दही, पनीर वर पॅनकेक्स शिजविणे

प्रत्येक देशाचे स्वतःचे पारंपरिक डिश असते. जर्मनीसाठी प्रसिद्ध sausages आणि बिअर आहे - फ्रान्स साठी - युक्रेन साठी - कांदा सूप, croissants आणि इतर delicacies, बेकन आणि gorilka, आणि रशिया साठी - पॅनकेक्स खरंच, या स्वादिष्ट आणि हार्दिक डिश अनेकदा टेबलवर आढळू शकते, विशेषत: आठवड्याचे शेवटचे दिवस आणि सुट्टीच्या दिवशी. कोणीतरी पॅनकेक्स पातळ आणि हवाबंद पसंत करतो, कोबड सारखे, आणि कोणीतरी घन आणि जाड विषयांना पसंत करतो.

याव्यतिरिक्त, हे आर्थिकदृष्ट्या गृहिणीसाठी एक उत्कृष्ट मार्ग आहे जे काही दूर फेकणे आवडत नाहीत. थोडा आंबापासून बनलेला केफिर, जो यापुढे शराबी होऊ शकत नाही - चाचणीसाठी परिपूर्ण आधार आहे

दहीवर साधे पॅनकेक्स , पाककलासाठी एक कृती.

त्यासाठी केफिर, 300 ग्रॅमचे पिठ, तीन अंडी, मीठ, सोडा, पाणी, साखर, लोणी आणि वनस्पती तेल लागतील.

अंडी, केफिर, मीठ चमचे आणि एका काचेच्या साखरचा चौथा भाग मिक्स करा. सतत ढवळत, एक मंद आग ठेवा आणि 60 अंश पर्यंत गरम करा. पिठ घालावे. पॅनकेक साठी म्हणून dough, दाट असावे. 200 ग्रॅम गरम पाण्यात सोडाच्या एक चमचा सौम्य आणि पिठात मिसळा. तेल दोन चमच्याने घाला आणि सर्वकाही व्यवस्थित मिक्स करा. पॅनकेक्स हे ग्रीड भाजीपालाचे तुकडे तळलेले, फ्राईंग पॅन प्रथम एका बाजूला, आणि मग दुसऱ्या बाजुवर तळलेले असतात. एक ब्लॉकला मध्ये त्यांना स्टॅकिंग करण्यापूर्वी, प्रत्येक पॅनकेक लोणी सह थोडे smeared आहे

केफिरवरील लसूण पॅनकेक्स दाट असतात, त्यांना जाम किंवा आंबट मलईसह सर्व्ह करावे.

केफिर, कृती वर पातळ पॅनकेक्स

चाचणी साठी आपल्याला आवश्यक असेल: फॅटी दहीचे अर्धा लिटर, दोन अंडी, 300 ग्रॅम पीठ, 4 टेस्पून. एक चमचा तेल आणि मिठ, सोडा आणि साखर एक अर्धा चमचे

एक saucepan मिक्स केफिर आणि अंडी मध्ये. पिठात मिठ, साखर, सोडा घालावा. सर्व साहित्य मिसळून आणि 40-60 मिनिटे एक उबदार ठिकाणी dough ठेवले आहेत. पॅनकेक्सचे तेल ओल्यानुकाठ लावलेले आहे आणि त्यावर आलेले पिठ फुटले आहे. फ्राईंग पॅनच्या व्यासभोवती वितरित करा आणि जेव्हा तळाशी पांढरे केले जाते, तेव्हा पॅनकेक चालू होते.

साखर लहान प्रमाणात धन्यवाद, अशा पॅनकेक्स यशस्वीरित्या चवदार भरावे सह एकत्रित असेल - मासे किंवा स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी

केफिरवर वाजवी पॅनकेक्स आवडतात, जे खमीरचे पीठ घालतात

यात 300 ग्राम मैदा, 3 कप आंबट केफिर आणि 3 अंडी, साखर, पाणी, मीठ आणि लोणी लावले जाईल. उबदार पाण्याचा पेला एक चकचकीत साखर आणि 20 ग्रॅम यीस्टसह एक सॉसपैन्नावर वितरित केले जाते. सर्व मिसळून आणि खमीर विलीन तेव्हा, अर्धा अर्धा ओतणे सुरू जेव्हा एकही शिंपल्यात राहता येत नाही, तेव्हा उबदार जागेत मळलेली पिठ आणि पिसे असलेली एक पिठ ठेवली जाते. जेव्हा आडारा बरोबर आहे, तेव्हा अंडी, मिठ (अर्धा चमचे), केफिर आणि उर्वरीत मैदा घाला. मळलेली पिठ भांडे उकळवून ठेवत आहे. जेव्हा ऑपेरा दुसर्यांदा उपयुक्त असतो तेव्हा पॅनकेक्स बेक केल्या जाऊ शकतात. सुबकपणे, मिसळून टाकण्याचा प्रयत्न करू नका, डाळीची बाटली काढा आणि गरम ओव्हन पॅनवर ओता.

केफिरवर पॅनकेक्स, अंड्यांशिवाय मळणासाठी एक कृती.

स्वयंपाक करण्यासाठी आपल्याला याची गरज असेल: केफिर (अर्धा लिटर पॉट), एका काचेच्या साखळ्यापैकी एक तृतीयांश आणि जास्त वनस्पती तेल, थोडे सोडा आणि मीठ, दोन ग्लास पिठ

त्यांनी केफिरमध्ये मीठ आणि साखर घातली आहे, केफिरमध्ये वनस्पती तेलात देखील वितळवले जाते. गव्हाचे पीठ गुळगुळीत केले जाते आणि हळूहळू केफिरला जोडले जाते. जाड आणि जाड पॅनकेक आवडतात कोणीही थोडे अधिक पीठ जोडू शकता, आणि जो पातळ आणि ओपनवर्क पसंत करतो तो शिफारस केलेल्यापेक्षा कमी झोप कमी होऊ शकतो. पॅनकेक्स दोन्ही बाजूला तळलेले आहेत आणि ठप्प किंवा आंबट मलई एक टेबल करण्यासाठी चालला

अशी कृती लोक वापरतात जे चिकन प्रथिनं ऍलर्जी करतात.

त्याच्या आकृतीबद्दल काळजी कोणी, कदाचित किमान कॅलरीज सह केफिर वर पॅनकेक्स शिजविणे कसे करताहात.

त्यांच्यासाठी खालील प्रकारचे कृती योग्य आहे: एक काचेच्या आंबट, कमी चरबी केफिर, गरम पाण्याचा ग्लास आणि दोन अंडी एकत्र करा. दाणेदार साखर आणि थोडासा सोडा आणि मीठ यांचे चमचे घाला. सर्व काही पूर्णपणे मिसळून तसेच मागील पाककृती म्हणून तसेच अर्धा कच्चा आहे.

थोड्या प्रमाणात साखर आणि कमी चरबीयुक्त केफिर यामुळे, अशा पॅनकेक्स लहान कॅलरी असतात.