ओव्हन कृती मध्ये Cheesecakes

ओव्हन मध्ये syrniki तयार करा , कृती देऊ केली जाते, कदाचित अगदी नवशिक्या पाककृती. एक समाधानकारक, उपयुक्त आणि मूळ डिश प्राप्त करणे सोपे आहे, जर सामान्य साहित्य एक असामान्य भराव किंवा उत्कृष्ट जोडत असेल तर

साहित्य

5 सर्विंग्स (प्रत्येकी 2 सिरीनिक) तयार करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक असेल:

1. कॉटेज चीज - एक पाउंड;
2. कोंबडीचा अंडी - 2-3 पीसी .;
3. मोंका वुलारिस - 2-3 चमचे;
4. सर्वोच्च ग्रेड फ्लोअर - 100-150 ग्रॅम;
5. साखर वाळू किंवा चूर्ण साखर - 100-120 ग्रॅम;
6. बेकिंग सोडा किंवा गोड पदार्थांचे बेकिंगसाठी कारखाना बेकिंग पावडर;
7. Cherries आणि स्ट्रॉबेरी च्या सुका मेवा berries;
8. कोणत्याही चरबी सामग्रीची आंबट मलई म्हणजे 250 मि.ली.

चाचणीची तयारी

कॉटेज चीज घ्या, शक्यतो जास्त आंबट नाही, वापरण्यापूर्वी 2 दिवसांपेक्षा अधिक शिजवलेला नाही. एक मंगा करून मिक्स करावे आणि ते 1.5-3 तास उभे राहू द्या, जेणेकरून ती झुडुपे पनीरपासून जास्त ओलावा आणि शोषते.

आपण कणिक मिक्स कराल ते ठरवा: एक चमचा किंवा मिक्सर. ओव्हनमध्ये पेंकोची भांडी, ज्याची कृती येथे दिली जाते, अधिक सौम्य असल्याचे दिसून येते, मिक्सरवर राहणे चांगले आहे. पण नसल्यास, निराशा करू नका, फक्त मांस धार लावणारा द्वारे दोनदा कॉटेज चीज वगळण्यासाठी

वेगवेगळी फोड मध्ये साखर किंवा चूर्ण साखर सह अंडी चाबूक आणि कॉटेज चीज प्रविष्ट नंतर बेकिंग पावडर किंवा सोडा आणि साइट्रिक ऍसिड बरोबर पीठ एकत्र करा आणि परिणामी वस्तुमान जोडा. लक्षात घ्या की सोडा आधीपासूनच बुझलेली गरज नाही, म्हणजे कोरड एसिडसह पिठात मिसळा. नंतर, हे अधिक समान रीतीने आळीमध्ये वितरित केले जाते, आणि ओव्हनमध्ये शिजलेले सिरोनी, नरम आणि समृद्ध केले जाते.

आपण ओव्हन मध्ये अधिक स्वादिष्ट चीज दही करू इच्छिता? प्रस्तावित परीक्षणाची कृती ताजी फळे आणि बेरीज किंवा वाळलेल्या फळे जोडून बदलता येऊ शकते. उदाहरणार्थ, वाळलेल्या cherries आणि स्ट्रॉबेरी परिचय. त्यांना क्रमवारी लावावी, धुऊन, आणि नंतर 35-50 मिनिटे उकडलेले पाण्याने भिजवून आवश्यक आहे. बेरीज सुजलेल्या आहेत केल्यानंतर, एक चाळणी मध्ये त्यांना फ्लिप आणि थोडे थोडे वाळवा.

तयार केलेले बेरीज आंब्यावर लावले जातात, ते आधीपासूनच चमच्याने मिसळून करावे, आणि मिक्सरसह नसतील. जे बेकिंगमध्ये संपूर्ण उडी आवडत नाहीत, त्यांना मांसच्या धार लावण्यावर पुरीमध्ये बारीक चिरून घेण्याची शिफारस केली जाते.

आम्ही ओव्हन मध्ये syrniki बेक करावे

प्लेट 180-200 अंशांवर गरम केले पाहिजे. पाणी हाताने ओलावलेले, परिणामी वस्तुमान चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) मध्ये आणले आणि 10 समान भागांमध्ये कट. प्रत्येक पायरीसमोर चाकू देखील पाण्याने भरावली पाहिजे. ओले हाताने, गोळे रोल करा आणि हळूवार पिळून द्या.

नॉन-स्टिक लेपसह बेकिंग शीट घ्या किंवा ट्रेसिंग पेपर सह झाकून घ्या, थोडक्यात भाजीपाला शुद्ध तेलाने ते लावा . त्यावर तयार चीज केक पसरवा. ओव्हनमध्ये पनीर कॉटेज चीज अधिक सौम्य आहेत, जर आपण प्रत्येकवर 1 चमचे ठेवले तर बेकिंग आधी आंबट मलई.

तळण्याचे अखेरीस ते चूर्ण साखर सह शिडकाव आहे तर कवच अधिक सुंदर आणि आकर्षक बाहेर चालू होईल या कारणासाठी, आपण व्हीप्ड प्रोटीन वापरू शकता. ते पूर्णतः तयार होईपर्यंत ते 1.5-2 मिनीटे पाककला ब्रशचे पातळ थर लावले जाते. हे काळजीपूर्वक केले पाहिजे, जेणेकरून syrniki समृद्ध राहील

एकूण बेकिंगचा वेळ 25 ते 40 मिनिटे असेल.

काय खात आहे

शिजवलेले syrniki ओव्हन मध्ये एकत्रित करा, ज्याचा आम्ही विरघळतो, बेरी समाधानासाठी किंवा आंबट मलईसह. ते कंडेन्स्ड दुधा किंवा एक गोड बेरी सॉससह ओतले जाऊ शकते. त्यांना गरम असावे. गरम करण्याची शिफारस केलेली नाही, म्हणून ताज्या तयार चीज केक्सची सेवा करा.

Syrniki मुलांसाठी तयार असल्यास, नंतर आपण त्यांना विलक्षणपणे सजवा शकता उदाहरणार्थ, डोळे, तोंड आणि नाक काढा, आपण त्यांना स्मितहास्य करू शकता आणि वेगळ्या मूडचे वर्णन करू शकता. जर आपण एक गोल चीज केक अर्ध्यावर कापावे आणि अर्धवर्तुळ करून अर्धवर्तुळ करून अर्धवर्तुळ करून अर्ध्या भागाच्या तुकड्याला कापून घ्यावे, मग एक चॉकलेट बार काढा आणि एक बटरफ्लाय बनवा.

कल्पना करणे घाबरू नका. जेव्हा एखादा सामान्य डिश असामान्यपणे सजला जातो तेव्हा तो आणखी चवदार आणि इष्ट आहे.