स्वत: चे करणे आवश्यक आहे. आणि तो एक टोमॅटो सॉस वापर करणे शक्य आहे. त्यामुळे ते तयार करत आहे. मिक्सरमध्ये मध्ये टोमॅटो, हिरव्या भाज्या काही तुकडे ठेवले, लसूण देखील जोडले जाऊ शकते. हे सर्व दळणे. परिणामी वस्तुमान peppers आणि उकळण्याची भरा. सॉस खूप जाड (हे सर्व टोमॅटो अवलंबून) असेल, तर तो पाणी diluted जाऊ शकते.

ओव्हन मध्ये peppers पाककला

एक मजेदार चोंदलेले peppers बाहेर ठेवणे कसे समस्येचे निराकरण, आणि आपण ओव्हन मध्ये शिजू शकता. या आवश्यक असेल:

1. डुकराचे मांस - 0.3 किलो.
2. तांदूळ - दिड कप.
3. गोमांस - 0.3 किलो.
4. एक कांदा.
5. लसूण
6. बडीशेप - तुळई.
7. मिरपूड कोशिंबीर - 7 pcs.
8. लोणी.
9. मसाला चवीनुसार.

मिरपूड कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड सहामाहीत कट, आणि आम्ही बियाणे स्वच्छ. तो काही मिनिटे उकळत्या पाण्यात, problanshirovat करणे आवश्यक आहे. मांस गोमांस आणि आवश्यक डुकराचे मांस mince च्या जोडून कांदा (लसूण, इच्छित असल्यास). परिणामी मिरपूड minced, मीठ.

तांदूळ प्रथम, उकळणे आणि मांस जोडू नये. तसेच हिरव्या भाज्या चिरून घ्यावी. परिणामी वस्तुमान बेकिंग डिश मध्ये ठेवले मिरपूड भरण्यासाठी आणि. पॅन पायथ्याशी थोडे पाणी ओतणे पाहिजे. आपण लोणी एक तुकडा प्रत्येक अर्धा ठेवू शकता. मग आम्ही साचा पराभव बंद करा आणि एक preheated ओव्हन (200 अंश) पाठवा.

डिश किमान अर्धा तास तयार करण्यात येईल. पूर्ण फॉर्म मध्ये, ती मलई सह पुरविले जाते. खात्रीने आपण मिरपूड चोंदलेले चवीनुसार आहे! ओव्हन मध्ये विझविणे कसे, आम्ही बाहेर नक्षीकाम व सुंदर आकृती, पण स्वयंपाक इतर पर्याय आहेत.

मिरपूड multivarka: साहित्य

उदाहरणार्थ, बाहेर ठेवणे कसे एक कृती आहे multivarka मध्ये चोंदलेले peppers. या, प्रसंगोपात, अगदी सोपे आहे. multivarka ही शोध साधारणपणे जीवन सोपे गृहिणी करते. तर मग स्वयंपाक जेवण न वापरता!

साहित्य:

1. कापूस - 450 ग्रॅम
2. मिरपूड - 10 pcs.
3. दोन कांदे.
4. तांदूळ स्पर्धा जिंकली आहे.
5. दोन carrots.
6. सूर्यफूल तेल.
7. मसाला.
8. मीठ.
9. तमालपत्र.
10. चार टोमॅटो.
11. लसूण.

सॉस तयार करणे आवश्यक आहे:

• मलई - 170 ग्रॅम;
• चमचे पीठ;
• मिरची आणि मीठ;
• पाणी.

multivarka मध्ये dishes तयारी

प्रत्येक जेवण येथे multivarka चांगला, चोंदलेले peppers समावेश (डिश बाहेर ठेवणे म्हणून, आम्ही नंतर हा लेख वर्णन).

