तिखट मूळ असलेले एक रोपटे beets एक टेबल तयार कसे

तिखट मूळ असलेले एक रोपटे रशियन खाद्यप्रकार सर्वात लोकप्रिय मसाले एक आहे. तो, गरम peppers विपरीत, हे उत्पादन त्याच्या तीव्रता प्रमाणात नाही नोंद करावी कारण परिणाम नाही चव receptors जीभ आणि ओठ, आणि घशाचा वरचा भाग संपूर्ण प्रदेश स्थित. beets टेबल मूळ असलेले एक रोपटे अनेकदा सुगंध व्यत्यय येऊ नये म्हणून चव dishes करण्यासाठी, वैशिष्ट्यपूर्ण गंध न वापरले आहे का.

हे उत्पादन जपानी पोपटी हिरवा सॉस पर्याय म्हणून वापरले जाते. हे करण्यासाठी, तो हिरव्या आणि थोडे मोहरी पूड मिसळून स्टेन्ड होते. तथापि, सार्वत्रिक प्रवेश तयार सहजपणे, प्रत्येक गृहिणी केवळ चव, पण उपयुक्त गुण एकेरी करताना कसे, टेबल संभोग माहीत आहे.

साहित्य

आम्ही आवश्यक आहे:

• तिखट मूळ असलेले एक रोपटे रूट - 300 ग्रॅम;
• व्हिनेगर - 50 ग्रॅम
• लहान beets - 1 पीसी.

प्रशिक्षण

प्रथम आम्ही पृथ्वीवर त्यांना साफ करून, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे मुळे तसेच धुणे आवश्यक आहे. पुढे, त्यांना सुरवातीला थर काढून एक चाकू वापर करणे. एकाच वेळी या प्रक्रियेत, आपण एक लहान beets, उकळणे आणि त्वचा ते स्वच्छ करणे आवश्यक आहे.

दळणे

हे लक्षात घेतले पाहिजे, स्वतः की दृश्य आणि गंध कोणत्याही मूळ असू शकत नाही. या सर्व घटक तंतू आतील रचना नाश दरम्यान आलेले आहेत. का अनेक सूचना, सांगत आहे तिखट मूळ असलेले एक रोपटे तयार करण्यासाठी किती टेबल हे उत्पादन काम करताना शिफारसीय आहे, वापर संरक्षणात्मक उन्हाचा चष्मा आणि एक मास्क. खरं की नरक एक मांस धार लावणारा मध्ये दळणे इच्छा असेल, तेव्हा तो एक रक्कम त्याच्या सक्रिय पदार्थ प्रकाशित होईल तो संपूर्ण प्रक्रिया पाहण्यासारखे नाही फक्त, पण श्वास करणे कठीण होईल अशा आहे.

चव आणि भरण्यासाठी पुन्हा शिल्लक

सांगतो की, अनेक पाककृती मिक्सरमध्ये बारीक केल्यावर बारीक तिखट मूळ असलेले एक रोपटे तयार करण्यासाठी किती टेबल अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला तयार आहे हे लक्षात येते. मात्र, काही वेळानंतर, हे उत्पादन एक छान पांढरा रंग गमावू आणि तपकिरी होईल. तसेच, तो चव विस्थापन दर्शविण्यासाठी सुरू होईल. उदाहरणार्थ, top अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला अरसिक आहे, आणि तळाशी जोरदार गंभीर आहे. हे टाळण्यासाठी, तो डिश एक स्थिर रंग शिल्लक आणि पदार्थ देणे कडू चव देत आवश्यक आहे. या, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे टेबल कसे तयार व्हिनेगर आणि वापरून सूचित सांगतो की योग्य पाककृती करण्यासाठी बीट रस. सुरू करण्यासाठी, अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला रंग द्या. बीट एक दंड खवणी वर चोळण्यात आणि cheesecloth माध्यमातून पिळून काढणे. परिणामी रस तयार तिखट मूळ असलेले एक रोपटे आणि मिक्स जोडले आहे. त्यानंतर, डिश, हळूहळू व्हिनेगर घालावे सुरू आहे तो जोरदार चव प्रतिबिंबित नाही याची खात्री करून. हा घटक नाही फक्त समतोल निर्माण करण्यासाठी एक चांगला तीव्रता कमी करणारे प्रदान करेल, पण उत्पादन काळ चालते मदत करतात.

संग्रहित आणि सेवा

तिखट मूळ असलेले एक रोपटे टेबल कसे तयार कृती विचार तेव्हा आम्ही अंदाजे अंदाज संपूर्ण प्रक्रिया एका तासापेक्षा कमी वेळ जाईल, आणि परिणाम जवळजवळ कोणत्याही डिश दिले जाऊ शकते जे एक मजेदार आणि सुगंधी स्वाद आहे. टेबल वर, एक लहान saucers किंवा लहान बशी ठेवले. टिप, तरी, एक नरक स्टॅण्ड यापुढे त्या खुला, अधिक सक्रिय संयुगे तो अदृश्य पासून. तो एक tightly बंद कंटेनर मध्ये आणि एक थंड, गडद ठिकाणी संचयित करण्यासाठी शिफारस केली आहे का.