पाककला, शिंपले: स्वादिष्ट सागरी खाद्य पदार्थ कृती

उत्कृष्ट सीफुड आणि मधुर. शिवाय, ते जीवनसत्त्वे आणि खनिजे विविध प्रथिने एक चांगला स्रोत आहेत. कूक त्यांना खूप अवघड नाही आहे, आणि परिणाम जबरदस्त आकर्षक आहे. उदाहरणार्थ, शिंपले संलग्न तर कोणत्याही पास्ता डिश, रेस्टॉरंट बाहेर दिसत असेल. त्यांची तयारी साठी पाककृती तळण्याचे आणि बेकिंग समावेश असू शकतो - एक पर्याय आहे प्रत्येक चव साठी.

शिंपले breaded

ही डिश गरम दिवशी एक छान थंड बिअर एक उत्कृष्ट पाचन करावे, किंवा पांढरा वाइन व्यतिरिक्त आहे. पांढरा वाइन तीनशे ग्रॅम - - शंभर milliliters, अंडी, breading, लिंबू, मिरची, मीठ, पीठ नदी शिंपले: आपण या कृती आपल्या स्वयंपाकघर पुन्हा तयार करणे आवश्यक आहे काय आहे. नख पाणी कार्यरत अंतर्गत कचरा आणि मोडतोड सिंक च्या समुद्र पासून शिंपले स्वच्छ धुवा. कोरड्या कापड आणि जागा शाबासकी पिठ सह शिडकावा, आणि चालू एका प्लेट वर. पुन्हा शिंपडा आणि थोडा वेळ सोडा. अंडी, मीठ, मिरपूड झटकून टाकणे, वाइन मध्ये ओतणे आणि विजय. एक अतिशय पिठात मिळविण्यासाठी थोडे पिठ घालावे. आता शिंपले ठेवण्यासाठी तयार पिठात. आपण फक्त पिठात त्यांना शिंपडा शकता. असं असलं तरी, चाचणी जादा झटकून टाका करणे आवश्यक आहे. फ्राय शिंपले कृती कोणत्याही सोयिस्कर पद्धतीने परवानगी देते. एक खोल fryer आहे, तर, प्रक्रिया अत्यंत सोपे आहे. पण ऑपरेट आणि एक कढई वापर करणे शक्य आहे. लाल-गरम तेल crackled की, जागा सर्व शिंपले मध्ये, एक काटा विभक्त त्यांना वेगळे करणे. उलथणे आणखी तीन मिनिटे नंतर breading पूर्णपणे browned असल्याचे सुमारे तीन मिनिटे गॅस, तळणे कमी आणि. आता आपण सुरक्षितपणे गडद गोल्डन ब्राऊन करण्यासाठी कालव बोथट किंवा चमचा, obzharivaya मिक्स करू शकता. एक प्लेट तयार सीफुड ठेवा आणि लिंबाचा रस घाला. वाइन किंवा बिअर एक पेला सह सर्व्ह करावे.

भाज्या सह सीफूड

ही डिश चांगला ताजा आणि गोठलेल्या दोन्ही शिंपले आहेत. सीफुड पाककृती सहसा खूप हे तत्त्व पहा नाही. भाज्या सह शिंपले तयार करण्यासाठी, तुम्ही टोमॅटो पेस्ट एक चमचे सीफुड, कांदा, गाजर, लाल भोपळी मिरची तीनशे ग्रॅम, लसूण काही पाकळ्या, ऑलिव तेल आवश्यक आहे. या बनविणे स्पाइस, आपण चवीनुसार, उपयुक्त निवडू शकता जायफळ. त्यामुळे, शिंपले कृती शिजू द्यावे म्हणून देते. स्वच्छ आणि carrots आणि ओनियन्स बारीक तुकडे करणे, मऊ होईपर्यंत ऑलिव तेल त्यांना तळणे. सोललेली आणि मीठ मिरपूड लहान तुकडे, minced लसूण, अलग पाडणे भाज्या जोडा. झाकण आणि पाणी न दहा मिनीटे उकळत असणे. जायफळ, आणि टोमॅटो पेस्ट जोडा. योग्य वेळी, तर शिंपले कृती परवानगी देते आणि ताजे टोमॅटो घालावा. पंधरा मिनिटे उकळत असणे, नंतर सीफुड घालून हाताने मिक्स करा आणि उकळत्या प्रतीक्षा. पाच मिनिटे केल्यानंतर, अधिक प्रवाही लावतात आवरण काढून टाका. शिंपले टेबल सादर, आम्ही फक्त त्यांना एक आश्चर्यकारक साइड डिश म्हणून काम करेल एक चांगला इटालियन पास्ता, गळू शकतात तयार आहेत. भाजी सॉस पास्ता चव बंद सेट आणि शिंपले नितांत चव टीप तयार करा. तथापि, स्वत: हून, ही डिश देखील जोरदार सभ्य आहे.