हे डिश खूपच चविष्ट पूर्व तळणे भाज्या बाहेर चालू होईल की नाही गुपित आहे. या multivarka मदत करू शकता. हे करण्यासाठी, "हॉट" मोड िनवडा. टाकी तळाशी आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे साहित्य 25 मिनिटे लोड आहे. आणि आपण zazharku आणि एक तळण्याचे पॅन मध्ये नेहमीच्या मार्ग करू शकता. सुरुवातीला ओनियन्स आणि carrots तळणे, नंतर टोमॅटो पेस्ट आणि टोमॅटो घालावे. अर्थात, multivarka अधिक सोयीस्कर वापर करणे. तेथे आमचा सहभाग गरज नाही. आणि भाज्या तयार होत नाही तोपर्यंत आम्ही मांस घेऊ शकता.

वेगळ्या वाडगा मध्ये मांस दोन प्रकारच्या मिक्स तांदूळ, मसाले, मीठ, प्रक्रिया भाज्या अर्धा जोडा. चांगले मिसळा. सॉस बरोबर भाज्या multivarka मध्ये राहू नये. आम्ही आमच्या नेमणूक ठेवणे होईल.

माझ्या peppers आणि बिया काढून टाका. आम्ही कापूस त्यांना भरा आणि multivarku मध्ये ठेवले. आता आम्ही सॉस तयार होईल. आवश्यक पाणी, मलई ढवळा पीठ, मीठ आणि मिरपूड जोडून. साहित्य मिश्र झटकून टाकणे आहेत. परिणामी मिश्रण तमालपत्र, पार्सली, लसूण, मिरची मध्ये भरले आहे. Multivarku बंद वर सेट "बेकिंग" मोड. डिश कमीत कमी एक तास करण्यात येईल. आपण "मन तृप्त करणारं" मोडचा वापर करू शकता, नंतर स्वयंपाक 1.5-2 तास विलंब जाईल.

गोठीत कसे मिरचीचा शिजविणे

आपण भविष्यासाठी चोंदलेले peppers भरपूर असेल तर आपण अपरिहार्यपणे ते सर्व एकाच वेळी कूक नाही. तो फक्त आहे, आपण फ्रीज मध्ये पाठवू जोपर्यंत आवश्यक नाहीत म्हणून करू शकता. तो अतिशय सोयीस्कर आहे. आधुनिक मोठ्या फ्रिजर अधिक आणि दीर्घकालीन स्टोरेज कोणतीही उत्पादने परवानगी देते.

प्रश्न येतो - आणि या प्रकरणात कसे मिरपूड बाहेर ठेवणे? फ्रोजन चोंदलेले peppers तेही किती ताजे समान तयार. आपण (ते पूर्णपणे वितळणे, आकार तोट्याचा करू फार थोडे) फ्रीज बाहेर रिक्त मिळवा आणि थोडे जवळीक करू करणे आवश्यक आहे. पुढे, आपण देखील, शिजविणे सॉस भाज्या ओतणे आणि ओव्हन मध्ये पाठवू जात आहेत, जे डिश मध्ये peppers, व्यय. आपण multivarka वापरू शकता.

एक तळण्याचे पॅन मध्ये मिरपूड तयारी

जेवण तयार करण्यासाठी आणखी एक मार्ग आहे. एक पॅन मध्ये चोंदलेले peppers बाहेर ठेवणे कसे बद्दल चर्चा करू. या साठी आम्ही उच्च बाजूंनी जाड-अडथळा आणला वस्तू आवश्यक आहे.

तो एक teflon पॅन आणि लांब दांडा वापर करण्याची परवानगी आहे. Peppers पाककृती एक तयार आहेत, आणि नंतर एक वाडगा मध्ये रचलेल्या आणि सॉस ओतले. हे लक्षात भरले पाहिजे ते पूर्णपणे द्रव सह संरक्षित करणे आवश्यक आहे. हे एक पूर्वीपेक्षा आहे. एक झाकण आणि गोलंदाजी निविदा पर्यंत कमी उष्णता वर पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे डिश पाठवा नंतर कव्हर. प्रक्रिया सुमारे चाळीस मिनिटे आणि एक तास लागेल.